2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Baridi sio baridi sana nje inatupa changamoto kuota nyama za kupendeza za mboga - zukini, mchicha. Bila kujali hali ya hewa nje, msimu ni msimu wa baridi na mchicha na zukini sio kitamu sana wakati huu wa mwaka.
Hii haipaswi kutuzuia kutengeneza vitambaa vya nyama vya mboga vya kupendeza - tunahitaji tu kupata mapishi yanayofaa ambayo ni pamoja na kile kinachojulikana. bidhaa za msimu wa baridi.
Tunakupa mapishi kama matatu - chaguo letu la kwanza la mpira wa nyama wa leek, hii ndio unahitaji:
Viunga vya nyama ya leek
Bidhaa zinazohitajika: vitunguu 5, iliki, mayai 3, 1 tbsp. mtindi, 1 tsp. soda, unga, kama vile mchanganyiko unachukua, 1 ½ tsp. mafuta, chumvi.
Njia ya utayarishaji: kata laini laini iliyosafishwa kabla - kwa mpira wa nyama tutahitaji sehemu nyeupe tu. Ongeza iliki ili kuonja, ikiwa unayo nyumbani na celery, ongeza baadhi yake kwa harufu nzuri ya nyama za nyama. Ongeza chumvi kidogo kwa haya yote na mimina mchanganyiko wote kwenye sufuria - mimina kikombe cha maji na acha mboga ichemke.
Ondoa kwenye moto wakati maji yanapungua kwa nusu na leek ni laini. Mchanganyiko unapopoa, ongeza mayai, mtindi na soda, ambazo hapo awali "ulizima" kwenye maziwa. Changanya vizuri na anza kuongeza unga ili unene mchanganyiko huo. Kisha na kijiko chukua mchanganyiko na uweke mafuta moto - kaanga hadi hudhurungi ya dhahabu.
Kichocheo kinachofuata ni kwa nyama mpya za nyama za kabichi - kata kabichi ya ukubwa wa kati kuwa vipande nyembamba na uimimine ndani ya maji yenye chumvi ili kupika na kulainisha kabichi. Wakati inalainika, punguza kabichi vizuri sana. Kaanga vichwa viwili vya kitunguu kilichokatwa vizuri na kuongeza vijiko 3 vya unga - koroga na uondoe kwenye moto.
Ongeza kabichi, yai iliyopigwa kabla, pilipili nyeusi iliyokatwa, celery iliyokatwa vizuri na chumvi ili kuonja kwa kitunguu na unga. Kutoka kwa mchanganyiko, tengeneza nyama za nyama za ukubwa wa kati, uziweke laini, pindua unga na kaanga pande zote mbili.
Na kwa kuwa chemchemi itatutembelea hivi karibuni, hatuwezi kukosa kukupa kichocheo cha mpira wa nyama wa kiwavi. Kwa hiyo unahitaji juu ya kilo ya vidokezo vya kiwavi, matawi machache ya devesil, karibu 1 rundo la iliki, mnanaa, mayai 4 ya kuchemsha, 1 tsp. bia, 1 tsp soda, 4 tbsp. mtindi, chumvi, pilipili kuonja, mafuta.
Kwa kiwavi kilichokatwa awali na kilichokaushwa ongeza viungo vilivyokatwa vizuri, bia, maziwa na soda, pia mayai yaliyokatwa vizuri, pilipili nyeusi na chumvi. Futa na kijiko na kaanga kwenye mafuta ya moto. Mara tu wanapokuwa tayari, huwekwa kwenye kontena na kifuniko ili kusongwa. Kutumikia na mtindi.
Ilipendekeza:
Mawazo Ya Kupendeza Ya Mboga Zilizojaa
Pilipili iliyofunikwa ni ya kupendwa na watu wengi, lakini unaweza kushangaza wapendwa wako na mboga zingine zilizojaa. Kichocheo cha kupendeza na cha asili ni pamoja na matumizi ya karanga za pine, mbilingani na zukini. Unahitaji gramu mia moja na hamsini za karanga za pine, kilo moja ya mchicha, gramu mia mbili za jibini la manjano iliyokunwa, vijiko vitatu vya mafuta, zukini tatu za ukubwa wa kati na mbilingani.
Sahani Za Kupendeza Na Nyama Ya Nyama
Nyama inaweza pia kutayarishwa katika supu - nyama ya kuchemsha, lakini kwa hiyo unaweza kupika choma kuu kwenye oveni, kwa mfano. Ikiwa unataka kuwa laini zaidi, unaweza kuiweka kwenye marinade kwa masaa machache. Changanya 4 tbsp. mchuzi wa soya, 2 tsp.
Mapishi Ya Kupendeza Na Nyama Ya Nyama
Hapa kuna mapishi matatu ya nyama ya ng'ombe - kwa kwanza, ni bora ikiwa una ham. Kwa mapishi ya pili, tunapendekeza usichukue nyama kavu sana, kwa sababu sahani itakuwa tastier ikiwa nyama ni nene. Kwa mapishi ya mwisho, ni bora pia kutumia nyama ya ham.
Nyama Za Nyama Za Kupendeza Za Mboga Ambazo Umewahi Kula
Vuli inakaribia, lakini masoko bado yamejaa nyanya safi na pilipili na kila aina ya wiki zinazofaa kwa msimu wa baridi. Walakini, kabla ya kufunga mboga zenye afya kwenye makopo, tumia ubaridi wao kuandaa sahani kadhaa za kupendeza. Hapa kuna mapishi 3 ya kupendeza ya mpira wa nyama wa mboga .
Mawazo Ya Kupendeza Ya Kupendeza Kabla Na Baada Ya Chakula Cha Jioni
Kushangaa ni nini cha kukaribisha wageni wako au nini kula baada ya chakula cha jioni ? Usishangae tena, kwa sababu sasa tutakupa vivutio vyenye afya na ladha, rahisi kuandaa na ambayo utashangaza familia yako au wageni. Bruschetta Unaweza kutengeneza bruschettas kwa njia anuwai.
