2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Matumizi ya kawaida ya kupita kiasi nyama yenye mafuta katika lishe husababisha unene kupita kiasi, na uzito kupita kiasi ni miongoni mwa magonjwa makubwa yanayosababisha athari mbaya kiafya, pamoja na kifo.
Jinsi ya kuchukua nafasi ya bidhaa zenye nyama nyingi zenye lishe kwenye lishe?
Kuna aina anuwai ya vyakula vya mmea ambavyo hufanikiwa kuchukua nafasi ya nyama, kuhifadhi virutubishi muhimu na vitu vilivyopatikana kutoka kwa nyama ambavyo vinahitajika kwa mwili kufanya kazi vizuri.
Bidhaa maarufu ya mitishamba iliyofanikiwa inachukua nafasi ya nyama, ni bidhaa za soya. Nyama ya soya, tofu na jibini la tempeh hutengenezwa kutoka kwa bidhaa za soya - umakini wa soya, unga wa soya na maharagwe ya soya yaliyochomwa.
Kunde nyingine pia ni nzuri mafuta mbadala ya nyama. Protini muhimu na nyuzi hupatikana kwa mafanikio kutoka kwa maharagwe, mbaazi na dengu, ambazo hazina mafuta mengi.
Nyama inaweza kubadilishwa kabisa katika lishe ya karanga na mbegu zilizo na protini, asidi ya mafuta isiyosababishwa, Enzymes na nyuzi.
Uyoga ni bidhaa inayofaa ya mmea ambayo haina kalori nyingi, mafuta na cholesterol. Ni chakula bora kwa lishe na kuondoa sumu mwilini.
Saitan ni bidhaa inayofanana na nyama katika muundo wake na inaweza kuibadilisha kwenye sahani yoyote, pamoja na mishikaki na nyama. Yaliyomo kwenye protini ni sawa na kuku na nyama ya ng'ombe, lakini karibu haina mafuta.
Kuna hata matunda ambayo ni mbadala bora ya nyama. Yule anayesimama kati yao ni Adokado. Mchanganyiko wa kipekee wa matunda, mboga na karanga, inayoitwa parachichi, ina sifa ya protini na nyuzi, lakini pia na asidi iliyojaa mafuta na enzymes. Matunda hudhibiti cholesterol, ina athari ya faida kwenye michakato ya kumengenya na ina mali bora ya kuondoa sumu.
Ikiwa adokado ni bidhaa iliyoagizwa, ina mboga inayojulikana katika latitudo zetu ambayo inachukua nyama vizuri sana. Ni juu ya aubergines. Mbali na protini, nyuzi na mafuta yaliyomo, kama nyama, pia zina flavonoids zinazodhibiti damu na cholesterol. Hii ni mboga bora ya chini ya kalori ambayo inaweza kuliwa kwa njia nyingi.
Vyombo vyote hivi vya nyama nzito zenye mafuta ni lishe sana, kitamu na inapatikana kwa urahisi. Wao ni wasaidizi mzuri katika lishe wakati wa kupumzika kutoka kwa nyama na kusafisha mwili wa sumu iliyokusanywa.
Ilipendekeza:
Mafuta Yapi Yana Nafasi Katika Lishe Bora?
Mafuta ni chanzo kikuu cha joto la mwili, pia hushiriki katika michakato ya redox mwilini, katika kazi ya tezi za endocrine, hulinda dhidi ya baridi na michubuko ya mwili. Mafuta ni ya asili ya wanyama na mboga, gramu 1 ya mafuta hutoa karibu kalori 9.
Kwa Nini Na Jinsi Ya Kuchukua Nafasi Ya Nyama Nyekundu Na Uyoga?
Hivi karibuni, wataalamu wa lishe zaidi na zaidi wanaamini kuwa vyakula vya protini asili ya wanyama ni hatari. Ukweli ni kwamba mtu hutumia nyama, mayai na vyakula vingine sawa kwa idadi kubwa kuliko lazima. Shida iko katika ukweli kwamba protini ya asili ya wanyama, ambayo haijachukuliwa kutoka kwa njia ya utumbo, huanza kuoza na kama matokeo ya athari hii sumu nyingi hutengenezwa ndani ya utumbo (amonia, methane, sulfidi hidrojeni, histamini, nitroamine, nk.
Ni Nini Kinachoweza Kuchukua Nafasi Ya Nyama
Nyama ina nguvu nyingi. Lakini ikiwa unataka kuibadilisha, kula samaki. Ni mbadala kamili wa nyama, lakini ina chuma kidogo. Badala yake, ina anuwai kubwa ya madini na vitamini. Mackerel, makrill farasi, lax na samaki tuna asidi nyingi ya mafuta ya polyunsaturated, ambayo ni muhimu sana kwa mwili, haswa ikiwa hautakula nyama.
Tahadhari! Mafuta Ya Mafuta Ya Mizeituni Katika Mtandao Wa Biashara Katika Nchi Yetu
Chapa ya mafuta bandia inasambazwa katika mtandao wa biashara katika nchi yetu. Ingawa wazalishaji wanahakikisha ladha halisi ya Kiitaliano ya bidhaa kutoka kwa lebo, zinageuka kuwa hii ni mbali na ukweli. Mafuta ya zeituni ni ya chapa ya Farchioni na inapatikana sana katika minyororo ya rejareja katika nchi yetu.
Jinsi Ya Kuchukua Nafasi Ya Pipi Kwenye Lishe?
Lo, upendo huu wa pipi na faida ngapi za kula - kueneza hamu ya pipi, raha, mhemko, nk. Na mara nyingi hatutaki kufikiria juu ya hasara - kuzorota kwa takwimu na shida za kiafya. Lakini mapenzi wakati mwingine hayatoshi, haswa katika hali ya mafadhaiko au hali ya huzuni kabisa.
