2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Dill safi ni nyongeza ya kitamu na muhimu kwa sahani anuwai, saladi na supu, lakini hatuwezi kuwa nayo kila wakati. Kwa hivyo, tunaweza kukausha bizari kwa wakati ambao hatutakuwa na safi safi, lakini tunataka kufurahiya ladha na harufu yake.
Bizari ikikaushwa vizuri, itahifadhi virutubishi vyake na harufu yake nzuri, ambayo inaboresha ladha ya sahani nyingi. Bizari iliyokaushwa vizuri inaweza kutumika kwa muda mrefu kwani inabaki sawa.
Unaweza kukausha bizari kwenye mabua au kuikata na kukausha kwa njia hii. Kwa hali yoyote, ikumbukwe kwamba majani na shina za shamari hukaushwa kando ili kuwa na athari nzuri wakati wa kutumia viungo hivi vya kijani.
Bizari huoshwa vizuri kabla ya kuandaa kukauka. Kisha ruhusu kukauka vizuri na upange kwenye karatasi. Sio vizuri kukausha bizari kwenye magazeti ya zamani, kwani hii inaweza kuharibu mchakato mzima.
Wakati wa kukausha kwenye magazeti ya zamani, bizari itawasiliana na wino wa uchapishaji, ambao una vitu vyenye madhara. Wanaweza kuingia kwenye mmea, na kutoka hapo wanaweza kuingia kwenye chakula unachoandaa na bizari.
Watu wengi wanaamini kuwa bizari inapaswa kukaushwa tu kwenye jua. Lakini hii haipaswi kufanywa, kwani manukato ya kijani hupoteza rangi ikiwa yatapatikana kwa jua moja kwa moja.
Bizari imekauka kwenye kivuli ili jua moja kwa moja isianguke juu yake. Kwa njia hii tu viungo hivi vyenye kunukia vitahifadhi muonekano wake wa kuvutia na mali muhimu.
Unaweza kukausha bizari katika vyumba ambavyo hakuna unyevu mwingi. Shina zimefungwa kwa vifungo, shina na majani pia zimefungwa kwa vifungo na kuning'inizwa kukauka kwenye kamba. Mara tu viungo vya kijani vimekauka, vinaweza kuondolewa kwenye kamba.
Wakati wa kukausha bizari iliyokatwa, panga upya mimea iliyokatwa kila siku. Kwa njia hii, hakuna uozo utakaotokea ikiwa sehemu yoyote haijakauka vizuri. Unaweza kufunika bizari iliyokatwa na karatasi juu ili kuzuia vumbi.
Mara tu bizari ikikauka, huwekwa kwenye mitungi ya glasi ili kuhifadhi muonekano wake wa kuvutia na harufu na sio kunyonya unyevu. Ikiwa utasaga bizari kavu kati ya vidole vyako, utapata poda ya kitamu na yenye harufu nzuri kwa sahani za kitoweo.
Ilipendekeza:
Jinsi Ya Kukausha Tende
Tarehe zilizokaushwa zina thamani kubwa ya lishe. Zimejaa madini yenye thamani kama potasiamu, kalsiamu, magnesiamu, fosforasi, chuma. Haipaswi kusahaulika kuwa pia wana kiwango cha juu cha vitamini A na B. Matumizi yao hutoa nishati ya haraka, ambayo hakuna paundi za ziada zinazobaki, kwa sababu ya sukari rahisi - sukari na fructose iliyo ndani yake.
Jinsi Ya Kukausha Pilipili
Kukausha pilipili ni sehemu muhimu ya mila ya upishi ya Kibulgaria. Hakuna mama wa nyumbani ambaye hajui angalau mapishi kadhaa ya kujaribu na pilipili kavu. Kila sahani pamoja nao inakuwa raha isiyosahaulika na ladha ya upishi. Katika data iliyohifadhiwa kutoka karne ya kumi na saba, waganga wa zamani waliamuru pilipili kwa wagonjwa wao kwa njia ya poda.
Jinsi Ya Kukausha Parsley, Bizari Na Oregano
Fikiria jinsi sahani zako zitakavyonja baridi hii ikiwa una manukato yako kutoka bustani ili kuyaongeza. Sage, thyme, kitamu cha majira ya joto, bizari, jani la bay, oregano, rosemary na parsley sio ngumu kukauka kwa sababu ya unyevu mdogo ulio ndani ya majani yao, ambayo yanaweza kukauka au kufungia kwa urahisi.
Jinsi Ya Kukausha Mint
Mint, pia inajulikana kama gyozum na mint, ni viungo vya kudumu na harufu kali na ya kukumbukwa. Matumizi yake katika nchi yetu inawakilishwa vizuri. Inatumika kwa msimu wa kila aina ya sahani kama supu, kitoweo, kitoweo, sahani anuwai za nyama, kujaza na zaidi.
Jinsi Ya Kukausha Oregano Na Thyme
Oregano na thyme huchaguliwa wanapokuwa na maua - hii ni kwa sababu sio majani tu bali pia maua ya mimea hii hutumiwa. Ili kuhifadhi kwa muda mrefu, oregano na thyme inapaswa kukaushwa. Kupitia mchakato wa uvukizi wa unyevu kupita kiasi kutoka kwa mimea, sehemu kubwa ya vitu vyenye biolojia ndani yao huhifadhiwa.
