2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Kanuni ya msingi wakati wa kupikia samaki wa kuchoma au kuchoma sio kukausha. Vinginevyo itakuwa ngumu na isiyo na ladha.
Tumekuchagulia mapishi 3 bora ya samaki waliokaangwa kwa msimu wa joto, ambayo itakidhi matakwa yako na njaa ya dagaa ladha.
Stack ya lax iliyokoshwa
mafuta - 1.5 tbsp.
Dijon haradali - 1 tbsp.
juisi ya chokaa - 1/3 tsp.
tangawizi - 0, 5 tsp. iliyokunwa
vitunguu - 2 karafuu iliyokatwa
sukari ya kahawia - 1 tsp.
pilipili nyekundu - 0,5 tsp.
lax - 4 pcs. mwingi
Njia ya maandalizi: Katika bakuli ndogo, changanya mafuta, haradali, juisi ya chokaa, tangawizi, vitunguu saumu, sukari na paprika. Weka steaks za lax kwenye sufuria ya glasi na funika na marinade. Funga kwenye karatasi na uweke sufuria kwenye jokofu kwa saa 1.
Pasha grill kwa joto la wastani, panga aina ya lax iliyochujwa kutoka kwa marinade na uoka juu ya moto wa wastani kwa dakika 7 kila upande. Tayari samaki wa kuchoma inapaswa kutobolewa kwa urahisi na uma.
Dorado iliyoangaziwa
Wakati wa kuchoma samaki wa dorado, ongeza mimea kwa tumbo, kama iliki, sage, rosemary na basil.
dorado - 1 pc.
parsley - unganisho ndogo
kwa marinade:
mafuta - 3 tbsp.
maji ya limao - 3 tbsp.
bizari - 3 tbsp. kung'olewa
chumvi - 0.5 tsp.
pilipili nyeusi - 0.5 tsp. kinu
Njia ya maandalizi: Safi samaki kutoka kwa mizani na matumbo, suuza vizuri. Kwa marinade, changanya mafuta na bizari, vitunguu, chumvi, pilipili na juisi ya limau nusu. Sugua samaki vizuri na marinade na uondoke kwa marina kwa saa 1. Weka parsley iliyooshwa ndani ya tumbo la samaki na uoka pande zote mbili hadi dhahabu kwa dakika 15-20.
Samaki mzima wa kuchoma
Dorado au bass za baharini zinafaa kwa kichocheo hiki. Badala ya tarragon unaweza kuongeza thyme au basil.
bass bahari au dorado - karibu 900 g
tarragon - matawi 6-7 safi
chumvi bahari - kuonja
pilipili nyeusi - kuonja
vipande nyembamba vya limao
mafuta
Njia ya maandalizi: Preheat Grill kwa joto la wastani, ukipaka gridi ya mafuta. Fanya kupunguzwa kwa 3-4 kwa kila upande wa samaki.
Kueneza na mafuta, chumvi na pilipili ili kuonja. Katika chale ingiza sprig ya tarragon na kipande cha limao, mimina mafuta. Mahali samaki kwenye grill moto na bake kwa muda wa dakika 7-10 kila upande. Wakati wa kuoka unategemea unene wa samaki.
Ilipendekeza:
Matunda Ya Majira Ya Joto Kwa Kupoteza Uzito Haraka
Sio kuchelewa sana kuanza kula afya na kufikiria juu ya takwimu yako, na kuongeza juisi zaidi matunda ya majira ya joto katika lishe wewe ni. Na ingawa msimu wa joto umejaa kabisa, bado unayo wakati wa kubadilisha muonekano wako na uangaze na sura yako nzuri kwenye pwani.
Kukabiliana Na Joto La Majira Ya Joto: Hapa Kuna Nini Cha Kula Na Nini
Joto la msimu wa joto linaweza kuwa ngumu sana kubeba, haswa wakati joto linazidi digrii 30. Baada ya furaha ya kwanza kwamba msimu wa joto umefika, wengi wetu tunaanza kujisikia vibaya kutokana na joto. Kupoteza hamu ya kula, upungufu wa maji mwilini, kichefuchefu, uchovu, kuchanganyikiwa, kuhara ni baadhi tu ya dalili zisizofurahi tunazoweza kupata ikiwa hatutaweza kumwagika vizuri wakati wa majira ya jua.
Menyu Ya Joto La Majira Ya Joto
Zaidi sahani za majira ya joto ni ladha na muhimu , lakini lazima uwe mwangalifu na vifaa vingine katika muundo wao, kwa hivyo lazima uwe mwangalifu. - Sahani na nyanya - tutalipa kipaumbele maalum kwa gazpacho maarufu, ambayo wapishi pia huita "
Vinywaji Vinavyofaa Zaidi Katika Joto La Majira Ya Joto
Wakati wa msimu wa joto, upungufu wa maji na kiu ni kawaida. Tunakunywa maji mengi, lakini kiu chetu haizimwi kila wakati. Mara nyingi tunatumia vinywaji vyenye kaboni na ladha. Mbali na kuwa na kalori nyingi na haijulikani, soda za sukari ni mbaya kwa meno yako na mfumo wa mmeng'enyo wa chakula.
Hydrate Ladha Wakati Wa Joto La Majira Ya Joto
Kupitia kiu, mwili wetu huashiria ukosefu wa maji. Zinapatikana kwa ufanisi zaidi na maji ya kunywa au vinywaji vya chupa. Vyakula vya Kibulgaria vimekuwa maarufu kwa miaka na utayarishaji wa compotes zilizotengenezwa nyumbani, na utayarishaji wa limau ya nyumbani ni mbadala wa kumaliza kiu.
