2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Curcumin inaitwa dutu inayotumika ambayo hupatikana katika viungo kawaida ya vyakula vya India, vinavyojulikana kama manjano.
Turmeric ni bidhaa kuu katika uundaji wa viungo vya curry, ambayo ina viungo kadhaa tofauti ambavyo vimejumuishwa kwa idadi fulani.
Mbali na kutumiwa kama viungo katika sahani za Kihindi, manjano pia imetumika kwa karne nyingi kwa mali yake ya uponyaji kwa sababu ya athari zake nzuri kwa sababu ya curcumin.
Curcumin ni phenol, ambayo ni antioxidant yenye nguvu. Hii ndiyo sababu manjano ni ya manjano. Curcumin iko kwa kiwango kikubwa zaidi katika manjano, lakini pia inaweza kupatikana katika mimea mingine inayohusiana.
Kwa karne nyingi, manjano imekuwa ikijulikana kama mimea inayotumika kutibu majeraha. Shukrani kwa curcumin, vidonda vilivyotibiwa na manjano hupona haraka.
Curcumin ina athari kubwa sana ya antioxidant, inalinda dhidi ya athari za itikadi kali ya bure kwa mwili na kwa hivyo inalinda kutokana na kuzeeka.
Curcumin Inaweza kutumika kwa mafanikio katika matibabu ya homa kwa sababu inasaidia sana na kikohozi, koo na homa.
Curcumin ina athari ya kutuliza kwenye tumbo, kwa hivyo hutumiwa kwa umbali, colic, na pia ugonjwa wa koliti na maumivu ya tumbo. Curcumin pia ni muhimu katika gastritis na kiungulia.
Curcumin hufanya haraka sana juu ya kuumwa kwa wadudu wanaouma. Pia ni muhimu sana kwa aina anuwai ya mzio, ambayo inajulikana na upele wa ngozi.
Curcumin inaweza kuwa na athari nzuri kwa hali kama vile psoriasis na anorexia. Ni muhimu sana katika ugonjwa wa arthritis na shida anuwai za viungo, na pia katika rheumatism. Curcumin ni prophylactic nzuri dhidi ya ugonjwa wa sukari.
Kwa kuongezea, curcumin husaidia kuzuia ugonjwa wa moyo na mishipa na inaweza kupunguza hatari ya ugonjwa wa Alzheimer's.
Walakini, haupaswi kupitiliza matumizi ya manjano, kwa sababu curcumin inaweza kusababisha athari kadhaa kama vile uchochezi, shida ya tumbo na mzio.
Ilipendekeza:
Chai Ya Limao - Faida Na Matumizi
Sote tumesikia juu ya nyasi. Lakini ni nini kinachofaa, ni nini kinatumiwa, jinsi tunaweza kupata vitu vyote muhimu na mali kutoka kwake, tutakuambia katika nakala hii. Nyasi ya limau inaweza pia kuitwa manukato kwa sababu ni kitamu sana.
Sesame Tahini - Faida Zote
Mbegu za ufuta huupa mwili vitu vingi muhimu, lakini mwili unapata shida kunyonya kwa sababu ya ganda gumu la mbegu. Kwa hivyo, usindikaji wao kwa njia ya Tahini ni njia sahihi ya kuwafanya rahisi kuchukua. Mbegu za ufuta tahini ni chakula cha ulimwengu wote ambacho hutumiwa katika utayarishaji wa sahani tamu na tamu.
Sulforaphane - Faida Zote
Ingawa sio sisi sote tunapenda kula broccoli, hakuna kukataa faida nyingi za kiafya za mboga hii. Kwa mfano, ina utajiri wa vitamini A, C, K, B1, B2, B3. B5, B6, B9. Pamoja na haya yote, broccoli ni tajiri katika hii sulforaphane muhimu ambayo imeonyeshwa kusaidia kupunguza idadi ya magonjwa, kama saratani.
Chia (faida) - Faida, Ulaji Na Kipimo Kinachoruhusiwa Cha Kila Siku
Chia (Salvia Hispanica na Salvia Columbariae) ni mbegu ndogo na ngumu, matunda ya mmea unaofanana sana na sage, na saizi ndogo sana. Hapo mwanzo, mbegu ndogo za mmea zilipandwa kama kipengee cha mapambo, lakini baada ya tafiti kadhaa ilibainika kuwa mbegu ni chanzo kizuri cha virutubisho kwa mwili.
Kupika Chakula Chako Nyumbani - Faida Na Faida Zote
Sio rahisi kila wakati kuandaa chakula chako nyumbani , haswa katika maisha ya kila siku ambayo tunaishi. Ni kawaida tu kwamba watu wengi wanaota kupika nyumbani, lakini wakati mwingine hali hairuhusu. Wengine wengi, hata hivyo, hawapendi kupika na kula nyumbani kwa sababu hawajachukua muda kuelewa faida na hasara za afya kutoka chakula cha nyumbani .
