2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Tunaposikia Pasaka, vitu vya kwanza tunavyofikiria ni rangi ya mayai ya Pasaka na keki ya Pasaka iliyotengenezwa nyumbani. Tambi hii tamu, laini kama wingu, ambayo unaweza kulamba tu vidole vyako.
Keki ya Pasaka ni mkate tamu wa kitamaduni, aina ya mkate ambao umeandaliwa kama sehemu ya chakula cha jadi cha Pasaka. Walakini, kwa miaka mingi, mkate huu wa kiibada umekuwa kifungua kinywa cha ajabu au dessert kwa maisha ya kila siku, ambayo sisi sote tunapenda.
Kuna mengi na mapishi tofauti ya keki ya Pasaka - classic, na karanga, na zabibu, na furaha ya Kituruki, na chokoleti na wengine wengi.
Chaguo lolote unalochagua, ujue wewe mwenyewe maandalizi ya keki ya Pasaka sio rahisi sana na lazima ufuate hatua kali ili iweze kuwa laini na laini (kiburi).
Sababu nyingine ni kwamba ni tabia yake kuvunja nyuzi, ambazo haziwezi kutokea ikiwa tunajaribu kuifanya haraka sana kwa sababu hatuna wakati. Ndio sababu lazima tutoe wakati, nguvu na upendo ili keki yetu ya Pasaka iwe kamili.
Keki ya Pasaka inaweza kupatikana katika minyororo ya rejareja mwaka mzima, lakini pamoja na moja ya likizo nzuri zaidi, wazalishaji hutuletea keki za Pasaka, ambazo zimejaa mawakala wenye chachu.
Ndio sababu ni sawa kujifunza kupika mwenyewe nyumbani. Jinsi ya kutengeneza keki ya Pasaka - mwongozo wa Kompyuta:
Bidhaa muhimu:
Unga - 1,400 g
Mayai - 7 pcs.
Maziwa safi - 300 ml kwa joto la kawaida
Sukari - 450 g
Chachu ya moja kwa moja - miaka 65-70
Mafuta - 250 ml
Chumvi - Bana
Vanilla - pcs 3.
Njia ya maandalizi:
Chachu huyeyushwa katika 100 ml ya maziwa safi, ambayo huongezwa 1 tsp. sukari na 2 tbsp. unga. Mchanganyiko wa homogeneous inapaswa kupatikana na wiani sawa na pancake za fluffy.
Mchanganyiko unaruhusiwa kuchacha kwenye joto la kawaida na kuvikwa kwenye filamu ya chakula au kitambaa. Piga mayai na sukari na maziwa iliyobaki, vanilla na chumvi. Ongeza kwao mchanganyiko mnene na koroga.
Mimina kilo moja ya unga kwenye bakuli la kukandia na mimina mchanganyiko wa yai kwenye kisima ulichotengeneza. Ongeza kwenye unga na mafuta. Kanda unga wa keki ya Pasaka mpaka iwe ngumu, uifunike na uiache ipate joto la kawaida kwa masaa 3.
Mara inapoinuka, tengeneza keki yako ya Pasaka na, ikiwa inataka, inyunyize na chokoleti iliyokunwa, vipande vya kupendeza vya Kituruki, zabibu, karanga.
Ikiwa unataka keki yako ya Pasaka iwe bila viongezeo, paka mafuta kidogo na siagi iliyoyeyuka na yai iliyopigwa na nyunyiza sukari iliyokatwa. Oka keki yako ya Pasaka kwenye oveni ya digrii 150 iliyowaka moto kwa dakika 40.
Ilipendekeza:
Wanachunguza Mayai, Kondoo Na Keki Za Pasaka Kwa Wingi Kwa Pasaka
Ukaguzi mkubwa wa mada kuhusiana na likizo kuu kuu ya Kikristo ya Pasaka ilizindua Wakala wa Usalama wa Chakula wa Kibulgaria. Wataalam kutoka Idara ya Udhibiti wa Chakula watafanya ukaguzi ambao haujapangiwa katika maduka kadhaa. Uangalifu haswa utalipwa kwa maghala na vifaa vya uzalishaji, vituo vya kupakia mayai, vituo vya upishi na maduka ya rejareja ya chakula.
Ukaguzi Wa Mayai, Keki Za Pasaka Na Kondoo Huanza Kabla Ya Pasaka
Ukaguzi wa pamoja wa Wakala wa Usalama wa Chakula wa Kibulgaria na Tume ya Kulinda Watumiaji huanza kabla ya likizo ya Pasaka. Kuanzia leo, Aprili 2, ukaguzi mkali katika mtandao wa kibiashara na nafasi ya mkondoni ya mayai, keki za Pasaka na kondoo, ambazo kwa kawaida ziko kwenye meza ya sherehe, zinaanza.
Jinsi Ya Kutengeneza Kifuniko Cha Keki Na Keki?
Couverture ni maarufu sana katika keki na imeandaliwa mara nyingi. Kwa hiyo unaweza kumwaga keki zote mbili na keki anuwai, keki na keki. Inaweza pia kutayarishwa kwa njia nyingi tofauti. Inawezekana kutengeneza tu kutoka kwa chokoleti, siagi au cream ya confectionery inaweza kuongezwa.
Jinsi Ya Kutengeneza Keki Nzuri Ya Pasaka Na Icing
Ili kutengeneza keki nzuri ya Pasaka na zabibu na icing, utahitaji kilo moja ya unga, gramu mia tatu ya siagi, mililita mia tatu na hamsini ya maziwa, mililita mia moja ya mafuta, mayai tano na pingu moja, gramu hamsini za chachu, gramu mia nne za sukari, vanilla nne.
Keki Ya Pasaka - Raha Tamu Ya Pasaka
Miti ina majani, jua linaanza kupata joto, mvua ni fupi na hivi karibuni itanuka kila mahali. Mkate wa Pasaka . Wakati unaopenda wakati mtu anaweza kufurahiya keki hii ya kipekee na raha na bila kujuta. Kila mtu anaipenda kwa sababu ni likizo, kwa sababu inakusanya, inarudisha kumbukumbu na kwa sababu ni tamu na ya kupendeza sana.
