2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Je! Unakosa chakula kilichopikwa nyumbani kutoka utoto? Haijalishi upeo wa bidhaa kwenye maduka, sio sawa na tunavyowakumbuka kutoka zamani. Na nini kuhusu mikate yako unayoipenda? Tunaweza kujaribu kidogo na kidogo.
Na wakati bado unaweza kuwapata hapa na pale katika milo tofauti ambayo inaendelea kuwaandaa, kichocheo cha mikate ya retro lazima ibaki kuwa thamani ya familia.
Na umbo lake lenye urefu wa jadi, na ngozi ya kupendeza nje na muundo laini na uliojaa ndani, mikate iliyotengenezwa kienyeji ni kitu ambacho hupaswi kuwanyima watoto wako na wapendwa.
Kuna suluhisho - tengeneza pies za retro mwenyewe!! Sio ngumu kama unavyofikiria.
Unga kwa pies za retro
Bidhaa:
maziwa - 300 g
Mei - 11 g kavu
chumvi - 1/2 tsp.
sukari - 1 tsp.
unga 3 tsp.
mafuta - 50 ml
Njia ya maandalizi:
Picha: Iliana Dimova
Pasha maziwa hadi 40 ° C. Ongeza chachu, chumvi, sukari na kijiko 1 cha unga. Changanya vizuri na uweke kando kwa dakika 20.
Kisha mimina mafuta na kuongeza unga wote uliobaki.
Unga unapaswa kuwa thabiti lakini sio thabiti. Ongeza unga kidogo ikiwa ni lazima.
Funika unga na filamu ya chakula na uweke kando kwa dakika 40. Kanda unga tena na funika tena kwa dakika 40.
Kisha toa unga kwenye miduara, jaza kujaza, funga kingo.
Pies zinaweza kukaangwa au kuoka katika oveni. Ikiwa unachagua chaguo la pili, waache kwa dakika 20, kisha ueneze na yai ya yai na uoka kwa dakika 30 kwa 180 ° C.
Stuffings kwa mikate ya retro
Picha: Hristinka Koleva
Kujaza lazima kuongezwa kwa unga lazima iwe baridi. Kujaza ni sawa kwa mikate iliyokaangwa na iliyooka. Kuna pipi (na matunda mapya, kujaza chokoleti, jam na jam, cream ya vanilla) na mikate tamu (viazi, nyama, samaki, kuku, mchele, mayai, nk)
Mawazo kwa mikate ya retro
Pies na yai na vitunguu ya kijani
Chemsha mayai 7 ya kuchemsha (dakika 10 baada ya kuchemsha). Chambua na ukate kwenye cubes. Chop mabua machache ya vitunguu ya kijani. Changanya na chaga chumvi na pilipili
Pies na nyama iliyokatwa
Karoti 1 karoti na ukate kitunguu 1. Fry mboga kwenye mafuta ya mboga. Ongeza 500 g ya nyama iliyokatwa na kaanga hadi laini. Chumvi na pilipili. Wakati mikate imejaa, ongeza kipande cha siagi kwa kila mmoja ili iwe na juisi.
Pie za viazi
Chemsha viazi (4-5 pcs.). Changanya kwenye viazi zilizochujwa. Kaanga kitunguu kilichokatwa vizuri kwenye mafuta ya mboga, ongeza mafuta kidogo na uchanganye na puree.
Pies za Apple
Kata apples vipande vidogo (pcs 4-5.). Nyunyiza sukari na mdalasini. Koroga vizuri.
Ilipendekeza:
Dessert Za Kiitaliano Zinazopendwa
Italia haijulikani tu kwa miji kama vile Venice, Roma, Milan, Florence na zingine nyingi, kwa vivutio vya asili, fukwe zake nzuri na Alps nzuri na Dolomites, lakini pia kwa kuwa kifua cha mitindo, sanaa, waandishi, washairi, wasanii na wanamuziki.
Keki Tatu Za Chokoleti: Mapishi Ya Siri Na Ujanja Katika Maandalizi
Keki maarufu ya Chokoleti tatu ni mpole, nyepesi na nyepesi. Kwa kweli ni mousse ya tricolor iliyotengenezwa na chokoleti nyeusi, maziwa na nyeupe. Dessert hii inachukuliwa kuwa ya gharama kubwa na ngumu kuandaa, lakini ikiwa inataka inaweza kutayarishwa nyumbani.
Dessert Zinazopendwa Zaidi Za Wafaransa
Kama kila kitu kilichofanywa na Mfaransa, na Dessert za Kifaransa zimeundwa kwa wapenzi. Zinayeyuka mdomoni mwako na mashabiki wao wako ulimwenguni kote. Na kwa namna fulani, ikizingatiwa kuwa dessert za Kifaransa zinachukuliwa kuwa moja ya bora katika historia ya confectionery.
Dessert Zinazopendwa Na Wahispania
Dessert za Uhispania ni tofauti sana, lakini kuna zingine ambazo kila mama mzuri wa Uhispania anapenda kujiandaa kwa familia yake. Hapa kuna baadhi yao: Mikate ya Melindres Bidhaa muhimu: Vijiko 12 vya mayai, vijiko 3 sukari, peel ya limau 1, mdalasini kijiko 1, siagi 100 g, kijiko 1 cha mastic, unga wa 200 g, vijiko 4 vya sukari ya unga Njia ya maandalizi:
Panjialo Nzuri - Mapishi Ya Asili Na Siri Katika Maandalizi
Vyakula vya Italia ni tajiri sana hivi kwamba ni ngumu kutenganisha vishawishi vichache vya upishi ambavyo ni kilele chake. Kwa hivyo, dessert, inayojulikana kama Panjialo, inaweza kuelezewa kama moja ya mafanikio mengi ya sanaa ya upishi ya Botusha.
