2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Washa Mkesha wa Krismasi jadi inaamuru kwamba mkate uwekwe mezani, haraka sana kama vyombo vyote kwenye meza kwa likizo hii ya Kikristo.
Katika mikoa tofauti ya Bulgaria mkate wa Mkesha wa Krismasi inaitwa tofauti. Katika maeneo mengine inajulikana kama Hawa ya Krismasi. Lakini sio kuchanganyikiwa na logi kubwa ambayo inahitaji kuchomwa moto Mkesha wa Krismasi mahali pa moto - pia huitwa Krismasi.
Katika sehemu zingine za nchi mkate wa Mkesha wa Krismasi inajulikana kama keki ya baadaye, na pia mkate wa mungu au mti wa Krismasi. Majina haya ni ya kawaida kwa mikoa ya mashariki ya Bulgaria, na katika mikoa ya magharibi kwa Mkesha wa Krismasi pia inajulikana kama Primrose ya jioni, maua na mungu wa kike.
Keki ya Mkesha wa Krismasi hufanywa baada ya mhudumu kuosha mikono mara tatu. Baada ya unga kukandiwa, sarafu imewekwa ndani yake, ambayo inaashiria utajiri, na kipande cha tawi la dogwood - inaashiria afya. Kitufe kinawekwa kwenye mkate, ambayo inaashiria bahati.
Keki ya Mkesha wa Krismasi kanda asubuhi na mapema. Imetengenezwa kutoka kilo 1 ya unga, kijiko nusu cha sukari, chumvi kwenye ncha ya kisu, vijiko 4 vya mafuta, mchemraba wa chachu. Maziwa au maziwa hayatumiwi ili usivunje utamaduni wa chakula konda kwenye meza.
Unga wa mkate wa Mkesha wa Krismasi inapaswa kusafishwa mara tatu. Kwa njia hii, sio tu kwamba mkate huwa laini kwa sababu chembe za hewa huingia kwenye unga, lakini pia kwa sababu ni sehemu ya mila ya kutengeneza keki ya likizo. Hapo zamani, nyimbo za kitamaduni ziliimbwa wakati unga ulipepetwa kwa mkesha wa Krismasi.
Kutoka nyakati za zamani kwenye meza usiku wa leo inapaswa kuvunja mkate wa soda, ambayo unaweza kupamba na msalaba, nafaka, iliyotengenezwa kwa mkono na kipande kidogo cha unga. Ikiwa hupendi wazo la mkate wa soda, unaweza pia kutengeneza keki ya chachu.
Ili kuandaa mkate, chachu imechanganywa na chumvi na sukari na maji ya joto kidogo. Ongeza kijiko 1 cha unga na changanya kila kitu na kiache kikae kwa dakika kumi. Kisima kimetengenezwa kutoka kwa unga na chachu huwekwa katikati. Ongeza maji - karibu mililita 300, hadi upate unga laini ambao haupaswi kushikamana na mikono yako wakati wa kukanda.
Unga wa mti wa Krismasi umesalia kuongezeka kwa saa moja na nusu. Kisha pai hutengenezwa, ambayo imewekwa kwenye tray. Juu ya vipande vya unga hutengenezwa mapambo - masikio ya ngano au msalaba. Acha kuinuka kwa nusu saa nyingine na uoka katika oveni iliyowaka moto kwa digrii 180.
Washa Mkesha wa Krismasi mkate umevunjwa na mwanachama mkongwe zaidi wa familia. Kipande cha kwanza kimesalia kwa Mama wa Mungu, na cha pili ni kwa nyumba. Inainuka juu.
Ilipendekeza:
Nini Cha Kuweka Mezani Kwa Mkesha Wa Krismasi
Katika usiku wa Krismasi, meza inapaswa kuwa nzuri na ya sherehe. Wakati huo huo na uzuri wake, hata hivyo, usiku wa Krismasi tunaweza kuweka tu sahani konda kwenye meza. Idadi ya sahani inapaswa kuwa saba, tisa au kumi na moja. Siku hizi, kuna familia nyingi ambazo mila zote zinazingatiwa.
Kwa Nini Unapaswa Kula Chokoleti Kwa Kiwango Kidogo Mara Kwa Mara?
Ingawa chokoleti ina kalori nyingi na hakika haionyeshi vizuri kiuno, ni muhimu sana. Ikiwa tunakula chokoleti kwa kiasi na mara kwa mara , tutafurahiya faida kadhaa za kiafya ambazo hazipaswi kudharauliwa. Kwa kweli, mali ya faida ya chokoleti ni kwa sababu ya kakao iliyo kwenye bidhaa tamu.
Andaa Meza Kwa Mkesha Wa Krismasi
Marehemu usiku wa leo, familia nzima itakusanyika karibu na meza kusherehekea Krismasi. Jedwali la mkesha wa Krismasi linapaswa kuwa kubwa. Jambo muhimu zaidi ni kwamba sahani zake ni namba isiyo ya kawaida - tano, saba, tisa. Lazima wawe nyembamba.
Sahani Kumi Na Mbili Kwa Meza Ya Mkesha Wa Krismasi
Sahani kumi na mbili zinapaswa kuwepo kwenye meza ya familia kwa mkesha wa Krismasi. Nambari inalingana na miezi ya mwaka, lakini unaweza kuweka sahani saba, nyingi kama siku za wiki. Pilipili kavu iliyosheheni maharagwe, malenge, majani kabichi yaliyokauka, mkate mwembamba na bahati - iliyotengenezwa bila yai na maziwa, tu kutoka mkate na maji, oshav, maharagwe au kitoweo cha dengu, aina anuwai za saladi na karanga lazima ziwepo kwenye meza.
Jedwali Ghali Zaidi Kwa Mkesha Wa Krismasi Mwaka Huu
Mwaka huu, meza ya jadi ya mkesha wa Krismasi itatugharimu zaidi ya kawaida. Kwa bei ya juu ni matunda yaliyokaushwa na karanga, inaonyesha ukaguzi wa kila siku. Kuongeza bei karibu na likizo kubwa kwenye kalenda ni jadi kwa masoko yetu, lakini mwaka huu walioathirika zaidi ni bidhaa ambazo zinapaswa kuwa mezani kwetu Desemba 24.
