2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Wanaita chumvi kifo cheupe, kwani huongeza sana hatari ya kifo cha ghafla kwa sababu ya ugonjwa wa moyo. Huu sio tu madhara ambayo viungo maarufu zaidi jikoni husababisha kwa afya yetu.
Matumizi ya chumvi zaidi husababisha uhifadhi wa maji mwilini. Maji ya ziada hutufanya uvimbe zaidi na huongeza usumbufu kutoka kwa hali hii. Maji mengi sana yanamaanisha shinikizo la damu. Kwa hiyo, huongeza hatari ya kiharusi. Kwa matumizi ya kawaida ya vyakula vyenye chumvi, buds za ladha huzoea ladha hii, na baada ya muda hitaji la kuongezeka zaidi kwa sodiamu. Ulaji wa chumvi nyingi unahusiana moja kwa moja na ugonjwa wa moyo na mishipa. Chumvi nyingi huongeza hatari ya kiharusi kwa wagonjwa wa kisukari.
Maoni haya maarufu yana karibu kukanushwa. Utafiti mpya unathibitisha kuwa kwa kweli vyakula vyenye chumvi ina jukumu lisilo na maana katika ukuzaji wa magonjwa ya moyo.
Hii sio taarifa ya bahati mbaya, lakini taarifa, matokeo ya tafiti kubwa zinazolenga kuanzisha uhusiano kati ya matumizi ya chumvi na magonjwa hatari. Uchambuzi wa jaribio hilo haithibitishi madai kwamba hata kiwango kidogo cha chumvi ni hatari.
Wanasayansi wanasema mengi tu kuongezeka kwa kipimo cha kila siku cha sodiamu, zaidi ya gramu sita, zina athari mbaya kwa mwili.
Wanasayansi wa Irani wanadai kwamba ikiwa tutakula karanga ambazo hazina chumvi, itakuwa na athari nzuri kwa afya na kupunguza hatari ya shida za moyo.
Kwa wazi, mstari kati ya ubaya na faida ya sodiamu ni nyembamba sana. Kutoka kwa mtazamo wa kisaikolojia, kloridi ya sodiamu ni kiungo muhimu sana ambacho kina jukumu katika michakato mingi ya maisha. Chumvi iliyo na iodized inazuia magonjwa makubwa.
Kwa hivyo kutoa kabisa chumvi kwenye lishe yako sio jambo bora zaidi unaweza kufanya kwa mwili wako. Matumizi ya kila siku ya chumvi hadi gramu 5 haitaleta hatari kwa afya. Hazitokani sana kutoka kwa chumvi ya moja kwa moja ya chakula kilichotengenezwa nyumbani, lakini kutoka kwa vyakula vilivyonunuliwa vilivyowekwa kwenye chumvi.
Kuongezewa kwa kiasi cha ziada kwa kweli hutengeneza hali ya utumiaji kupita kiasi, ambayo lazima izingatiwe.
Ilipendekeza:
Wanasayansi Wanahakikishia: Zebaki Katika Samaki Haina Madhara
Zebaki kutoka samaki walioliwa haiongeza hatari ya mshtuko wa moyo na kiharusi. Hiyo ni kulingana na watafiti katika Chuo Kikuu cha Harvard baada ya kuchambua viwango vya sumu katika makumi ya maelfu ya vipande vya kucha. Chakula cha baharini mara nyingi hupendekezwa dhidi ya ugonjwa wa moyo na mishipa.
Mipira Ya Nyama Ya Bulgur Kwa Muujiza Na Hadithi Ya Hadithi! Ni Kwa Mapishi Haya Matatu Tu
Vijiko vya nyama vya kukaanga vya kukaanga ni kipenzi cha vijana na wazee, lakini ikiwa tutawapika mara nyingi, watafanya ngumu. Ndio sababu ni vizuri kujifunza jinsi ya kuandaa nyama za nyama za mboga, na kwanini sio nyama za nyama za bulgur, ambayo ni suluhisho isiyo ya kawaida zaidi ambayo italeta anuwai halisi kwenye menyu yako.
Wanasayansi: Uraibu Wa Chumvi Ni Asili
Ikiwa kila wakati unapoanza kula, unamtazama anayetikisa chumvi kwa hamu, ingawa sahani unayopewa ina ladha, unaweza kulaumu jeni zako kwa hilo. Wataalam wanaelezea kuwa kupotoka ndani yao kunaweza kulaumiwa kwa kupindukia kwa chumvi na sukari.
Jaribu! Menyu Ya Kozi Tatu Ya Moroko Kwa Muujiza Na Hadithi Ya Hadithi
Unapofikiria Vyakula vya Morocco , hakuna sahani inayofaa zaidi kuliko binamu ambayo inaweza kuitambua. Na wakati huu ni ukweli, vyakula vya Moroko haviishii hapo. Wingi wa manukato na bidhaa zisizo za kawaida na ladha vimeifanya iwe moja ya inayotamaniwa zaidi na hii ndio sababu tunatafuta mapishi ya kupendeza ya Moroko.
Hadithi Imevunjika! Chumvi Haijawahi Kugharimu Zaidi Ya Dhahabu
Moja ya madai makubwa juu ya chumvi ni kwamba wakati mmoja iligharimu zaidi ya dhahabu. Hii inageuka kuwa uwongo mkubwa katika historia ya viungo. Imani kwamba chumvi ilikuwa ghali zaidi kuliko dhahabu hapo zamani imekubaliwa na watu wote.
