Ubatizo Wa Divai Ni Nini

Video: Ubatizo Wa Divai Ni Nini

Video: Ubatizo Wa Divai Ni Nini
Video: Tazama mapepo yalipuka kuogopa ubatizo wa wasabato katika makambi ya kinyerezi 2024, Septemba
Ubatizo Wa Divai Ni Nini
Ubatizo Wa Divai Ni Nini
Anonim

Kila mmoja wetu anaweza kufahamu ladha ya divai nzuri. Na hadithi, mazoea na ushirikina huenda pamoja naye.

Njia ya utengenezaji wa divai imekuwepo tangu zamani. Lakini mapishi yaliyohifadhiwa kutoka Zama za Kati yangefanya watu wengi wafikirie wanapofikia glasi tena na kinywaji hiki cha kushawishi.

Katika kichocheo hiki, mchakato wa awali ulikuwa sawa na leo - maapulo hukatwa na kuchemshwa hadi kioevu kiwe kitamu vya kutosha. Kisha chachu huongezwa. Kutoka hapa, hata hivyo, mchakato wa kuchimba hufuata.

Ubatizo wa divai
Ubatizo wa divai

Maapulo yanahitaji amonia ili kupunguza ladha ya divai. Katika Zama za Kati, hata hivyo, hakukuwa na mtu wa kuelimisha watu juu ya michakato ya kemikali.

Amonia haikujulikana sana, kwa hivyo mabwana walitumia moja ya maji ya mwili wao, ambayo ina - mkojo. Ilikuwa ni mchakato huu ambao wakati huo uliitwa "ubatizo wa divai." Ilikuwa pia njia moja ya busara kwa watu wa kawaida kuwacheka wakuu wao na wale walio madarakani.

Uzalishaji wa divai
Uzalishaji wa divai

Walipokunywa maadui zao na divai "waliwabatiza" wenyewe, walifurahiya. Mila hii bado imehifadhiwa katika sehemu zingine za Bulgaria.

Mvinyo
Mvinyo

Kwa hivyo kuwa mwangalifu ikiwa mtu anasisitiza kusisitiza kukupa divai yao ya nyumbani.

Mvinyo ya Apple ina asili yake katika mila ya zamani ya Wajerumani. Kulingana na ushuhuda wa nyaraka zingine za hesabu, iliendelea kutolewa kila wakati katika kipindi cha Carolingian, kwenye eneo la Dola la Frankish.

Siku hizi "ubatizo wa divai" inamaanisha kuipunguza na maji. Watu wengi hupunguza divai yao iliyotengenezwa nyumbani na maji ili kupunguza kiwango chake.

Walakini, upunguzaji wa divai kwa matumizi ya wingi ni shida kubwa kwa nchi yetu.

Kampuni nyingi hufanya mazoezi ya upunguzaji huu ili kuongeza faida yao kwa gharama ya wateja. Mvinyo ya wingi ni hatari zaidi, kwani inaweza kupunguzwa kwa urahisi, au haswa - "kubatizwa".

Kwa njia hii, nchi yetu inapoteza kwa sababu tunajulikana kwa divai yetu nzuri ulimwenguni kote. Kwa kweli, divai ambayo imekusudiwa kusafirishwa ni kwa mujibu wa kanuni na mahitaji yote, lakini ukweli kwamba Kibulgaria bado "ameitwa" na divai ni ukweli.

Ilipendekeza: