2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Ambaye inajulikana kwa Wahindi wa Amerika Kusini. Anakuja Ulaya kutoka Ulimwengu Mpya. Leo inachukuliwa kuwa chakula cha siku zijazo kwa sababu ina kalori kidogo, lakini inatoa nguvu nyingi na ina nyuzi muhimu. Tutakutambulisha kwa kifupi njia za maandalizi ya nani, na tutakujulisha historia yake.
Kanuni ni kijiko kimoja mbegu za nani koroga kikombe cha maji cha chai. Katika nusu saa au zaidi, mbegu zitachukua kioevu na kuibadilisha kuwa jelly nene ya mboga. Mmenyuko huu wa gelling ni kwa sababu ya nyuzi mumunyifu zilizomo kwenye mbegu za chia.
Kulingana na wataalamu wa lishe, jambo lile lile ambalo lina athari ya gelling hufanyika ndani ya tumbo wakati tunakula chakula kilicho na nyuzi kama hizo. Jeli ambayo hutengeneza ndani ya tumbo huunda kizuizi cha mwili kati ya wanga na vimeng'enya vya mmeng'enyo ambavyo huvunja, na hivyo kupunguza kasi ya ubadilishaji wa wanga kuwa sukari.
Ambaye ni muhimu kwa wagonjwa wa kisukari. Inapunguza kasi ya ubadilishaji wa wanga kuwa sukari na inaunda mahitaji ya uvumilivu. Wanga ni mafuta ambayo hutoa nguvu kwa mwili wetu. Kuongeza ubadilishaji wao kuwa sukari husababisha utulivu wa mabadiliko ya kimetaboliki na upunguzaji wa mawimbi yanayobadilika ya sukari ya juu na ya chini, na hivyo kuunda athari ya kudumu ya usambazaji wa mafuta.
Matumizi ya nani ilianza na Waazteki wa zamani. Mbegu za utamaduni wa Amerika ya Kati na Kusini zinajulikana kama chakula cha bomba. Ambaye ni nishati kubwa. Inaaminika kwamba Waazteki walipata uzoefu nao wakati wa ushindi wao. Na kijiko ambacho wanaume wa India wangeweza kukaa masaa 24. Walikimbia shukrani kwa hizi nafaka kutoka Mto Colorado hadi pwani ya California kufanya biashara.
Nini kifanyike na nani?
1. Unaweza kunywa
Mahali ambaye mbegu zake kwenye glasi ya maji na wanywe. Weka chia kwenye kioevu chochote - kahawa, chai, maji au juisi, koroga na kuweka kando kwa dakika moja au mbili ili ziingie vizuri. Ukiwaacha waloweke kwa muda mrefu, watageuka kuwa gel na unaweza kula na kijiko. Gel hiyo itaonja kama kioevu ambacho mbegu hutiwa maji, na unaweza kuiweka kwenye chombo na kuihifadhi kwenye jokofu kwa matumizi ya baadaye kama dessert tamu.
2. Unaweza kuinyunyiza karibu chakula chochote, saladi, samaki, mboga, supu au kuongeza mtindi na chochote unachoweza kufikiria.
3. Njia moja ya kawaida ya kutumia ni kupitia kuloweka mbegu za nani. Mbegu hunyonya maji kwa haraka sana, kawaida hadi dakika 10. Unaweza kutengeneza jeli kwa kuongeza kikombe cha 1/3 cha mbegu kwenye vikombe 2 vya maji. Koroga vizuri ili hakuna mabaki yasibaki kisha weka kwenye jar na kifuniko na kula wakati wowote unataka.
Ambayo ina protini, antioxidants, kalsiamu, potasiamu, chuma. Ndio sababu ni nzuri kwa lishe isiyo na gluteni. Ni chakula bora kwa sababu inatoa nguvu nyingi. Kwa kuongezea, mbegu hizi zina asidi ya mafuta ya omega-3 na ina boron - madini ambayo husaidia kusonga kalsiamu kwenye mifupa.
Unaweza kutengeneza pudding kutoka kwa mtu au kulowekwa katika maziwa ya nani. Wao ni mzuri kwa vitafunio vya mchana vya afya.
Ilipendekeza:
Chai Ya Marjoram - Ni Nzuri Kwa Nini Na Kwa Nini Tunapaswa Kunywa?
Marjoram ni mimea muhimu sana. Ni mmea wa mimea ambayo inaweza kuwa nyekundu au nyeupe kwa rangi na ina harufu kali sana. Inaonekana kama oregano. Mimea hii hupandwa haswa katika Bahari ya Mediterania na Kaskazini. Marjoram inaweza kutumika kama mimea na kama viungo.
Kwa Nini Na Kwa Nini Gelato Ni Bora Kuliko Barafu Ya Kawaida?
Gelato sio tu neno la Kiitaliano la barafu. Jaribu ni tofauti sana na ladha yetu ya kawaida, harufu na muundo. Gelato hutofautiana na ice cream kwa sababu kuu tatu. 1. Maudhui ya mafuta Ya kwanza ni katika yaliyomo kwenye mafuta. Ice cream imetengenezwa kutoka kwa cream, ambayo lazima iwe na mafuta zaidi ya 10%.
Kwa Nini Loweka Karanga Zetu Kabla Ya Kula?
Karanga na mbegu zinaweza kuwa sehemu nzuri ya lishe yetu ya kila siku, maadamu tunajifunza ni lini, vipi na ni kiasi gani cha kula. Kama kunde na nafaka, karanga pia zinahitaji kuloweka kabla ili kusaidia kunyonya vitamini na madini yao.
Jinsi Na Kwa Nini Loweka Mboga Za Majani
Baada ya "kukanyaga" nyama ya nguruwe wakati wote wa baridi (ilimradi hatukushtushwa na bei yake ya juu kwa sababu ya tauni ya Kiafrika), tulinywa kwa divai nyekundu yenye kiwango kidogo na kujaribu kila aina ya kachumbari, tukitazamia mbele.
Visu Vya Jibini - Ni Nani Kwa Nini?
Sisi Wabulgaria kwa muda mrefu tumezoea kutumikia vivutio vya kupendeza kwenye meza kwa njia ya kivutio na haijulikani ni kwanini kila wakati tunazingatia vivutio vya nyama - sausage, pastrami, fillet ya nyama ya nyama, ham, bacon, nk. Pamoja na kunyunyiziwa paprika na kumwagika na jibini nyeupe.
