Hapa kuna muhtasari wa sababu nane za hivi karibuni za matibabu ambazo zinaweza kupendekeza shida za kawaida za utumbo na utumbo. Mtiririko wa asidi Dalili za reflux, kama vile kiungulia, ni kati ya shida za kawaida za kumengenya. Kulingana na utafiti wa Uswidi, asilimia 6 ya watu hupata dalili za reflux mara moja kwa mwezi na asilimia 14 yao wamekuwa nayo angalau mara moja kwa wiki.
Chai ya Buckwheat inatoka Asia, na haswa kutoka Korea, ambapo inaitwa Memil-Cha, huko Japani - Soba-Cha na Uchina - Kuchao-Cha. Imeandaliwa kutoka kwa buckwheat iliyooka. Kama chai zingine za jadi za Kikorea, Memil-Cha inaweza kunywa ama moto au baridi, na wakati mwingine hutumika badala ya maji.
Lazima iwepo kwenye menyu yetu kitunguu kuweka mwili wetu kufanya kazi vizuri na kujikinga na magonjwa mengi. Vitunguu ni nzuri sio tu kwa afya bali pia kwa muonekano mzuri. Ina vitamini, madini, asidi ya kikaboni na virutubisho vingine. Vitunguu vyenye vitamini B1, B2, B6, E, PP na C.
Kuna aina tofauti za chai - kutoka kwa matunda, kwa njia ya mitishamba, hadi zile za kuondoa sumu na kuimarisha mfumo wa kinga. Imeenea ulimwenguni, chai ya fizikia bado sio maarufu huko Bulgaria. Physalis ni mmea wa kigeni asili ya Amerika Kusini.
Chai ni kinywaji muhimu, haswa wakati wa miezi ya baridi, wakati kila mtu anahitaji kitu cha joto. Chai haipaswi kunywa kwenye tumbo tupu, asubuhi kula kitu kabla ya kunywa chai ya kwanza. Usinywe chai iliyobaki kwa zaidi ya saa moja baada ya kutengeneza pombe.
Jordgubbar huonekana mwishoni mwa Mei na mwanzoni mwa Juni na ni ya kupendeza na ya kuvutia. Matunda haya yenye harufu nzuri na yenye juisi huhakikisha athari nzuri na nzuri kwa mwili wetu. Jordgubbar yenye juisi na nyekundu inasaidia mapambano dhidi ya magonjwa mengi.
Ingawa athari ni fupi na ndogo sana, maji ya kunywa yanaweza kukusaidia kupoteza uzito kwa kuchoma kalori za ziada. Matokeo ya utafiti uliofanywa mnamo Desemba 2003 yanaonyesha kuwa maji ya kunywa yanaweza kusaidia kuongeza kiwango cha kimetaboliki mwilini.
Kikombe cha chai hufanya maisha yetu ya kila siku kuvumiliana na kufurahisha zaidi. Katika nchi kama China, kuna sherehe nzima ya chai kwenye hafla hii. Chai ina antioxidants muhimu ambayo husaidia kuponya mwili. Huimarisha kinga ya mwili, huongeza shughuli za akili, hupunguza mafadhaiko na hutusaidia kulala.
Chai ya kijani ni moja ya vinywaji vinavyotumiwa zaidi ulimwenguni. Watu wengi hawapendi ladha yake, lakini bado wanakunywa kwa sababu ya faida zake nyingi za kiafya. Ni kwa sababu yao, hata hivyo, kwamba watu wengine huichukua kwa idadi kubwa.
Nyanya za Cherry inaweza kutumika sio tu kama kiunga kitamu katika saladi, lakini pia kwa msaada wao unaweza kupamba sahani anuwai. Kwa kweli, mboga hii ilipata umaarufu mkubwa katikati ya karne iliyopita, kwani Amerika Kusini ilikuzwa aina tofauti.
Nyanya zinakabiliwa na magonjwa maalum, ambayo, ikiwa hayatatibiwa kwa wakati, huharibu aina na ladha ya mboga hii muhimu. Katika kipindi cha ukuaji wa kwanza wa nyanya, fosforasi na nitrojeni huingizwa kikamilifu, na katika kipindi cha kukomaa kwa matunda ya mmea, potasiamu imeingizwa kikamilifu.
Katika miaka ya hivi karibuni, nyanya za cherry zimepata umaarufu mkubwa huko Bulgaria. Ni nzuri, ya kupendeza na inafaa kwa saladi, kwa kupamba kila aina ya sahani, na ni kitamu sana na imepikwa. Licha ya kuonekana kwao kwa kigeni, cherries sio ngumu kupanda na kukua.
Sage ni sage ambayo hutumiwa kama mimea na viungo. Pia hupandwa kwa mafuta muhimu. Inakua katika nchi yetu kama bustani na kama mmea wa sufuria. Mbegu zote za sage na miche zinaweza kupatikana kwa urahisi kwenye soko. Aina ya Salvia inajumuisha spishi kama mia tatu za nyasi za kudumu na za kila mwaka na vichaka vya nusu.
Oregano, kama mmea wowote unaotumiwa kwa viungo, ina dawa nyingi. Inayo athari ya faida kwenye njia ya utumbo na bronchi. Hadi hivi karibuni, ilikuwa karibu haijulikani katika nchi yetu kwamba mimea hii yenye harufu nzuri ya chai inaweza kutoa tabia tofauti kwa sahani.
Thyme ni mwenyeji wa kawaida wa msitu. Walakini, inakua vizuri kwenye sufuria. Uenezi unaweza kufanywa kwa kusambaza aina zingine au kwa kutumia vielelezo vya zamani. Mchanganyiko wa mchanga unaweza kuwa nyongeza nzuri kwenye mosaic ya balcony ya mimea nzuri na viungo, muhimu sana kwa kila mama wa nyumbani.
Nyanya za makopo ya makopo zinaonekana nzuri sana kwa sababu ya udogo wao. Nyanya za Cherry zimehifadhiwa vizuri na ni kitamu sana wakati wa miezi ya baridi. Nyanya za cherry zilizochangwa ni kivutio cha manukato, inaweza kuongezwa kwa aina anuwai ya sahani na saladi.
Siku mbili tu baada ya Waziri Miroslav Naydenov kuwahakikishia raia wa Bulgaria kuwa hakuna uagizaji wa bidhaa kutoka nje nyama ya farasi , Kilo 86 za lasagna na mchuzi wa Bolognese zilipigwa marufuku na Wakala wa Usalama wa Chakula wa Kibulgaria.
Hakuna matango yaliyoambukizwa kwenye soko la Kibulgaria hadi sasa. Hii inahakikishiwa na mwenyekiti wa Tume ya Jimbo juu ya Mabadilishano ya Bidhaa na Masoko Eduard Stoychev, aliyenukuliwa na bTV. Ukaguzi ulianzishwa kutokana na visa vya kuhuzunisha ambapo watu 7 walifariki baada ya kula matango huko Ujerumani.
Ikiwa huna shamba la kuzunguka kama bustani, unaweza kuifanya kwenye balcony yako. Matango, nyanya na pilipili hupandwa kwa urahisi kwenye mtaro. Kwa njia hii utafurahiya mboga za kupendeza zilizopandwa na wewe mwenyewe bila kutumia kemikali hatari na utatibiwa saladi ya bidhaa za kikaboni.
Walipata dawa za wadudu hatari kwenye mboga zilizouzwa kwenye soko la Kibulgaria. Hii ilidhihirika baada ya uchambuzi wa maabara ya bidhaa zilizochaguliwa bila mpangilio zilizoanzishwa na bTV. Nyanya, matango na pilipili zilizonunuliwa kutoka soko huko Plovdiv zilitolewa kwa uchambuzi wa wataalam ili kujua uwepo wa dawa zaidi ya 370.
Soko linafurika na bidhaa kutoka nje, maarufu kama vyakula muhimu sana. Kulingana na wataalamu wa lishe, matunda na mboga za asili zina athari zaidi kwa mwili wetu kuliko zile za kigeni. Ndio sababu wengi wamepata sawa na kile kinachoitwa superfoods na wanafurahi kula.
Siku chache zilizopita, wafugaji wa kuku wa Bulgaria walisema kwamba kwa njia ya Pasaka, mayai ya zamani kutoka Poland yameonekana kwenye soko katika nchi yetu. Bei za mayai zilizoingizwa kutoka Jumuiya ya Ulaya zilikuwa chini sana kuliko zile zinazozalishwa na wakulima wa eneo hilo, mashirika ya tawi yalionya.
Kupika, kama njia nyingine yoyote ya kupikia, ina faida na hasara zake zote mbili. Njia hii ya matibabu ya joto ya chakula labda ni ya zamani zaidi. Kwa miaka elfu moja, imekuwa moja ya chaguo bora kwa kuandaa chakula kitamu na chenye afya. Kupika pia ni njia inayotumika zaidi katika upishi wa kisasa.
Utapata hisia kitamu na nyepesi ikiwa utakula Pie ya apple ya Kipolishi . Imeandaliwa kutoka kwa mayai 4, gramu 250 za unga, kilo 1 ya tufaha, limau 1, gramu 250 za majarini, gramu 150 za sukari, gramu 100 za mtindi mzima. Unga unachanganywa na majarini na hukatwa vipande vidogo na kisu cha kuchanganyika.
Keki kitamu sana zinaweza kutengenezwa na zabibu. Hiyo ni, kwa mfano, keki ya souffle na zabibu. Unahitaji gramu 100 za jibini la jumba, gramu 100 za siagi, gramu 200 za sukari ya kahawia, gramu 200 za unga, kijiko 1 cha unga wa kuoka, gramu 250 za zabibu, 1 vanilla, mililita 200 ya cream ya sour au kioevu, mayai 2.
Keki za protini nyingi wana afya nzuri, ladha ya kushangaza na ni chakula kizuri kwa misuli yako. Katika nakala hii tutawasilisha machache maoni ya keki zenye ladha ya protini nyingi kujiandaa wakati unachoka na kitu kitamu lakini muhimu.
Mkate wa zamani unaweza kutumika jikoni kwa vitamu vyote vyenye chumvi na tamu. Labda kila mtu anakumbuka ladha ya sufuria, na labda hata huiandaa kwa wapendwa wao kwa kiamsha kinywa. Potpri inaweza kuwekwa na maziwa na sukari, na jibini, hapa kila kitu ni suala la ladha.
Kwa msaada wa bia ya matunda unaweza kuandaa keki za kupendeza kuwashangaza wapendwa wako. Na bia ya matunda, mikate hii itakuwa safi zaidi na itayeyuka mdomoni mwako. Unaweza kutumia bia ya matunda kutengeneza kahawa unazopenda, kama mbadala wa kahawa, maziwa, chai au maji kwenye keki fulani.
Kwa sababu tu tunafunga haimaanishi kwamba lazima tuachane kabisa na vishawishi vitamu. Lazima tu tuwafanye wawe konda. Hivi ndivyo: Keki ya konda Bidhaa zinazohitajika kwa keki konda hupunguzwa. Wote unahitaji ni: Jamu 400 g, 1/2 tsp.
Ikiwa unataka kuandaa kitu kitamu nyumbani, lakini bila kuchangamsha bajeti ya familia, tunaweza kukusaidia na maoni kadhaa. Pipi tunazopendekeza zinaweza kufanywa bila juhudi kubwa, na ni za kiuchumi. Lakini muhimu zaidi ya yote, ni kitamu sana.
Labda inakufurahisha kuwa hivi karibuni zaidi na zaidi dessert zilizopotoka ziko katika mitindo, ambazo hazihitaji tu juhudi nyingi kwa upande wako, lakini pia mara nyingi zina viungo vile ambavyo sio kila kaya ina. Ndio sababu hapa tuliamua kukupa maoni ya mikate rahisi, ambayo, pamoja na bidhaa za kawaida zinazohitajika kutengeneza keki, utahitaji pia kukanda jam.
Ikiwa unahitaji kuhifadhi nyama bila jokofu, kuna njia zilizo kuthibitishwa za hii. Unaweza kutumia mchanganyiko wa mafuta na mboga. Osha pilipili na nyanya, kata kwa miduara, changanya na manukato laini ya kijani kibichi na mafuta. Koroga kutenganisha juisi na mboga.
Tzatziki ni mchuzi wa kawaida wa Uigiriki uliotengenezwa kutoka kwa mtindi na matango, ambayo kawaida hupendezwa na vitunguu saumu na bizari. Kila mahali huko Ugiriki unaweza kununua mchanganyiko maalum wa viungo kwa Zaziki. Unaweza kuandaa mapishi ya asili nyumbani au kwa tofauti tofauti, ukiacha vipande kadhaa vya tango nzima au kuongeza mguso wa pilipili kali.
Halloumi au Hallumi ni jibini la jadi lililotengenezwa kwa maziwa ya mbuzi au kondoo, na wakati mwingine maziwa ya ng'ombe huongezwa. Halloumi imetengenezwa huko Kupro, na mnamo 1999 nchi hiyo iliweza kupokea kutambuliwa rasmi kwa halloumi kama bidhaa ya kitaifa iliyo na haki za kipekee za jina halloumi.
Watercress ni mmea ambao unaweza kukua kwa urahisi nyumbani. Unaweza kuiweka kwenye balcony au kwenye windowsill. Ili kukua inahitaji joto na mwanga. Watercress pia inahitaji maji mengi na ndio sababu inaitwa mmea wa majini. Mbegu zake huota kwa urahisi na hukua hadi sentimita 10 kwa siku chache tu.
Sisi sote tunafurahi wakati msimu wa pilipili unakuja, ambao katika vijiji kawaida huitwa pilipili tu. Pilipili bora hupatikana katika msimu wa joto na vuli, kulingana na sehemu gani ya Bulgaria unayoinunua au bora zaidi - unakua mwenyewe. Lakini zaidi ya kuwa kitamu sana, pilipili pia ni muhimu sana.
Mara kwa mara huwa tunajiingiza kwa idadi kubwa au chakula zaidi cha kalori. Hii haimaanishi kwamba tutavunja lishe yetu. Ikiwa sheria muhimu zinafuatwa, tunaweza kumudu kitu kitamu. Matunda na mboga hufanya jukumu kubwa katika kuzuia magonjwa mengi.
Ini ya mamalia, kuku wa nyumbani na bata na aina zingine za samaki hutumiwa kama chakula. Nyama ya nyama, kondoo, nyama ya ng'ombe, kuku na ini hutumiwa kama chanzo cha chakula. Ini ya nguruwe pia hutumiwa katika Bulgaria na nchi nyingine nyingi.
Unapaswa kula matunda ya machungwa mara kwa mara wakati wa homa na msimu wa baridi, lakini zabibu bila shaka ni muhimu zaidi kati yao. Faida zake katika lishe ya kupunguza uzito zinajulikana, lakini watu wachache wanajua kuwa tunda hili husaidia mwili kukabiliana na virusi.
Katika miaka ya hivi karibuni, mafuta ya nazi yamezidi kuwa maarufu na sio tu katika vipodozi, kwani ni chanzo muhimu sana cha vitamini na madini muhimu. Faida kubwa ya mafuta haya ya mboga ni kwamba haiongoi mkusanyiko wa mafuta kwenye viuno, ina athari nzuri kwenye kumbukumbu na umakini, na mwisho kabisa - ina ladha ya kushangaza.
Unaweza kula samaki kwa urahisi na dagaa nyingine, hata ikiwa wamevuliwa au kutengenezwa kutoka samaki waliovuliwa katika eneo la Fukushima, kulingana na Ubalozi wa Japani huko Bulgaria. Tangazo hilo lilisema kwamba vyakula vyote vya Kijapani vilivyoingizwa nchini vinaweza kuliwa salama, hata vile vilivyopatikana katika eneo la mmea wa nyuklia wa Fukushima.
Ingawa chokoleti ina kalori nyingi na hakika haionyeshi vizuri kiuno, ni muhimu sana. Ikiwa tunakula chokoleti kwa kiasi na mara kwa mara , tutafurahiya faida kadhaa za kiafya ambazo hazipaswi kudharauliwa. Kwa kweli, mali ya faida ya chokoleti ni kwa sababu ya kakao iliyo kwenye bidhaa tamu.
Juisi, harufu nzuri na ladha, mwimbaji halisi wa Mwaka Mpya - yote haya ni clementines . Tangerines hizi ni msalaba mzuri kati ya tangerine na machungwa, zina maji ya 86%, zina utajiri wa potasiamu na kalisi. Kwa hiyo tangerines Clementine inapaswa kuliwa kila siku, ikibadilisha pipi, na hivyo kupoteza paundi chache.
Mvinyo ya kaboni ni aina ya divai inayong'aa ambayo dioksidi kaboni imeongezwa kwa bandia. Ni kwa sababu ya Bubbles ndogo na nyingi na kwa sababu yao divai ilipewa jina la kaboni. Kama aina ya divai inayong'aa, divai iliyo na kaboni ni sawa na champagne na divai ya asili inayong'aa, lakini inatofautiana nayo katika teknolojia ya uzalishaji.
Uchawi wa divai umejulikana tangu nyakati za zamani. Warumi, Wagiriki na watu wote wa wakati wao waliheshimu ladha na raha ya kinywaji kileo. Ladha ya kipekee ya vyakula vya Italia na maeneo mazuri ya ufugaji pamoja na utengenezaji wa divai, hufanya Italia kuwa mahali pazuri kwa utalii wa divai.
Champagne bila shaka ni kinywaji cha kupendeza zaidi ulimwenguni. Utangamano wa ladha ya champagne huja tu ikiwa inatoka kwa mkoa wa Champagne ya Ufaransa (Champagne) na hakuna divai nyingine inayong'aa inaweza kuitwa champagne halisi. Kwa asili, champagne ni ya divai inayong'aa, ambayo imegawanywa kuwa ya kung'aa na kung'aa.
Lutein na zeaxanthin ni karoti mbili zinazokubalika zaidi. Tofauti na beta-carotene, alpha-carotene na beta-cryptoxanthin, aina hizi mbili za carotenoids hazizingatiwi kama misombo ya "provitamin A" kwa sababu hazigeuzwe mwilini kuwa retinol - aina ya vitamini A.
Kwa mboga ya kijani kibichi ni pamoja na wale wa familia ya Brasica. Hizi ni pamoja na kale, broccoli, mimea ya Brussels, horseradish na kabichi ya kawaida. Faida za kiafya za kula mboga za majani ni nzuri, na huhifadhiwa zaidi wakati wa kuvukiwa.
Ngozi ya kila tunda ina rangi tofauti na hii inasaidia kuchagua tunda sahihi wakati wa kutafuta faida fulani. Rangi ya kikundi cha matunda inategemea ni sifa gani muhimu wanayo na jinsi itasaidia mwili wetu. Pale pana ya rangi ya matunda tunayochagua, viungo muhimu zaidi tunapata kupitia hizo.
Ham ni moja ya bidhaa za nyama ambazo ni maarufu ulimwenguni. Na mizizi ya jadi ya Uropa, ham kawaida ni bidhaa iliyotengenezwa kutoka mguu wa nyama ya nguruwe kavu - nyuma au mbele, na pia nyama ya uwindaji. Leo, hata hivyo ham hutengenezwa kwa anuwai ya mguu au bega ya nyama ya nyama ya nguruwe isiyosagwa au iliyokatwa, wakati mwingine na mfupa, lakini katika hali nyingi bila.
© Copyright sw.healthierculinary.com, 2025 Aprili | Kuhusu tovuti | Anwani | Sera ya faragha..