2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Kabichi ni mboga ambayo ina ladha bora na mali kali ya uponyaji. Ni tajiri sana katika asidi ya amino, chumvi za madini, vitamini. Vitamini kwenye kabichi vinahifadhiwa vizuri ikiwa imechomwa kwenye chombo kilichofungwa.
Kabichi haipaswi kuzingatiwa kama mboga ngumu kuchimba. Mwili wenye afya unakaga kabichi mbichi katika masaa 3-4, na sauerkraut kwa masaa 2 tu.
Unapoanza kupika kabichi, jambo la kwanza unahitaji kufanya ni kuondoa majani ya nje. Kata cob na ukate kabichi kwenye robo.
Usitupe cob, kwani ina vitamini C nyingi. Iongeze kwenye saladi kwa kuikata kwenye majani machafu au kata kwa cubes na kuiweka kwenye supu.
Kata kabichi vipande vipande sio vidogo sana. Punja, chumvi na kisha tu uweke kwenye sufuria. Kuwa mwangalifu sana na kiwango cha chumvi unachoongeza, kwa sababu kabichi hutiwa chumvi kwa urahisi.
Hii ni kwa sababu ya ujazo wa uwongo mwanzoni mwa kupikia. Kwa hivyo, ongeza chumvi kidogo mwanzoni, na katika mchakato wa kupika, msimu zaidi ikiwa ni lazima.
Wakati wa kupikia kabichi, maji mengi hutolewa kawaida na kwa kweli huwezi kuyeyusha ikiwa unataka. Kwa hivyo, ni bora kupigana na maji kupita kiasi kwa kuoka kabichi kwenye oveni. Hii ndio sababu ya kutoweka maji kwenye kabichi, bali mafuta tu.
Ikiwa harufu ya kabichi ni kali sana, weka kitambaa kilichowekwa kwenye siki chini ya kifuniko cha sufuria. Kwa upande mwingine, utaepuka pia condensation.
Kulingana na kichocheo utakachoandaa, unaweza kukata kabichi kwenye majani, vipande, majani au cubes.
Unaweza kutumia kabichi kwa kupamba, kwa saladi ladha na karoti, kabichi konda kwenye oveni au kabichi na nyama - kuku au nguruwe. Juisi safi ya kabichi ina athari ya laxative kwenye mwili.
Mbali na ukweli kwamba kabichi ni muhimu sana, ni pamoja na karibu kila aina ya chakula na pia ni lishe sana.
Ilipendekeza:
Ushauri Wa Bibi: Ujanja Wa Upishi Na Ujanja Katika Supu Za Kupikia
Ladha ya supu inategemea malighafi iliyotumiwa, aina yake na mkusanyiko. Lakini mwisho kabisa, kama vile bibi wanasema, inategemea pia ustadi wa mpishi. Tunaweza kujifunza ugumu mwingi wa kupika kutoka kwa bibi zetu. Tunapotengeneza supu na tunataka kuhakikisha ladha nzuri, lazima kwanza zirudi haraka juu ya moto mkali.
Ujanja Wa Upishi Katika Mchele Wa Kupikia
Kwa mtazamo wa kwanza, kupika mchele kunaonekana kama mchezo wa watoto ambao hata sisi ambao sio fakirs jikoni tunaweza kushughulikia. Mchele unaweza kutayarishwa kila wakati, lakini sio kila wakati ladha ya sahani fulani katika mshangao na kupendeza.
Ujanja Wa Upishi Katika Kupikia Na Watercress
Watercress inachanganya mboga na mimea. Kiwanda kilichopandwa hutumiwa katika kupikia. Kwa sababu hupendelea maji na hukua karibu nayo, pia huitwa watercress au wet, hata watercress. Katika siku za nyuma za zamani, ilitumika kama tonic katika vita, na vile vile dawa.
Ujanja Wa Upishi Katika Kabichi Ya Kupikia
Kabichi ni moja ya mboga yenye thamani zaidi ambayo ina athari nzuri kwa tumbo letu. Kwa kweli, ikiwa tunataka kupata mengi kutoka kwake, lazima tuitumie vizuri, bila kuzidisha, kwa sababu sheria kwamba kila kitu kwa kiasi kinaruhusiwa inatumika kwa nguvu kamili wakati wa kula kabichi na sahani zilizoandaliwa nayo.
Ujanja Ujanja Ambao Parachichi Huiva Katika Usiku 1
Tumia ujanja ujanja katika mistari ifuatayo kwa komaa parachichi yako usiku kucha . Sote tumekuwa katika hali hii: tukitafuta parachichi iliyoiva kabisa dukani. Lakini hakuna. Usikate tamaa, tuna ujanja ujanja ambao utafanya mwamba kuwa mgumu parachichi kuiva kwa usiku mmoja.
