Dessert Zinazopendwa Na Wahispania

Orodha ya maudhui:

Dessert Zinazopendwa Na Wahispania
Dessert Zinazopendwa Na Wahispania
Anonim

Dessert za Uhispania ni tofauti sana, lakini kuna zingine ambazo kila mama mzuri wa Uhispania anapenda kujiandaa kwa familia yake. Hapa kuna baadhi yao:

Mikate ya Melindres

Bidhaa muhimu: Vijiko 12 vya mayai, vijiko 3 sukari, peel ya limau 1, mdalasini kijiko 1, siagi 100 g, kijiko 1 cha mastic, unga wa 200 g, vijiko 4 vya sukari ya unga

Njia ya maandalizi: Piga viini pamoja na sukari, zest ya limao na mdalasini mpaka mchanganyiko mzito upatikane. Siagi iliyoyeyuka, mastic na unga huongezwa ndani yake na kila kitu kinachanganywa hadi kupatikana kwa unga. Imewekwa kwenye sindano na huvua urefu wa cm 10 na upana wa cm 3 kwenye tray ya kuoka na karatasi ya kuoka.. Oka kwenye oveni iliyowaka moto kwa digrii 180 kwa dakika 10 hivi.

Cream Valencia

Cream Valencia
Cream Valencia

Bidhaa muhimu: Mayai 6, 250 g ya sukari ya unga, juisi ya machungwa 6 na limau 1, karatasi 8 za gelatin

Njia ya maandalizi: Ni muhimu kutambua kwamba cream hii inakaa usiku mmoja, kwa hivyo unahitaji kuitayarisha siku moja kabla ya kutaka kuitumia.

Viini na wazungu wamejitenga. Piga viini hadi vyeupe pamoja na sukari ya unga. Maji ya matunda yaliyokamuliwa kabla na gelatin iliyowekwa ndani ya maji huongezwa kwao.

Changanya kila kitu vizuri tena na mchanganyiko mpaka inene na mwishowe ongeza wazungu wa yai iliyopigwa polepole kwenye mchanganyiko unaosababishwa. Changanya kila kitu kidogo na kijiko na mimina kwenye sufuria iliyomwagika kabla. Ruhusu gel kwa angalau masaa 12.

Kitunguu mlozi Santiago

Pai ya mlozi Santiago
Pai ya mlozi Santiago

Bidhaa muhimu: Mayai 8, siagi 100 g, 200 g ya unga, 500 g sukari, 300 g mlozi wa ardhini, 1 tbsp mdalasini, 70 ml divai ya Sherry, 50 g sukari ya unga

Njia ya maandalizi: Piga mayai 2 pamoja na siagi. Ongeza unga na uchanganya hadi upate unga laini, ambayo kutoka kwa hiyo hufanya ganda nyembamba iwezekanavyo. Weka kwenye sufuria iliyotiwa mafuta na kunyunyizwa na unga, na unga unapaswa kuchukua sura ya bakuli, kwa sababu utamwaga cream ndani yake. Tofauti changanya mlozi na sukari na mdalasini.

Ongeza divai na mayai na changanya vizuri. Jaza bakuli ya unga na mchanganyiko huu na ukate kingo. Weka kuoka katika oveni ya wastani kwa muda wa saa moja.

Kutoka kwa kadibodi ulikata muundo kwenye msalaba wa St. Jacob na kuiweka kwenye pai. Nyunyiza kila kitu na sukari ya unga na baada ya kuondoa templeti sura ya kiuno itaonekana wazi. Keki imeandaliwa karibu kila familia ya Uhispania kwa heshima ya mtakatifu mlinzi wa Galicia, St. Yakobo.

Damu zingine za nembo kutoka kwa vyakula vya Uhispania ni: Churos, Paneletti, churos ya chokoleti ya Uhispania, turon ya Gijon, maziwa ya kukaanga, keki ya Uhispania na mlozi, keki ya Mchele kulingana na mapishi ya Uhispania, Flan na mdalasini.

Ilipendekeza: