Dessert Zinazopendwa Zaidi Za Wafaransa

Video: Dessert Zinazopendwa Zaidi Za Wafaransa

Video: Dessert Zinazopendwa Zaidi Za Wafaransa
Video: ONGEA KIFARANSA KWA HARAKA NA MO DESIGN SOMO 2 2024, Septemba
Dessert Zinazopendwa Zaidi Za Wafaransa
Dessert Zinazopendwa Zaidi Za Wafaransa
Anonim

Kama kila kitu kilichofanywa na Mfaransa, na Dessert za Kifaransa zimeundwa kwa wapenzi. Zinayeyuka mdomoni mwako na mashabiki wao wako ulimwenguni kote. Na kwa namna fulani, ikizingatiwa kuwa dessert za Kifaransa zinachukuliwa kuwa moja ya bora katika historia ya confectionery.

Labda ni dessert kama parfait na ladha yao maridadi na ya kifahari ambayo huweka keki ya Kifaransa mbele, angalau katika kiwango chetu. Labda tayari umekadiria maana ya jina la Kifaransa la dessert - kamili. Tangu 1894, ulimwengu unaweza kufurahia parfait hiyo.

Katika nchi yake, dessert hupewa waliohifadhiwa, iliyoandaliwa kwa msingi wa sukari sukari, mayai na cream. Dessert hii ina mafuta ya kutosha, sukari, pombe na kiwango kidogo cha hewa ili kufungia mchanganyiko, na kuchochea mara kwa mara.

Parfait
Parfait

Ingawa kitamu hiki sio sehemu ya vyakula vya Kifaransa vya juu, ni maarufu kwa watu wote wa Ufaransa, haswa kwa sababu inaweza kutayarishwa nyumbani.

Wafaransa wa kimapenzi wamepata suluhisho bora jinsi ya kupata nafasi ya matunda katika keki - kwenye kifungu cha dessert. Tofauti na dizeti nyingi za Kifaransa, kifungu maarufu ni rahisi na rahisi kuandaa.

Hii ni sahani ya kawaida ya vyakula vya vijijini na ni kitu kati ya pai na casserole tamu. Kichocheo kilitokea katika mkoa wa Limousin na mwanzoni claufti ilipikwa tu kutoka kwa cherries. Kichocheo hiki bado kinachukuliwa kuwa cha kawaida, ambayo haizuii mashabiki wa dessert kujaribu majaribio ya matunda mengine - kutoka kwa Blueberries na squash, kwa pears na apricots.

Tambi ya Kifaransa
Tambi ya Kifaransa

Dessert, inayojulikana kama tambi ya Ufaransa, ni moja wapo ya ujaribu wa jaribio la Ufaransa. Sio bahati mbaya kwamba muundaji wake Pierre Harme alipewa jina na jarida la Ufaransa la Vogue Picasso la pipi.

Dessert hii inaheshimiwa sana huko Uropa, kuna hata makumbusho yaliyowekwa wakfu huko Montmorillon, Ufaransa. Leo, dessert ya Macarons ipo katika aina anuwai kwa ladha zote - strawberry, almond, chokoleti, na zingine nyingi.

Kwa kweli, kuki ndogo zenye rangi na ladha nzuri ni maono ya Ufaransa ya busu zetu zinazojulikana, kwa kweli, zilizoandaliwa kwa njia ngumu na iliyopotoka.

Dessert nyingine inayopendwa ya Wafaransa ni Dini (watawa), ambayo ni ya jadi kwa mazingira ya Paris. Ni dessert ya ngazi mbili ya eclair na siagi cream na kahawa.

Dessert za kawaida za Kifaransa za brulee ya creme, Profiteroles, eclairs na cream ya Kifaransa, cream ya caramel, keki ya Alsatian.

Ilipendekeza: