2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Ili lobster zipike vizuri, lazima ziwekwe kwenye sufuria ya maji ya moto. Mbweha hutolewa kichwa chini. Maji yanapaswa kuchemsha tena, kupunguza moto na kufunika sufuria na kifuniko.
Chemsha, iliyohesabiwa kulingana na mpango ufuatao: dakika 10 kwa kila gramu 450 za lobster. Lobsters zilizopikwa huwa nyekundu. Ondoa na koleo kwenye colander au griddle ili kukauka.
Ili kuondoa nyama kutoka kwa lobster zilizopikwa, koleo zinavunjwa. Na koleo maalum kwa kuvunja walnuts, vunja koleo kubwa na uondoe nyama. Kichwa kinaondolewa.
Tumia mkasi wa jikoni kukata ganda nyembamba ndani ya mkia. Nyama kutoka mkia imeondolewa kwa uangalifu kama kipande nzima. Nyama ya mkia hukatwa kando ya upinde wa nje kwa kina cha sentimita nusu na mshipa mweusi huondolewa.
Sehemu ngumu imeondolewa kutoka kichwa. Tumia kijiko kuchimba ini ya lobster ya kijani kibichi, inayojulikana kati ya wapishi kama tomali. Ikiwa lobster ni wa kike, matumbawe pia yamefutiliwa mbali - caviar yenye thamani, ambayo katika fomu yake mbichi ina rangi nyeusi.
Mara baada ya kupikwa, inageuka nyekundu. Nyanya na matumbawe zinaweza kuliwa kama sahani ya pekee, inaweza kutumika kwenye michuzi au kuchanganywa na siagi na kupakwa mafuta ya kamba kabla ya kuoka. Hii inafanya kuwa tastier zaidi kuliko kuipaka tu na siagi.
Unaweza kuandaa utaalam wa lobster mwenyewe. Unahitaji lobster tatu zenye uzito wa kilo moja, vichwa viwili vya vitunguu, gramu 100 za siagi, chumvi na pilipili nyeusi iliyokatwa ili kuonja, mafuta ya mizeituni.
Kila kamba hukatwa kwa urefu wa nusu na nusu hukaangwa kwa dakika 4 na kukatwa. Chambua vitunguu na ukate laini. Weka kipande cha chachi na itapunguza juisi kwenye sehemu za nusu.
Ongeza chumvi na pilipili. Panga nusu ya kamba kwenye tray na visu vinaangalia juu. Oka kwa dakika 7 kwa digrii 240.
Kutumikia kwa kumwaga siagi iliyoyeyuka na kunyunyiza na bizari iliyokatwa vizuri. Kila nusu ya kamba hupewa nusu limau, ambayo hukandamizwa kwenye sahani iliyomalizika.
Ilipendekeza:
Jinsi Ya Kupika Mbaazi
Ikiwa unafikiria hivyo mbaazi zimechemshwa ndefu, huungua kwa urahisi, inakuwa ngumu sana au kinyume chake, inakuwa uyoga, kwa hivyo huwezi kuipika vizuri. Ndiyo sababu ni muhimu kujua watoto wadogo hila za kupika mbaazi ! Mbaazi huchemka kwa muda gani?
Jinsi Ya Kupika Kabichi Safi
Mtu yeyote ambaye anahisi angalau kidogo katika maji yake mwenyewe jikoni anajua jinsi ya kutengeneza saladi ya kabichi ladha na karoti au matango. Hakuna chochote ngumu, kwa muda mrefu ukikata kabichi laini ya kutosha na kuipaka vizuri. Saladi nzuri ambayo imeandaliwa katika misimu yote.
Mapishi Mazuri Na Lobster
Utawashangaza wageni wako ikiwa utawahudumia sahani nzuri zilizoandaliwa kutoka kwa kamba. Nyama ya lobster ni kitamu na laini na ya lishe. Ni sahani ladha na ya kupendeza lobster katika mchuzi wa nyanya-konjak . Unahitaji kamba moja, vijiko 2 vya siagi iliyoyeyuka, kitunguu 1, karoti 1, karafuu 2 ya vitunguu, mililita 40 za mafuta, vijiko 3 vya ubora, majani 3 ya bay, mililita 200 za divai nyeupe kavu, nyanya 2, kijiko 1 cha nyanya.
Lobster - Aphrodisiac Ya Kisasa Na Ya Lishe
Lobster ni moja ya kitoweo cha ladha na afya ya dagaa. Juu ya hayo, ni lishe na mafuta kidogo sana. Lobster ana sifa ya aphrodisiac, na atakupa raha mara mbili - wakati wa chakula cha jioni na baada ya. Aina hii ya saratani ina sifa ya kipekee ya ladha na ingawa ni ya gharama kubwa, ni njia nzuri ya kutumia mapenzi kupitia tumbo la mwenzako na kumvutia na ustadi wako wa upishi.
Salmoni Hufanya Moyo Wetu Kuwa Na Afya, Lobster Ni Aphrodisiac Bora
Tunahitaji kufurahiya dagaa mara nyingi zaidi, sio tu wakati wa miezi ya majira ya joto. Salmoni ni chanzo bora cha asidi ya mafuta ya omega-3, ambayo inasimamia shughuli za seli nyeupe za damu na ina mali ya kuzuia uchochezi. Wanasimamia viwango vya cholesterol na mafuta na hivyo kulinda mfumo wa moyo na mishipa na kupunguza hatari ya magonjwa ya moyo na mzunguko wa damu.
