2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Nafaka, kunde, matunda na mboga zina nyuzi muhimu sana za lishe. Mchele, mkate, unga mweupe, selulosi iliyosafishwa kwa kemikali, ambayo iko katika aina anuwai ya sukari, ni vyakula "vilivyokufa" kutoka kwa mtazamo wa lishe, kwani wamepoteza virutubisho vingi vilivyomo kwenye nafaka.
Je! Faida ni nini?
Ni vizuri kula vyakula vya nyuzinyuzi kwa sababu vina urithi mzima wa lishe ya nafaka, ambayo inamaanisha kuwa kuna safu ya matawi na mimea, vyanzo vingi vya nyuzi, vitamini na madini na endosperm, chanzo cha wanga na protini. Wataalam wa lishe wanapendekeza kuwa menyu yetu ni pamoja na 50% ya nafaka nzima.
Fiber kwenye nafaka (zaidi ya ile ya matunda na mboga), husaidia kuzuia kuongezeka kwa uzito na hupunguza mzingo wa kiuno, hupunguza sukari ya damu. Wote ni washirika wenye nguvu wa afya zetu.
Faida za vyakula vya nyuzi:
- ni matajiri katika madini, vitamini na phytochemicals, kwa kiwango kikubwa zaidi kuliko vyakula vilivyosafishwa;
- kuongeza hisia za shibe na kuwezesha kupita kwa matumbo;
- kupunguza ngozi ya mafuta na cholesterol;
- yaliyomo juu ya vitamini E na vitamini B kadhaa;
- ni nzuri kwa moyo, vyakula vyenye nyuzi nyingi husababisha shinikizo la damu kupungua.
Nafaka nzima ni miongoni mwa vyakula ambavyo havipaswi kupuuzwa katika lishe. Kwa kuzitumia, magonjwa sugu yanaweza kuzuiwa. Wanapendekezwa kama chakula kamili cha kuzuia uvimbe. Nafaka nzima hupunguza ngozi ya saratani na hatari ya kupata saratani.
Je! Ni vyakula gani vyenye nyuzi?
Ikiwa pia unataka ushauri juu ya vyakula ambavyo vina nyuzi zaidi, angalia orodha iliyotolewa na mtaalam wa lishe:
- maharagwe, maharagwe, mbaazi, dengu, mbaazi;
- nafaka na derivatives;
- artichokes, kabichi, chicory, karoti, mbilingani;
- pears, apula, tini, ndizi, matunda yaliyokaushwa.
Kuanzishwa kwa nafaka nzima kwenye menyu kunapaswa kufanywa hatua kwa hatua ili kuruhusu mwili kuzoea hali ya juu ya nyuzi. Kwa kweli, inahitaji kutafuna polepole na mmeng'enyo wa muda mrefu.
Vyakula vya nyuzi vinapaswa kuepukwa
- watu walio na ugonjwa wa matumbo ya uchochezi wakati wa kuzidisha hawapaswi kula vyakula vya nyuzi;
- kuteseka na diverticulosis (kuanzisha nyuzi katika hali ya kawaida, lakini kuipunguza katika awamu ya papo hapo);
- wale ambao wanakabiliwa na uvimbe (bora kupendelea matunda, shayiri, viazi vitamu, kama vyanzo vya nyuzi);
- watu walio na upungufu wa chakula: ikiwa kuna ugonjwa wa dyspepsia, reflux ya gastroesophageal au gastritis.
Ilipendekeza:
Je! Ni Vyakula Gani Vyenye Afya Vyenye Madhara?
Vyakula visivyo vya afya ndio sababu kuu ya ulimwengu kuwa katika hali mbaya ya mwili na afya. Kwa msingi wa ukweli huu, mashirika na kampuni nyingi zimeweza kuunda milki kulingana na ulaji mzuri. Kwa kweli, bidhaa nyingi ambazo zinatangazwa kama sehemu muhimu ya lishe bora ni bandia kabisa.
Vyakula Vyenye Kusindika Vyenye Afya
Hivi karibuni, vyakula vilivyotengenezwa vimepata sifa mbaya. Wataalam wengi wanashauri kuwaepuka ikiwa tunajali afya yetu. Walakini, kuna vyakula vya kusindika ambavyo sio ladha tu, lakini pia vina sifa nyingi muhimu. Tunawasilisha orodha ya vyakula 8 vilivyosindikwa ambavyo unaweza kujumuisha kwa urahisi kwenye menyu yako yenye afya.
Vyakula Vitano Vyenye Afya Bora Lakini Vyenye Uchungu
Uchungu ni moja wapo ya ladha kuu nne, lakini sio kila mtu anaipenda. Watu wengi hawapendi kwenye menyu yao au wanaiongeza kwa kiasi kidogo kwenye sahani yao. Wengine wetu wana wakati mgumu kula chakula kichungu lakini unapaswa kujua kuwa sio mbaya sana.
Vyakula Vyenye Afya Kwa Afya Yako Nzuri Ya Akili
Imeonyeshwa kuwa kuna uhusiano kati ya afya ya akili na lishe. Wanasaikolojia na wataalamu wa magonjwa ya akili wanatambua kuwa ni muhimu sana kwa ustawi wa mgonjwa kufuata lishe na kula vyakula vyenye afya. Wakati kuna upungufu wa kikundi fulani cha virutubisho, basi shida ya afya ya akili inaweza kutokea.
Jinsi Ya Kuchukua Nafasi Ya Vyakula Visivyo Vya Afya Na Vyenye Afya?
Kwa watu wengi, kula kwa afya na mazoezi ni kipaumbele namba moja, ambacho kinahitaji kujitolea kamili kufikia matokeo unayotaka. Tayari umeandika lishe muhimu na mapishi, umeanzisha programu ya mazoezi ambayo inakuridhisha na kwa kweli umefanya vitu hivi kuwa sehemu muhimu ya maisha yako.
