Ukoko wa crispy hutoa muonekano wa kupendeza na ladha ya kushangaza kwa jibini la manjano, nyama na mboga. Mikate ina jukumu la ulinzi, ambayo huhifadhi sifa nzuri za bidhaa. Mkate ni usindikaji kabla ya upishi wa bidhaa kabla ya kukaanga kwa msaada wa unga, mikate ya mkate au aina nyingine ya bidhaa ya mkate.
Keki ya chokoleti ya Sacher na Austria haziwezi kutenganishwa. Katika Austria, kila kasri na barabara ina hadithi yake ya hadithi. Lakini bila ishara tamu ya Waaustria - Sachertorte , haiwezekani! Wacha tukujulishe hadithi ya Austria juu ya keki ya Sacher - hadithi na kichocheo.
Keki maarufu ya meringue na matunda, iliyoitwa baada ya ballerina mkubwa wa Urusi Anna Pavlova, hii ni yake - keki ya Pavlova. Dessert hiyo ilionekana miaka ya 30 baada ya ziara ya ballerina isiyoweza kushikwa huko Australia na New Zealand. Kisha ulimwengu wote ulipongeza ballet ya Kirusi, na kwa heshima ya nyota mkali zaidi dessert isiyoweza kushikiliwa iliundwa.
Ikiwa ungependa kuunda kazi zako za upishi tu na bidhaa mpya (usitumie bidhaa yoyote iliyomalizika nusu, au hata bidhaa zilizohifadhiwa), basi msimu bora kuandaa kitamu na nyepesi sana keki ya mchicha ni haswa… kila msimu! Kwa sababu kwa kuongezea chemchemi tayari inagonga mlangoni mwetu, pia itatupa mchicha mzuri zaidi na safi unayohitaji kwa vilele vya keki za mchicha.
Keki ya keki sio keki tu, lakini jaribu la chumvi au tamu la keki, ambazo hubadilishana na vijaza anuwai vya kupendeza. Ni vizuri kutengeneza keki na chachu ili kuifanya keki kuwa nene na tajiri. Kwa hili unahitaji gramu mia tano za unga uliochujwa, yai moja, vijiko viwili na nusu ya maziwa, gramu hamsini za siagi au majarini, gramu ishirini za chachu safi au kavu, kijiko cha sukari na kijiko cha chumvi nusu.
Ingawa keki zinahusishwa zaidi na hafla rasmi kama siku za kuzaliwa na siku za jina, harusi, ubatizo, n.k., zinaweza pia kutayarishwa siku za wiki, maadamu tuna shauku na uzoefu kidogo. Ni ukweli unaojulikana kuwa hakuna kitu kizuri zaidi kuliko keki iliyotengenezwa nyumbani, ambayo tunajua kweli ina nini na tunaweza kupunguza viungo vya bandia au tusitumie kabisa.
Tarehe Machi 28 maelezo ya ulimwengu siku ya kipenzi cha Schwarzwälder Kirschtorte nyingi, pia inajulikana kama Keki ya Msitu Mweusi. Mpole, nyepesi, iliyosafishwa… Keki ya Montenegro ni mwisho kamili kwa chakula cha jioni chochote, iwe na hafla au bila hafla.
Kuna sheria kadhaa za kufuata lishe ya kupoteza uzito, lakini zingine zinaibuka kuwa uzushi kamili. Ambao ni hadithi kubwa juu ya lishe ? Haipaswi kuliwa baada ya 19.00 Ikiwa unataka kupoteza uzito, haupaswi kula masaa 3-4 kabla ya kulala.
Kila mtu anataka kununua ili kutembea kwa duka kusiathiri sana bajeti ya familia. Lakini hii mara chache hufanyika kwa mtu yeyote na mara nyingi hufanyika kwamba hakuna kitu kwenye friji na pesa zinaisha. Kwa ujanja kadhaa unaweza kujifunza kwa urahisi kununua kiuchumi.
Watu wenye ugonjwa wa kisukari wanaweza kufurahiya supu za kupendeza ambazo zina afya na zinafurahisha macho na muonekano wao wa kupendeza. Supu kama hiyo imetengenezwa, kwa mfano, kutoka kwa zukini. Viungo: zukini 1, karoti 1, vitunguu 2, viazi 2, mafuta, gramu 100 za jibini, chumvi na viungo vya kuonja.
Tangu zamani, Wabulgaria wanapenda kula kitoweo na mpira wa nyama, lakini kawaida hula kwa njia ile ile. Ndio sababu ni vizuri kujifunza jinsi ya kuandaa kitoweo kingine na mpira wa nyama, ambao ni kitamu sana na ni rahisi kutengeneza. Tunakupa chaguzi 3 ambazo utabadilisha menyu yako bila shida:
Supu na mchuzi huandaliwa kutoka kwa bidhaa anuwai: nyama, kuku, mboga, samaki, mikunde, tambi na matunda. Supu na mchuzi umegawanywa katika vikundi viwili: na vitu vya kujaza na jengo. Baadhi ya supu konda na za kienyeji hutengenezwa kwa kujaza, kama vile:
Hakika unafikiri wewe ni fakir jikoni? Labda umekosea! Hapa kuna makosa ya kawaida tunayofanya jikoni, makosa ambayo yanapaswa kuepukwa ikiwa tunataka kuandaa kitu kitamu sana! Sio lazima uwe mpishi mzuri kuandaa chakula cha mchana au chakula cha jioni kitamu, lazima tu ufuate sheria maalum wakati wa kuandaa chakula.
Wakati tunataka kuwafurahisha watoto wetu na kuwahudumia kitu wanachokipenda, mara moja tunaanza kutengeneza pizza, tambi au kaanga za Kifaransa. Lakini je! Umewahi kujiuliza bibi zako au mama zako walizoea kutengeneza na ilionekana kwako kuwa kitu kitamu zaidi ulimwenguni?
Unategemea virutubisho vya lishe Tunapotaka kusafisha miili yetu haraka, jambo la kwanza tunalofikia ni virutubisho vya lishe. Kawaida hufanya kazi haraka na bora kuliko njia za kawaida. Walakini, unapaswa kujua kwamba hakuna "dawa"
Kuosha vibaya, kupindukia au kupika kwa kutosha ni baadhi tu ya tabia mbaya tunazopaswa kuepuka wakati tunataka mapishi yetu ya viazi kufanikiwa. Ambayo ndio kuu makosa , ambayo lazima tujihadhari nayo tunapoamua kutengeneza viazi sehemu ya menyu.
Shrimp ni dagaa wanaopenda watu wengi. Ndio, zina ladha nzuri, lakini kabla ya kuanza kupika, hakikisha haufanyi makosa yoyote ambayo yangeharibu juhudi zako. 1. Umenunua kamba "safi" Kwa mtazamo wa kwanza, hii haina maana - chakula safi kila wakati ni bora kuliko chakula kilichohifadhiwa, sivyo?
Wafanyabiashara na wavuvi wanasema bei za nyama ya nyama ya nguruwe na samaki wa Bahari Nyeusi zitashuka kwa nusu ya anguko hili. Wavuvi wa asili wamekuwa wakifurahia samaki wengi kwa muda mrefu. Bei ya nyama ya nguruwe ilisajili kushuka sana kwa sababu ya kizuizi cha Urusi.
Mchakato ambao bidhaa huhifadhiwa kwa kuiweka katika mazingira ya tindikali huitwa baharini. Marinating hufanywa vizuri kabla ya kupika, kwani inaboresha ladha ya nyama na hupunguza nyuzi zake za misuli. Ni nini hufanyika kwa makombo wakati wa kusafiri?
Viazi ni moja ya bidhaa maarufu za chakula. Wao ni ladha, muhimu na ya mwisho lakini sio uchache - ni rahisi sana kuandaa. Mapishi na viazi ni tofauti na ladha ya kipekee, iwe tunapika, kaanga, kupika na nyama yoyote au mboga nyingine. Kwa sababu hata mpishi asiye na uwezo ni angalau mara moja maishani mwake viazi zilizoandaliwa , kila mtu anafikiria anaweza kushughulikia mapishi ya sahani ladha ya viazi.
Kutoka 3 nyama ya nguruwe , ambazo unaweka kwenye meza yako, 2 zimetengenezwa Poland, Ufaransa au Ujerumani, na moja tu huko Bulgaria, kulingana na mashirika ya tasnia na Taasisi ya Takwimu ya Kitaifa. Walakini, nyama ya kuku ni uzalishaji wa Kibulgaria na imejilimbikizia soko la Kibulgaria.
Mchezaji mwingi sio mpya tena. Vifaa vya kwanza vile vilifanana na jikoni mnamo 1950. Wakati huo ziliitwa [cookers shinikizo]. Leo, karibu kila mwanamke ni mmiliki mwenye furaha wa Multicooker inayofanya kazi, ambayo ni msaidizi wa lazima. Huokoa wakati, juhudi na husaidia kupika kwa urahisi na ladha.
Wachina wanaamini kwamba tumezungukwa na uwanja wa nishati tano au aina tano tofauti za qi. Wanaitwa pia mambo matano na jukumu muhimu katika nyanja zote za utamaduni wa Wachina, pamoja na njia ya watu kula. Nadharia hii inasema kwamba ikiwa vitu hivi vitano hubadilishwa au kuhamishwa, inaweza kuathiri sana hatima ya mtu.
Kila mama wa nyumbani anapaswa kujua ugumu wa kupika mapafu ya nguruwe , kwa sababu kutoka kwa bidhaa hii unaweza kuandaa sahani kitamu sana. Ni ya bei rahisi, lakini haina ladha mbaya kuliko kipande cha nyama ya nguruwe iliyochemshwa. Kwa kuongezea, mapafu yana mafuta kidogo na kalori kidogo, na hivyo kuvutia watu wanaojali afya na umbo lao.
Watu wachache wanaweza kupinga nyama iliyochongwa yenye harufu nzuri. Ikiwa bado haujashiriki katika kuchoma nyama, ni vizuri kujua ujanja: - Unapofanya kazi na barbeque halisi, sio kwenye grill ya umeme, hakikisha na kuni bora. Sahau juu ya fir au kuni ya pine, kwani zina resini, ambayo itaharibu ladha ya nyama.
Kufanya steaks ladha ni sanaa. Ili kupata nyama laini za kuyeyusha mdomo, unahitaji kujua sanaa ya kuzitengeneza. Ili steaks iwe ya juisi, ya kitamu na laini, ubora wa nyama uliyonunua ni muhimu mahali pa kwanza. Ikiwa nyama ni ya zamani au imehifadhiwa mara kadhaa, hakuna njia ya kupata nyama ya kupendeza.
Utayarishaji wa nyama ya kukaanga imekuwa ya kawaida, kwa sababu kwa njia hii wanakuwa laini zaidi, na ikiwa imepikwa vizuri - na juicier. Shukrani kwa sufuria au sufuria ya kukaanga na joto la juu ambalo linaweza kudumishwa juu yake, nyama inakuwa haraka sana kuliko ikiwa imechemshwa, imechomwa au kuokwa kwenye oveni.
Nyuma ya jina la Kilatini Tsiperus esculentus anaficha mmea kwa matumizi ya kushangaza pana katika dawa na sanaa ya upishi. Chufa / tazama matunzio /, ambayo kwa Kihispania inamaanisha mlozi wa ardhini, huvutia na ladha ya mafuta na mnene ya karanga.
Brandy ni kati ya vinywaji vinavyotumiwa zaidi na zinazozalishwa katika nchi yetu. Ingawa imepatikana katika Romania na nchi zingine za Balkan, imekuwa moja ya kadi za kupiga simu za Bulgaria. Kwa karne nyingi, imechukua sehemu muhimu ya meza ya Kibulgaria na inaambatana na harusi, maonyesho, sherehe na likizo zingine nyingi.
Tunaposhiba, tumbo huashiria kwa ubongo wetu kuwa tumeshiba . Inachukua kama dakika 20 kupitisha ishara hii. Wakati wa dakika hizi 20 mara nyingi tunaendelea kula na kufikia mahali ambapo tunahisi kuzidiwa. Mbali na ukweli kwamba hisia sio ya kupendeza, kula kupita kiasi pia kuna hatari sana kwa mwili wetu.
Faida kuu ya keki za biskuti ni kwamba haziitaji kuoka. Kwa kuongeza, maandalizi yao yanahitaji bidhaa rahisi ambazo zinapatikana kila wakati. Keki kama hiyo inaweza kutayarishwa na mtoto, basi utapokea sio keki ya kupendeza tu, bali pia mawasiliano ya kupendeza.
Siki ya Apple sio tu viungo vya kupendeza, lakini pia ni dawa. Kwa kweli, ina madini muhimu zaidi yanayohitajika kwa afya yetu. Miongoni mwao ni potasiamu, fosforasi, klorini, sodiamu, magnesiamu, chuma na zingine nyingi. Kijiko cha siki ya apple cider inapendekezwa kwa dalili kama kichefuchefu, kutapika, maumivu ya tumbo au tumbo.
Utafutaji wa njia ya haraka ya kupunguza uzito haachi kamwe na moja ya njia hizi ni utumiaji wa siki ya apple cider. Cleopatra inaaminika alitumia siki ya apple cider ili kuweka takwimu yake ndogo. Hajajizuia kula tu, lakini kabla ya kuamka kutoka kwenye meza, alikunywa glasi ya maji ambayo siki ya apple cider ilifutwa.
Siki ya Apple cider imekuwa ikitumika kwa karne nyingi kama toni yenye afya ambayo hupunguza sukari ya damu na shinikizo la damu. Leo ni maarufu sana kama kinywaji cha kupoteza uzito na kupoteza uzito. Je! Siki ya apple cider imetengenezwa na nini?
Chakula cha kujifanya ni nzuri kwa sababu nyingi. Tutaonyesha tu kwamba inapotengenezwa nyumbani, ni hakika ni bidhaa gani ulizotumia, wakati zilitengenezwa na ni nzuri vipi. Tunaweza kuandaa kila kitu nyumbani - pâtés pia. Wanaweza kuwa nyama, mboga, na kwanini usivue samaki.
Sausage anuwai katika ulimwengu wa leo haziwezi kufikiria. Hii inaelezewa kwa urahisi kutoka kwa maoni ya kihistoria. Habari ya kwanza inayojulikana juu ya utayarishaji wa bidhaa za nyama za kudumu ni kutoka miaka 2,600 iliyopita kutoka Italia, Ugiriki na Uchina.
Ili kutengeneza bia nyumbani, ambayo sio duni kwa kupeshka, maharagwe yaliyoota yanahitajika. Wanaweza kuwa oat pamoja na ngano au rye. Maharagwe yameloweshwa ndani ya maji na kushoto kwa siku tano kwenye chumba chenye hewa. Joto katika chumba hiki haipaswi kuwa zaidi ya digrii kumi na tano.
Waffles za kupendeza zimeonekana zamani sana kwamba hakuna mtu anayejua jina la mvumbuzi wao. Kuna mamia ya mapishi ya kutengeneza waffles, bila hata kujua ni nchi gani ulimwenguni walionekana kwanza. Machi 25 inaadhimishwa Siku ya Waffle , ambayo iliondoka Uswidi kwa jina la Våffeldagen.
Kabla ya kupika maharagwe, dengu na kila aina ya jamii ya kunde ni vizuri kuloweka usiku kucha katika maji baridi kwa uwiano wa kikombe 1 cha maharage na vikombe 4 vya maji. Maji ambayo hayajaingia kwenye maharagwe hutiwa asubuhi na hutiwa maji tena na maji safi.
Wanasema kuwa ili ujue vizuri vyakula vya nchi yoyote, haupaswi kwenda kwenye mkahawa wa kitaifa wa chakula, lakini kwa jumba la karibu la chakula mitaani. Ikiwa unatokea Ugiriki, hatua ya kwanza ni kujaribu Gyros - maarufu zaidi Chakula cha haraka cha Uigiriki .
Dengu nyekundu, ambazo hadi hivi karibuni hazikufahamika sana kwa wenyeji wa Kibulgaria, sasa zinazunguka kwa utulivu katika vyakula vyetu. Mbali na kuwa na rangi ya kupendeza, ni kitamu sana na ni haraka na rahisi kuandaa. Ni matajiri katika nyuzi, antioxidants, asidi ya folic, potasiamu, fosforasi na magnesiamu, ambayo huiweka kati ya vyakula vyenye afya zaidi.
Risotto ni sahani ya jadi ya Kiitaliano na mchele , inayojulikana zaidi kaskazini mwa Italia. Ili kutengeneza risotto ya Kiitaliano, mchele wa lulu pande zote, mchele wa Arborio, ambao hutumiwa katika siagi au mafuta moto. Lakini ni akina nani viungo vya kufaa zaidi kwa risotto kutumia wakati wa kuandaa sahani hii na mchele?
Kila mama wa nyumbani anajua kuwa ili kuongeza ladha ya sahani, unahitaji kuongeza manukato yanayofaa , ambayo itajumuishwa na kila mmoja na itasaidia bidhaa zote ambazo ni sehemu yake kufunuliwa zaidi. Na manukato sahihi tunaweza hata kuharibu ladha ya pate, kwa mfano, ikiwa tunaamua kuifanya nyumbani.
Basil ni moja ya manukato yanayotumiwa sana kwa pizza. Aina zingine za basil ni sawa na harufu ya karafuu au nutmeg. Majani ya basil safi yaliyokatwa hutumiwa kutengeneza pizza, iliyoongezwa kwa tambi na mchuzi wa tambi. Unaweza kutumia basil kavu, lakini pizza inakuwa ladha zaidi na basil safi.
Fries za Kifaransa zinaweza kuonja vizuri zaidi ikiwa unatumia viungo ili kuzionja. Viungo vinavyofaa ni rosemary, cumin, nutmeg, parsley. Ikiwa unatumia wiki safi, unapaswa kuiongeza baada ya viazi tayari na kupoza. Ikiwa unapendelea kukaushwa, huwekwa mara moja.
Sahani za viazi ni kawaida sana na kuna mapishi mengi kwa utayarishaji wao, lakini ikiwa wewe ni mboga na usile hata mayai, maziwa na bidhaa za maziwa, chaguzi sio nyingi sana. Ndio sababu tunakupa maoni 3 ya kupendeza ya sahani za viazi mboga kabisa:
Michuzi daima ni kumaliza nzuri kwa sahani yoyote. Wapishi wengi wanashiriki maoni kwamba hata ikiwa hatujafanikiwa sana katika kupika, mchuzi sahihi unaweza "kuokoa siku" kila wakati. Hapa kuna mapishi kadhaa ya michuzi ya mboga inayofaa kwa sahani za mboga, na maoni kwamba michuzi hii haimo kwenye orodha ya mboga kali, lakini ni nyongeza nyepesi kwa sahani zisizo na nyama.
Choo cha chokoleti inapatikana kwa kupunguzwa ndogo na kubwa. Mara nyingi hutumiwa kutengeneza keki anuwai na keki. Siagi ya kakao iliyo ndani yake huamua ladha na ubora wa chokoleti. Kwa hivyo wakati wa kununua kifuniko kama hicho inapaswa kuzingatia uwiano wa siagi ya kakao katika yaliyomo.
Pamoja na kuenea kwa ulaji mboga, burgers wasio na nyama wakawa maarufu zaidi. Sasa unaweza kupata sandwichi sawa za mboga katika mikahawa ya chakula haraka, lakini unaweza pia kuifanya iwe nyumbani, ikiongozwa tu na upendeleo wako mwenyewe.
© Copyright sw.healthierculinary.com, 2024 Novemba | Kuhusu tovuti | Anwani | Sera ya faragha..
