Vyakula Vya Juu: Chlorella

Video: Vyakula Vya Juu: Chlorella

Video: Vyakula Vya Juu: Chlorella
Video: VYAKULA VYA WANGA VISIVYONGEZA UZITO 2024, Novemba
Vyakula Vya Juu: Chlorella
Vyakula Vya Juu: Chlorella
Anonim

Chlorella (Chlorella) ni aina ya mwani wa kijani kibichi. Waligunduliwa na mtaalamu mdogo wa Briteni Martinus Willem Bayerink mnamo 1890. Kwa sababu ya kiwango cha juu cha protini, vitamini na virutubisho vingine, mwani huu ulitangazwa kuwa chakula bora.

Wao ni matajiri katika Vitamini B, Vitamini C, Vitamini A, Vitamini E, Vitamini D, Vitamini K, iodini, chuma, magnesiamu, zinki, kalsiamu na zingine. Kwa kuongezea, ni moja ya vioksidishaji vyenye nguvu zaidi ulimwenguni na hulinda seli katika mwili wa binadamu kutokana na uharibifu.

Watu wengi hutumia Chlorella, pia inajulikana kama spirulina, kama chanzo cha chakula na nishati, kwani ufanisi wake wa photosynthetic unaweza kinadharia kufikia asilimia 8 ikilinganishwa na mazao mengine yenye ufanisi kama miwa.

Mwanzoni mwa miaka ya 1950 Chlorella inaonekana kama chanzo kikuu kipya na cha kuahidi cha chakula na kama suluhisho linalowezekana kwa shida ya njaa ya ulimwengu wakati huo. Watu waliona mwani kama njia ya kumaliza mgogoro huu kwa kutoa chakula kikubwa cha hali ya juu kwa bei ya chini.

Spirulina
Spirulina

Chlorella hutumiwa kama nyongeza ya kiafya haswa nchini Merika na Canada na kama nyongeza ya lishe huko Japan. Mwani una athari kadhaa kwa afya, pamoja na uwezo wa kutibu saratani.

Wana uwezo wa kuondoa sumu mwilini, kuimarisha mfumo wa kinga, kuongeza ukuaji wa seli na kufanya upya, kuharakisha kimetaboliki na mengi zaidi.

Katika nchi yetu inaweza kupatikana na kuamriwa kama nyongeza ya poda au vidonge.

Ilipendekeza: