Jinsi Ya Kutengeneza Icing Kwa Keki

Video: Jinsi Ya Kutengeneza Icing Kwa Keki

Video: Jinsi Ya Kutengeneza Icing Kwa Keki
Video: JINSI YAKUTENGENEZA ICING SUGAR RAHISI NZURI/HOW TO MAKE SMOOTH BUTTER CREAM ICING 2024, Septemba
Jinsi Ya Kutengeneza Icing Kwa Keki
Jinsi Ya Kutengeneza Icing Kwa Keki
Anonim

Vaa juu ya mikate kadhaa na icing ili kuwafanya waonekane wanapendeza zaidi. Glaze hutumiwa na brashi na kisha kukaushwa kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 60.

Unaweza kuweka keki. Toleo rahisi la glaze hufanywa kutoka kijiko cha sukari ya unga, vijiko vitatu vya maji, vanilla na, ikiwa inataka - rangi ya chakula.

Pepeta sukari kupitia ungo, ongeza maji ya joto na vanilla. Joto hadi digrii arobaini juu ya moto mdogo, ukichochea kila wakati. Ikiwa glaze ni nene, ongeza maji, ikiwa ni nyembamba - sukari ya unga. Kisha huchafuliwa.

Ili kukausha glaze haraka katika oveni na kuifanya iwe tastier, badilisha maji kwenye glaze na wazungu wa yai. Badilisha kila kijiko cha maji na yai iliyopigwa nyeupe.

Mapambo ya keki
Mapambo ya keki

Glaze ya chokoleti imeandaliwa kutoka kijiko moja cha sukari, kijiko kimoja cha kakao na kijiko cha maji cha nusu. Chemsha sukari na maji hadi ianze kusaga kama uzi mzito.

Ongeza kakao na baridi glaze hadi digrii sitini. Ili kushawishi fuwele ya haraka ya sukari, koroga na spatula, inayozunguka kutoka katikati hadi kuta za chombo.

Keki ya barafu
Keki ya barafu

Glaze ya protini imeandaliwa kutoka kwa kikombe kimoja cha chai cha sukari, wazungu wawili wa yai, kijiko kimoja cha maji, vanila, viini vya kunukia, rangi ya chakula.

Sukari huchemshwa na maji hadi misa itengenezwe wakati kijiko kinapoondolewa na mchanganyiko umepozwa, ambao unaweza kuzunguka kati ya vidole kama mpira.

Wazungu wanapigwa mijeledi kwenye theluji, na siki nene moto moto hupigwa polepole na kuendelea ndani ya kijito chembamba ndani ya wazungu waliopigwa.

Ongeza rangi ya chakula na vitu vyenye kunukia na joto glaze hadi digrii sitini, ikichochea kila wakati. Omba na brashi na kavu kwenye oveni.

Unaweza kubadilisha sukari na asali, ambayo imekunjwa kwa kuchemsha kwa msimamo unaohitajika. Unaweza kutumia icing kwa pipi - kwa hivyo wataonekana wazuri zaidi na watakuwa tastier.

Ilipendekeza: