2025 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 10:32
Mint hutoa ladha safi sana kwa saladi, lakini kwa kuwa ni viungo vyenye harufu nzuri sana, inahitajika usizidi. Ikiwa unaweka sana, una hatari ya saladi kuwa na harufu tu ya mint.
Viungo vinafaa sana kwa saladi na maharagwe na viazi. Tunakupa saladi tatu tofauti ambazo mint ni viungo muhimu.
Saladi na binamu na mnanaa
Bidhaa muhimu: 1 tsp binamu, nyanya 2 nyekundu, matango 2, 150 g jibini ngumu, maji ya limao, chumvi, mafuta ya mzeituni, mnanaa
Njia ya maandalizi: Weka binamu kuchemsha. Wakati huu, kata tango vipande vipande, ukate nyanya vipande vidogo. Jibini hukatwa kwenye cubes. Weka kila kitu kwenye bakuli linalofaa na uchanganya kwa upole, mwishowe ongeza binamu ambayo umeondoa hapo awali.
Ongeza chumvi, mafuta, juisi ya limau nusu na majani ya mnanaa yaliyokatwa. Ikiwa hauna viungo safi, unaweza kutumia kavu.
Utahitaji maharagwe kwa ofa inayofuata ya ladha ya mint-ladha. Kwa utayarishaji rahisi, tumia maharagwe ya makopo. Weka maharagwe, ambayo ni karibu 200 g kwenye bakuli, na uongeze kachumbari 4, vitunguu, ambavyo ulikata vipande vipande, shina la leek, iliyokatwa vizuri na pilipili 4 nyekundu iliyooka.
Changanya kila kitu vizuri, kisha ongeza 1 tsp. mnanaa, mafuta na siki ya apple cider. Ikiwa unapenda moto, ongeza vijiko vichache vya pilipili nyekundu. Changanya vizuri na acha saladi isimame kwa masaa machache - hii inafanya kuwa tastier zaidi.
Ofa yetu inayofuata ni saladi ya nyanya, hapa kuna bidhaa muhimu:
Saladi na nyanya na mint
Bidhaa muhimu: karibu 400 g ya nyanya ngumu, vitunguu 2 nyekundu, ½ unganisha mint safi, peel ya limao, mafuta, chumvi, pilipili
Njia ya maandalizi: Nyanya zilizosafishwa mapema na zilizokatwa hukatwa vipande vipande na upange kwenye sahani ambayo utatumikia saladi. Kisha chaga laini kitunguu na mnanaa na nyunyiza kwa ukarimu na nyanya.
Katika bakuli, changanya viungo na zest ya limao na changanya vizuri. Kisha nyunyiza maji na utumie saladi.
Ilipendekeza:
Saladi Ya Mila Ya Kibulgaria
Ikiwa mtu yeyote atasababisha mzozo juu ya ishara ya kitambulisho chetu cha kitaifa inapaswa kuwa katika suala la upishi, ni Saladi ya Shopska atakuwa kiongozi. Haina wapinzani linapokuja ladha yake isiyopingika na mabadiliko yake ya kipekee kwa alama nyingine ya kitaifa - brandy.
Aina Za Saladi Au Unatofautisha Kutoka Saladi Hadi Saladi
Saladi hupa kila mpishi fursa ya kujaribu ladha, rangi na maumbo tofauti. Wanaweza kuwa rahisi kama mchanganyiko wa mboga tofauti za majani au vyenye mchanganyiko wa kushangaza wa majani, mboga, mbegu au tambi. Ni nyongeza bora kwa nyama, samaki au dagaa.
Saladi Ya Haradali - Saladi Mpya Unapaswa Kujaribu
Wapenzi wa chakula cha manukato kawaida hutumia haradali au pilipili ili kufanya saladi zao zipende zaidi. Lettuce haradali ni mmea wa familia ya Kabichi, ambayo mara nyingi huitwa haradali ya lettuce. Ladha yake ni kali na yenye viungo, kwa hivyo sio ladha tu kwenye saladi, lakini pia huongeza hamu ya kula.
Saladi Kamili Ya Likizo: Saladi Ya Nisoaz
Saladi maarufu ya Ufaransa hutolewa karibu kila mgahawa, lakini kila mpishi huiandaa tofauti. Watu wengine wanafikiria kuwa kuongeza viazi na maharagwe mabichi ni nyongeza mbaya, wakati wengine wanafurahi kujaribu virutubisho zaidi na zaidi.
Tofauti Kati Ya Mint Na Mint
Vyakula vya jadi vya Kibulgaria hufafanuliwa kama viungo, kwani moja ya malighafi kuu inayotumiwa ni viungo. Matumizi yao ni hitaji ambalo linaboresha ladha ya chakula na kukuza uigaji wake. Athari zao zimedhamiriwa na mkusanyiko, wingi, rangi na viungo vya ladha.