2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Chokoleti ni moja ya bidhaa zinazotumiwa zaidi ulimwenguni. Uhalifu huu mtamu ni ladha sana hivi kwamba wengi wetu hatuwezi kuishi bila hiyo. Inajulikana kuwa chokoleti imetengenezwa kutoka kwa kakao. Lakini kwa sababu ya mabadiliko ya hali ya hewa na kuongezeka kwa joto ardhini, wataalam wanaonya kuwa shida na kilimo cha kakao inawezekana. Inaaminika kuwa malighafi inaweza kuwa nadra.
Kwa kweli, habari hii imetisha mamilioni ya wapenzi wa kakao. Lakini je! Tishio hili ni la kweli?
Kulingana na gazeti la Ujerumani Tagesschau, imesemwa kwa miaka mingi kwamba mmea wa kakao unatishiwa na ongezeko la joto duniani. Onyo la kwanza kwamba kushuka kwa uzalishaji wa kakao ilitarajiwa kulikuja miaka mitano iliyopita, baada ya kubainika kuwa katika moja ya nchi kuu za wazalishaji - Ghana - mavuno yalikuwa duni sana.
Uzalishaji uliopangwa ulikuwa tani milioni 1 ya kakao, lakini badala yake, mnamo 2015. mavuno yalikuwa chini ya 30% kuliko ilivyotarajiwa (au tani 700,000). Wataalam wanasema sababu kuu ni mabadiliko ya hali ya hewa. Mnamo 2015 huko Ghana, hali ya hewa ilikuwa mbaya sana - labda ilinyesha sana au haikunyesha hata kidogo. Joto la juu pia lilirekodiwa.
Kwa kweli, hii ilikuwa na athari kubwa kwa bei ya kakao, kama mnamo 2015. thamani yake ilipanda sana.
Hali ya hewa isiyo ya kawaida ina athari mbaya kwenye miti ya kakao. Mvua kidogo huonyesha mavuno duni. Na kwa mvua nzito zaidi, kuna hatari ya ukungu na wadudu.
Habari hiyo ni kutoka Taasisi ya Utafiti wa Cocoa nchini Ghana. Wataalam wanaonya kuwa ikiwa hali tete itaendelea, utafika wakati miti ya kakao haitaweza kupandwa nchini Ghana.
Mabadiliko ya hali ya hewa yanaathiri mazao yote ulimwenguni. Rudi mnamo 2011. UN imeonya kuwa wakulima lazima wajifunze kukabiliana na hali mpya. Shirika linasema wakulima wanahitaji kutunza mazao yao zaidi, vinginevyo maisha yao ya baadaye yamo hatarini.
Uchunguzi wa hivi karibuni na Kituo cha Kimataifa cha Mazao ya Kitropiki (CIAT) unaonyesha kuwa katika miaka 30, 90% ya ardhi ya kilimo ya sasa nchini Ghana na Côte d'Ivoire haitatumika.
Kulingana na bandari ya uchumi Bloomberg, katika miaka 10 (mnamo 2030) kutakuwa na tani milioni 2 ulimwenguni upungufu wa kakaoHiyo ni, mahitaji ya ulimwengu hayatatimizwa.
Kwa kweli, habari hii ilitia hofu wapenzi wa chokoleti na bidhaa za chokoleti, kwani Ghana na Cote d'Ivoire huzalisha 60% ya kakao ulimwenguni.
Kupungua kwa kasi kwa uzalishaji wa Afrika Magharibi kunafikia viwango vya kutisha. Inaaminika kuwa kakao inayolimwa Indonesia, Ekvado na Brazil haitatosheleza mahitaji.
Hali bora ya kukuza kakao ni unyevu mwingi, mvua na joto la juu. Hiyo ni, maeneo karibu na ikweta yana hali nzuri ya hali ya hewa. Lakini wataalam wana wasiwasi kwa sababu hali ya joto ya Dunia inaongezeka kwa digrii kila mwaka, na hii inaweza kuvuruga sana hali.
Mimea ya kakao inakabiliwa na changamoto nyingine - CSSD (Ugonjwa wa Risasi ya uvimbe wa Cacao). Virusi vimeambukiza mamia ya maelfu ya miti, haswa nchini Ghana (16% ya mazao).
Hii inamaanisha kuwa nchi haitaweza kufikia ahadi zake za usambazaji kwenye soko la ulimwengu. Shida ni kwamba miti haionyeshi dalili kwa mwaka wa kwanza hadi miaka mitatu. Hiyo ni, mara tu inapobainika kuwa mti wa kakao ni mgonjwa, inaweza kuchelewa sana.
Cote d'Ivoire ndiye mzalishaji mkubwa wa kakao ulimwenguni, na zaidi ya tani milioni 1.6. Watengenezaji wanajaribu kupunguza kuenea kwa ugonjwa.
Bei ya kakao iliongezeka kwa karibu 30% kwa mwaka mmoja tu, na kwa sasa tani 1 inauzwa kwa kubadilishana kwa euro 2,371. Wakati wa shida kubwa mnamo 2015, bei zilifikia karibu euro 2,800. Mshtuko kama huo katika masoko ya kakao sio kawaida, kwani uzalishaji wa kakao hautegemei tu hali ya hali ya hewa lakini pia na hatari za kijiografia.
Wataalam wanasema hivyo mahitaji ya bidhaa za chokoleti hukua kila mwaka, kwa uwiano wa moja kwa moja na ongezeko la idadi ya watu ulimwenguni. Kwa hivyo, bado haiwezekani kutoa jibu dhahiri kwa swali la ikiwa kutakuwa na kuanguka kwa uzalishaji wa kakao na ikiwa chokoleti itaisha hivi karibuni.
Ilipendekeza:
Mwelekeo Wa Hivi Karibuni Katika Ulaji Mzuri
Chakula bora inazidi kuwa za kisasa na zilizoenea siku hizi na kuna watu zaidi na zaidi ambao wanageuza maisha yao na maono yao kuzunguka, pamoja na michezo. Mtu anashangaa ni vidokezo vipi ambavyo vimeenea kwenye mtandao kufuata. Hapa kuna zingine za kawaida leo mwenendo wa ulaji mzuri .
Kupika Polepole - Mtindo Wa Hivi Karibuni Jikoni
Sisi sote, kwa kweli, tunataka kula afya, ikiwezekana kila siku. Tungependa kuwa na nguvu na wakati kila siku kutoa chakula kitamu na chenye afya kwa familia yetu. Lakini ole, kama maelfu ya watu wanaofanya kazi ulimwenguni kote, mwisho wa siku tunaridhika na kitu cha kukaanga haraka, chakula kutoka kwa dirisha la joto la duka kuu la kitongoji au sehemu ya sandwichi.
Na Juisi Zilizobanwa Hivi Karibuni Unapunguza Uzito Haraka
Ikiwa unaamua kupunguza uzito na juisi, unapaswa kuifanya na juisi zilizobanwa hivi karibuni kutoka kwa matunda na mboga, na sio na zile kutoka kwenye masanduku na chupa dukani, kwa sababu nyingi zina vihifadhi na rangi. Lishe ya juisi inaweza kuitwa utakaso kwa sababu inaondoa mwili wa sumu na sumu na inaboresha kimetaboliki.
Inakuja Hivi Karibuni Kwenye Menyu Ya Uropa: Vitoweo Vya Wadudu
Je! Unajua wazalishaji gani wa chakula huandaa pamoja na wanasayansi? Kutupatia chakula na wadudu! Kwa muda mrefu wadudu wamekuwa sehemu ya vyakula vya watu wa Asia, na wazo ni kuwaingiza kwenye lishe ya watu wa Magharibi kuwa ukweli. Kulingana na wanasayansi, wadudu ni mzuri sana kwa afya.
Kahawa Imepanda Bei Kwa Wastani Wa BGN 6 Katika Miaka Ya Hivi Karibuni
Tulinunua kahawa kwa wastani BGN 6 ghali zaidi mnamo 2016 ikilinganishwa na 2001, kulingana na data kutoka Taasisi ya Takwimu ya Kitaifa. Matumizi ya kahawa katika nchi yetu pia yameruka. Mabadiliko ya hali ya hewa na mavuno ya chini ya nchi kubwa zinazouza kahawa zinatajwa kama sababu ya kupanda kwa bei ya kahawa sio tu huko Bulgaria bali pia ulimwenguni.
