2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Kuna zaidi ya aina 4,000 za viazi ulimwenguni, ambazo hutofautiana kulingana na jinsi zinavyokuzwa, ladha yao, wakati wa mavuno, thamani yake ya lishe, n.k. Bulgaria kuna aina 70 za viazi, kati ya hizo kando na Kuna pia aina za Kifaransa, Uholanzi na Kijerumani. Hapa kuna aina zinazojulikana zaidi kulingana na wakati wao wa kuvuna:
Viazi za mapema
Chips - Hizi ni viazi na ladha nzuri na harufu nzuri, ambayo inaweza kutumika kwa madhumuni anuwai ya upishi;
- Arnova - Aina hii ya viazi hutumiwa haswa katika mapishi ya viazi safi au vya kitoweo, kwani hazijitolea kwa uhifadhi wa muda mrefu;
- Agatha - Hizi ni kati ya viazi za mwanzo zinazopatikana Bulgaria na zinafaa kwa mapishi karibu yote;
- Arinda - Inaweza kutumiwa kwa mapishi na viazi safi na za zamani, kwani hujikopesha vizuri kwa uhifadhi mrefu;
- Impala - Hutumika kutengeneza viazi zilizopikwa vizuri zaidi, lakini pia zinafaa kwa kutengeneza mikate ya viazi au mpira wa nyama;
- Artemi - Viazi mapema sana ambazo zinafaa kwa mapishi yanayohitaji viazi vijana.
Viazi za mapema za kati
- Tumaini 25 - Labda aina ya kawaida ya viazi vya mapema-kati, kwani inafaa kwa karibu mapishi yoyote;
- Marfona - Ingawa ni aina ya viazi ulimwenguni, bado haijaweza kujiimarisha kabisa kwenye soko la Kibulgaria;
- Provento - Viazi hasa zinazofaa kwa kutengeneza viazi zilizochujwa.
Viazi za kuchelewa na za kuchelewa
- Picasso - Ingawa haziwezi kuhifadhiwa kwa muda mrefu, viazi hizi zina matumizi ya ulimwengu wote na ni kati ya aina zinazopendelewa;
- Marquis - Hii labda ni aina ya kawaida ya viazi, ambayo hutumiwa kutengeneza chips za viazi, lakini pia inafaa kwa viazi zilizochujwa;
- Boron - Inapendelewa na wanamazingira kwa sababu inafanikiwa kuishi bila kutibiwa na kemikali. Imeitwa hivyo kwa sababu inakua bora zaidi milimani, ambapo kuna miti mingi ya mvinyo.
Ilipendekeza:
Aina Za Viazi
Viazi ni kati ya mazao yanayozalishwa sana ulimwenguni, baada ya ngano, mchele na mahindi na ya nne kwa suala la uzalishaji mbichi. Nchi ya viazi ni Amerika Kusini, katika Peru ya leo, Bolivia na Chile. Viazi ni sehemu muhimu ya tasnia ya Andes, wakulima hupanda aina nyingi na rangi na maumbo anuwai.
Aina Ya Viazi Kwa Kupikia
Viazi za neurocopic Bora mpya aina ya viazi kwa kupikia hukuzwa katika nchi yetu katika eneo ambalo watu wanahusika sana katika kilimo na utalii. Hii ndio ardhi ya mji wa Gotse Delchev, inayoitwa miaka iliyopita Nevrokop. Viazi maarufu za Neurokop hupandwa kulingana na sheria zote za bustani safi na yenye afya.
Aina Ya Viazi Kwa Kuoka
Aina bora za viazi katika nchi yetu zinazalishwa huko Gotse Delchev - eneo lenye kilimo kilichoendelea na utalii. Aina ya viazi zinazofaa kuoka ni za kikundi cha kiwango cha wastani cha wanga - hii inamaanisha kuwa kiasi ni karibu 20-22%.
Aina Kuu Za Ulaji Mboga
Sababu ambazo watu huacha kula nyama ni tofauti, ambayo kwa sehemu inaelezea mgawanyiko wa vikundi katika mboga Watu wengine husimamisha nyama hiyo kama maandamano dhidi ya viwanda vinavyoizalisha, na wengine kwa sababu hawataki wanyama wauawe kujilisha wenyewe.
Aina Kuu Za Vivutio Vya Lebanoni
Kila Kibulgaria anajua kinachomaanishwa na neno "kivutio", lakini hasi kuwa mtuhumiwa kwamba dhana hii ni ya Lebanoni na haihusiani kabisa na kile tunachofikiria - vitamu vya nyama iliyokatwa au jibini. Nchini Lebanoni, nyumba ya vivutio, kawaida hizi ni saladi yoyote au sehemu ndogo za nyama zinazotumiwa na michuzi tofauti.
