2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Viazi za neurocopic
Bora mpya aina ya viazi kwa kupikia hukuzwa katika nchi yetu katika eneo ambalo watu wanahusika sana katika kilimo na utalii. Hii ndio ardhi ya mji wa Gotse Delchev, inayoitwa miaka iliyopita Nevrokop. Viazi maarufu za Neurokop hupandwa kulingana na sheria zote za bustani safi na yenye afya.
Aina ya viazi ya Ujerumani Rozari
Aina hii iliundwa mnamo 1983 na ina ngozi nyekundu na nyama ya manjano - viazi bora kwa kupikia na kuoka.
Aina ya Kihungari ya viazi Sharpo Mira
Iliundwa katika miaka ya themanini ya karne ya ishirini, inafaa zaidi kwa kilimo hai bila kemikali, bora kwa kupikia na kuoka.
Aina ya viazi ya Ujerumani Laura
Ilianzishwa mnamo 1989, aina ya Laura ni maarufu sana na ngozi yake ya zambarau na mwili wa manjano, na kiwango cha wanga kilichoongezeka. Yanafaa kwa kupikia na uzalishaji wa chips.
Jinsi ya kutambua viazi nzuri
1. Chagua viazi kubwa, kama sheria, zimekua bora, ambayo inamaanisha kuwa ni tastier na ina vitamini zaidi;
2. Viazi lazima ziwe imara na zenye;
3. Ngozi zao zinapaswa kuwa laini na bila matangazo mabaya na meusi;
4. Weka macho yao safi na ya kina kirefu, bila halo nyeusi. Halo nyeusi ni ishara ya kuoza kwa viazi;
5. Viazi hazipaswi kupasuka au kuvunjika wakati zinakatwa.
Ilipendekeza:
Vidokezo Muhimu Vya Kupikia Viazi
Viazi zilizochemshwa huwa kitamu sana ikiwa unatupa karafuu mbili za vitunguu na jani la bay au bizari kavu ndani ya maji ambayo umechemsha. Viazi ni bora kuchemshwa ikiwa utamwaga maji ya moto juu yao. Hii husaidia kuhifadhi virutubisho na vitamini muhimu.
Aina Za Mafuta Na Matumizi Yao Katika Kupikia
Ukweli wa kupendeza ni kwamba baada ya maji, kioevu kinachohitajika zaidi kwa madhumuni ya upishi ni mafuta ya mizeituni. Hii sio bahati mbaya hata kidogo, lakini mafuta ya mboga yaliyopatikana kutoka kwa mizeituni ni moja ya vitu muhimu zaidi tunaweza kupata jikoni yetu.
Aina Ya Viazi Kwa Kuoka
Aina bora za viazi katika nchi yetu zinazalishwa huko Gotse Delchev - eneo lenye kilimo kilichoendelea na utalii. Aina ya viazi zinazofaa kuoka ni za kikundi cha kiwango cha wastani cha wanga - hii inamaanisha kuwa kiasi ni karibu 20-22%.
Aina Ya Viazi Kwa Kukaanga
Karibu kila aina ya viazi katika nchi yetu inafaa kwa kukaanga. Aina ya Fontane inachukuliwa kuwa inayofaa zaidi kati yao. Walakini, aina hii ya mapema hadi ya kuchelewa bado haijadharauliwa na wazalishaji katika nchi yetu. Hadi sasa, inafurahiya usambazaji mdogo.
Mafuta Ya Msingi Ya Kupikia Katika Kupikia! Ambayo Hutumiwa Kwa Nini
Rafu za maduka ya kisasa ziko katika anuwai ya mafuta ya mboga. Walakini, mama wengi wa nyumbani hutumia aina mbili tu za mafuta - moja kwa kukaanga, na nyingine kwa kuvaa saladi. Njia hii sio sahihi kabisa. Wataalam wa lishe ya kisasa wanapendekeza uwe na spishi zipatazo tano mafuta anuwai jikoni na kubadilisha matumizi yao.
