2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Ili kutengeneza keki nzuri ya Pasaka na zabibu na icing, utahitaji kilo moja ya unga, gramu mia tatu ya siagi, mililita mia tatu na hamsini ya maziwa, mililita mia moja ya mafuta, mayai tano na pingu moja, gramu hamsini za chachu, gramu mia nne za sukari, vanilla nne. kijiko kimoja cha chumvi, gramu mia na hamsini za zabibu.
Kwa glaze unahitaji protini moja, gramu mia mbili za sukari ya unga, kijiko kimoja cha maji ya limao.
Pepeta unga mara mbili. Ruhusu mafuta kulainisha kwa joto la kawaida. Tenga viini vya mayai matano. Mimina viini na wazungu kwenye bakuli tofauti.
Ongeza chumvi, sukari na vanilla kwenye viini na piga hadi nyeupe. Mimina mililita hamsini ya maziwa ya joto ndani ya bakuli, ongeza kijiko cha sukari na koroga. Ponda chachu kwenye maziwa na koroga na kijiko.
Acha mchanganyiko wa joto kwa nusu saa. Pepeta tena gramu mia na hamsini za unga na kuongeza maziwa iliyobaki. Koroga. Mimina mchanganyiko wa chachu ndani yake. Acha moto kwa saa.
Mchanganyiko utaongezeka, kasoro na kupungua. Kisha kuongeza viini vya mayai na sukari na koroga. Piga wazungu wa yai kwenye theluji na uongeze kwenye mchanganyiko na viini.
Ongeza unga uliochujwa kwa sehemu na ukate unga. Mwanzoni mwa kukanda ni kioevu kabisa, kwa hivyo mafuta mara kwa mara na mikono yako na mafuta.
Wakati unaendelea kukanda unga, ongeza siagi laini, kata vipande vipande. Unahitaji kukanda unga kwa muda mrefu ili usishike mikono yako.
Unga mzuri hupigwa kwa saa. Weka kwenye bakuli, funga kitambaa na uiache kwa masaa matatu kwenye moto. Kisha bonyeza hiyo katikati na ngumi yako ili kutoa kaboni dioksidi ndani yake. Ondoa kutoka kwenye bakuli na ukande kwa dakika mbili. Kisha irudishe kwenye bakuli na uiache ikiwa joto kwa masaa matano.
Ongeza zabibu na ukande unga ili usambaze sawasawa. Paka mafuta kwenye sahani ya kuoka na mafuta, nyunyiza na unga chini na pande. Ni bora zaidi ikiwa utaweka karatasi ya kuoka chini.
Funga fomu na kitambaa na uondoke kwa saa moja kwenye joto. Panua yolk, ambayo umeongeza kijiko cha maji, kwenye keki ya Pasaka. Preheat tanuri kwa gramu mia na themanini. Bika keki ya Pasaka kwa saa moja.
Usifungue oveni kuzuia keki ya Pasaka isidondoke. Ikiwa juu inageuka nyekundu haraka sana, ifunike kwa karatasi. Angalia utayari wa unga na dawa ya meno.
Ondoa keki ya Pasaka kwa uangalifu kutoka kwa bati ya kuoka, ukitumia kisu. Keki ya Pasaka hupoa vizuri kwenye mto. Weka taulo safi kwenye mto na uweke keki ya Pasaka upande mmoja. Kila baada ya dakika kumi na tano, geuza keki ya Pasaka mpaka itapoa ili isiwe potofu. Unaweza pia kuondoka keki ya Pasaka ili kupoa kwenye rafu ya waya.
Piga yai moja nyeupe mpaka upovu, ongeza nusu ya sukari ya unga na koroga. Punguza juisi ya limao moja na uongeze kwenye mchanganyiko. Punguza polepole sukari iliyobaki ya unga hadi glaze iwe nene. Unaweza kuhitaji kutumia sukari ya unga zaidi kuliko ilivyoonyeshwa kwenye mapishi.
Piga na glaze ya kozunaka. Kwenye glaze na zabibu unaweza kuandika "H. V." Keki iliyomalizika ya Pasaka inaweza kuhifadhiwa kwenye kontena lililofungwa kwa zaidi ya wiki bila kuwa ngumu.
Ilipendekeza:
Jinsi Ya Kutengeneza Icing Kwa Keki
Vaa juu ya mikate kadhaa na icing ili kuwafanya waonekane wanapendeza zaidi. Glaze hutumiwa na brashi na kisha kukaushwa kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 60. Unaweza kuweka keki. Toleo rahisi la glaze hufanywa kutoka kijiko cha sukari ya unga, vijiko vitatu vya maji, vanilla na, ikiwa inataka - rangi ya chakula.
Jinsi Ya Kutengeneza Kifuniko Cha Keki Na Keki?
Couverture ni maarufu sana katika keki na imeandaliwa mara nyingi. Kwa hiyo unaweza kumwaga keki zote mbili na keki anuwai, keki na keki. Inaweza pia kutayarishwa kwa njia nyingi tofauti. Inawezekana kutengeneza tu kutoka kwa chokoleti, siagi au cream ya confectionery inaweza kuongezwa.
Hapa Kuna Jinsi Ya Kutengeneza Keki Nzuri Na Unga Wa Baklava Mwenyewe
Bidhaa kuu za utayarishaji wa mikate na strudels ni: unga, maji na chumvi, na nyongeza - mafuta ya mboga, divai nyeupe, maji ya limao na katika hali za kipekee siki kidogo. Mama wa nyumbani katika nchi yetu anapaswa kujaribu mara moja kutengeneza unga wa nyumbani wa pai na baklava.
Jinsi Ya Kutengeneza Keki Ya Pasaka - Mwongozo Wa Kompyuta
Tunaposikia Pasaka, vitu vya kwanza tunavyofikiria ni rangi ya mayai ya Pasaka na keki ya Pasaka iliyotengenezwa nyumbani. Tambi hii tamu, laini kama wingu, ambayo unaweza kulamba tu vidole vyako. Keki ya Pasaka ni mkate tamu wa kitamaduni, aina ya mkate ambao umeandaliwa kama sehemu ya chakula cha jadi cha Pasaka.
Hapa Kuna Jinsi Ya Kutengeneza Keki Nzuri Ya Sifongo
Katika moyo wa kila keki nzuri kuna taa nyepesi na msingi wa keki ya sifongo. Haijalishi jinsi juu na iliyopambwa vizuri juu, msingi wa keki ya sifongo kavu au isiyochomwa inaweza kuharibu kito chochote cha confectionery. Kwa bahati nzuri, kutengeneza keki ya sifongo kamili ni rahisi sana - maadamu unashikilia kichocheo na utumie trays za saizi sahihi.
