2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Wabulgaria wengi walianza kuchimba ardhi katika sehemu tofauti za Bulgaria kutafuta uyoga mweusi ghali unaojulikana kama truffles.
Watu ambao wamejipanga katika kutafuta truffles hawana ujuzi juu ya uyoga, lakini wamesikia kwamba zaidi ya spishi 30 za kitoweo ghali hukua huko Bulgaria.
Truffles inavutia Wabulgaria sio tu kwa ladha yao ya kipekee na bei ya juu ambayo huuzwa.
Kitamu, ambacho miaka iliyopita kilipatikana katika mikahawa ya gharama kubwa zaidi, leo inaweza kununuliwa kutoka kwa masoko na minyororo mikubwa ya chakula, na bei kwa kila kilo ni wastani wa lev 4,000.
Bei ya jumla ya ununuzi wa uyoga huu ni karibu 1000 BGN, na dhamana ya rejareja ya truffles hufikia 7000 BGN.
Kampuni nyingi za kigeni pia zimeanza kuchimba ardhi za Bulgaria kutafuta truffles. Inasemekana kwamba kampuni zingine hata hupata BGN 30,000 kwa mwaka kutoka kwa uyoga mweusi.
"Hii ni aina bora ya kilimo mbadala cha mazao mengi, na inageuka kuwa ardhi ya Kibulgaria na hali ya hewa ni moja ya inayofaa zaidi ulimwenguni," alisema mwekezaji wa Sofia.
Wawekezaji wa kigeni huja katika nchi yetu baada ya kufanya masomo ya awali na kupata sehemu zinazofaa zaidi kwa kupanda uyoga wa gharama kubwa.
Juu ya uyoga mweusi hupandwa na kinachojulikana. miti ya truffle, ambayo ni miche iliyoambukizwa na truffles za majira ya joto, ambayo huendeleza katika rhizomes zao.
Walakini, Wabulgaria wengi hawajafundishwa katika maelezo ya mchakato huu, lakini wakivutiwa na bei ya juu ya ununuzi wa truffles, wanajaribu kukuza kwenye bustani yao.
Kama matokeo, huharibu miti tu, na uyoga hautoi.
Mtaliano Gian-Luigi Signori, ambaye yuko karibu na mgeni wa kwanza, aligundua kuwa truffles hukua huko Bulgaria - Patricio Panfilio, anasema kuwa uyoga mwingi ambao watu wetu wanapanda umeharibika na hauna ubora.
Truffles kawaida huwa juu ya sentimita 30-40 chini ya ardhi, na saizi yao ni kati ya saizi ya walnut hadi saizi ya tufaha.
Ilipendekeza:
Kampuni Ya Kidenmaki Inatoa Tani 15 Za Jibini Kwa Wabulgaria Wanaohitaji
Kampuni ya maziwa ya Denmark itatoa tani 15 za jibini kwa Wabulgaria masikini, ambao watajiunga na Benki ya Chakula ya Kibulgaria na kugawanywa kwa wale wanaohitaji. Arla atatoa jibini, ambalo haliwezi kusafirisha kwenda Urusi kwa sababu ya kizuizi cha Urusi kwa bidhaa zinazozalishwa na nchi wanachama wa EU.
Zaidi Ya Asilimia 50 Ya Wabulgaria Wanaunga Mkono Ushuru Kwa Vyakula Vyenye Madhara
Asilimia 53 ya Wabulgaria wanaunga mkono kuanzishwa kwa ushuru kwa vyakula vyenye madhara , Iliyopendekezwa na Waziri wa Afya Petar Moskov. Walakini, asilimia 45 ya watu wetu wanakubali kwamba hawaangalii yaliyomo kwenye chakula wanachonunua.
Hapa Ni Kiasi Gani Ice Cream Wabulgaria Hula Kwa Mwaka
Utafiti mpya unaonyesha hiyo barafu sio miongoni mwa vyakula vya kupendeza vya Wabulgaria kwa msimu wa joto, kwa sababu tunashika nafasi ya 16 tu katika ulaji wa barafu kati ya nchi zilizo kwenye Umoja wa Ulaya. Kwa wastani, Wabulgaria hula lita 3.
WHO: Punguza Kalori, Wanga Na Maji Kwa Wabulgaria
Wabulgaria wanahitaji kupunguza ulaji wao wa kalori na kuongeza ulaji wa vitamini C na D, kulingana na utafiti mpya. Ukweli wa utafiti utaingizwa katika Sheria iliyosasishwa juu ya kanuni za kisaikolojia za lishe. Utafiti huo uliandaliwa na Wizara ya Afya na ulizinduliwa mara ya mwisho mnamo 2005.
Wabulgaria Hunywa Lita 73 Za Bia Kwa Mwaka
Mwenyekiti wa Jumuiya ya Bia huko Bulgaria, Vladimir Ivanov, alitangaza kuwa Bulgaria ilishika nafasi ya 13 kwa matumizi ya bia kwa kunywa lita 73 za bia kwa mwaka. Viongozi katika kitengo hiki kwa mwaka mwingine ni Wacheki, ambao hunywa lita 148 za bia kwa mwaka 1, wakifuatiwa na Waaustria, ambao hutumia lita 108 za kioevu kinachong'aa kwa mwaka.
