2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Mchakato wa kupikia mayai huharibu faida zao nyingi, ambazo miili yetu inahitaji sana, kwa sababu asili ya protini na mafuta hubadilika wakati inakabiliwa na joto.
Wakati wa kupikwa, protini ya yai hubadilisha fomu yake ya kemikali. Mara nyingi mchakato huu unaweza kusababisha mzio. Kawaida wakati wa kula mayai mabichi kesi zozote za mzio wa yai zitatoweka.
Matumizi ya mayai mabichi mara kwa mara yatafanya maajabu kwa afya yako yote. Rahisi sana kumeng'enya, hutoa nguvu kubwa kwa mfumo wa kinga na ni kifurushi cha chakula chenye usawa kabisa. Mfumo mzuri wa kinga ni moja ya vitu ambavyo mwili unahitaji kuzuia saratani.
Mayai mabichi yana faida nyingi, yana virutubisho muhimu kwa ubongo, mishipa, tezi na homoni, zina usawa na maadili ya lishe na inashauriwa sana kuiongezea kwenye lishe yako. Amino asidi katika mayai husaidia kukaa mchanga na pia ina vitu vingine vingi muhimu, pamoja na protini, asidi muhimu ya mafuta pamoja na niini, riboflavin, biotini, choline, vitamini A, D na E, magnesiamu, potasiamu, fosforasi, manganese. Chuma, iodini, shaba, zinki.
Picha: Elena Stefanova Yordanova
Viini vya mayai mabichi ni moja wapo ya vyakula vichache vyenye vitamini D - asilimia 36 zaidi ya ya kuchemshwa. Tofauti hizo za asilimia pia huzingatiwa kwa virutubisho vingine, kama asilimia 33 zaidi ya omega-3 au cholesterol "nzuri" zaidi kwa neema ya mayai mabichi.
Viini vya mayai mabichi ni laini sana kwa mfumo wa mmeng'enyo. Sio bahati mbaya kwamba ni moja ya vyakula vya kwanza vinavyotolewa katika lishe ya watu walio na shida ya matumbo. Yote hii haimaanishi kwamba mayai ya kuchemsha hubadilishwa kabisa na mbichi, lakini anuwai yenye afya kamwe haifai.
Ilipendekeza:
Kwa Nini Unapaswa Kula Chokoleti Kwa Kiwango Kidogo Mara Kwa Mara?
Ingawa chokoleti ina kalori nyingi na hakika haionyeshi vizuri kiuno, ni muhimu sana. Ikiwa tunakula chokoleti kwa kiasi na mara kwa mara , tutafurahiya faida kadhaa za kiafya ambazo hazipaswi kudharauliwa. Kwa kweli, mali ya faida ya chokoleti ni kwa sababu ya kakao iliyo kwenye bidhaa tamu.
Je! Mabichi Mabichi Yanatishia Maisha?
Kulingana na tafiti kadhaa huko Ujerumani, wanasayansi wanaochunguza na kusoma shida ya bakteria Escherichia coli O104: H4 waligundua kuwa kuna nafasi kubwa sana kwamba mimea hiyo itakuambukiza, ambayo wakati mwingine husababisha matokeo mabaya.
Kula Mayai Kwa Kiamsha Kinywa Kwa Hamu Kidogo
Ikiwa hivi karibuni umehisi kuwa hamu yako imeongezeka mara mbili au mara tatu, kuna suluhisho juu ya jinsi ya kuipunguza. Kula mayai tu kwa kiamsha kinywa. Ikiwa una mayai baada ya kuamka mezani, zitakujaza kwa muda mrefu wakati wa mchana na kwa hivyo utachukua kalori chache jioni.
Kwa Nini Kula Mayai Ya Tombo Zaidi?
Siku hizi, mayai ya tombo hayana tena na mtu yeyote anaweza kuiweka kwenye meza yao ya kila siku. Wao hutumiwa katika saladi, omelets, mayai yaliyokaangwa, bidhaa zilizooka, desserts. Wao huliwa kwa kuchemshwa, kukaangwa, kuokwa na kusafishwa kwa maji.
Faida Na Madhara Ya Kula Mayai Ya Mayai
Watu wengi ambao hufuata mlo tofauti hawafikirii ikiwa wanasambaza mwili wao na vitu muhimu kwa utendaji wake mzuri. Kalsiamu ni mmoja wao. Mara nyingi hupuuzwa kwa sababu ya mapungufu ya bidhaa kadhaa, habari njema ni kwamba unaweza kuipata ganda la mayai .
