2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Chakula kilichoandaliwa kutoka kwa mboga hukidhi virutubisho vya mwili. Vitamini, madini, mafuta ya mboga na maziwa, wanga na protini zilizomo kwenye mboga mpya ni dhamana ya lishe bora.
Rangi, vitu vyenye kunukia na ladha ndani yao huamsha hamu ya kula na kusaidia mmeng'enyo na chakula. Mboga inaweza kupikwa, kuoka, kukaanga au kukaangwa. Ni bora kuweka yaliyomo muhimu ndani mboga iliyopikwa.
Mboga ya kuchemsha
Sahani za mboga zilizopikwa zina harufu yao, ladha na muundo. Wao hutiwa siagi au mafuta, pamoja na mavazi na michuzi anuwai. Aina zote za viazi, karoti, kabichi, mbaazi za kijani kibichi, maharagwe mabichi, beets, avokado na zingine zimepikwa.
Wote mboga huchemshwa chumvi ndani ya maji. Isipokuwa ni mbaazi za kijani na beets. Kwao, chumvi hufanyika baada ya kuchemsha.
Kupika kunaweza kufanywa ikiwa mboga hazijasafishwa kwa ngozi au ngozi. Viazi, karoti, beets nyekundu ni kati ya zile ambazo zinaweza kupikwa bila kusafisha. Wao huwekwa kwenye maji baridi yenye chumvi na kuchemshwa. Baada ya kupika, toa ngozi au ganda wakati bado joto.
Mboga ambayo inahitaji kusafishwa na kutayarishwa kwa kupikia ni mchicha, maharagwe ya kijani, mbaazi, kabichi na zingine. Imewekwa kwenye maji ya moto na inaweza kuchemshwa na kifuniko kikiwa wazi au kufunikwa.
Ikiwa aina tofauti za mboga hupikwa kwa wakati mmoja, zile ambazo hupikwa polepole huongezwa kwanza, na zingine zinaongezwa kwa wakati fulani. Ndiyo sababu ni muhimu kujua mboga ipi kutoka kwa muda gani kupika unahitaji kuwa tayari kwa matibabu haya ya joto.
Wakati ambao mboga anuwai hupikwa
Beets - mboga hii imepikwa kwa muda mrefu zaidi. Inachukua dakika 40-50 na lazima ichunguzwe na kusafishwa kabla. Weka maji ya moto ambayo hayana chumvi. Wakati wa kupikia, maji yanapaswa kufunika kabisa mboga. Salting hufanyika wakati mboga ziko tayari kula.
Kabichi safi - inachukua dakika 15-20 kujiandaa baada ya kukatwa.
Brokoli - inachukua dakika 5-7 tu kwa kiwango kidogo cha maji ambayo chumvi imeongezwa mapema. Waliohifadhiwa wamechemshwa kwa dakika 10-12, baada ya maji tayari kuchemsha.
Cauliflower - inahitaji dakika 10-15 baada ya kugawanywa katika waridi. Ikiwa utakaanga, wakati wa kupikia kabla umepunguzwa hadi dakika 7. Pika kabichi iliyohifadhiwa kwa dakika 15-17 bila kuyeyuka kabla.
Mimea ya Brussels - dakika 5-7 ni ya kutosha kupika ikiwa ni safi na dakika 10-12 ikiwa imehifadhiwa.
Karoti - ni mboga ambazo hupikwa kwa muda mrefu, dakika 20-25. Ni vizuri kung'oa baada ya kupika ili kuhifadhi viungo vyake muhimu.
Mchicha - ni mboga ya kupikia haraka, iko tayari kwa dakika 3 hadi 5 tu. Waliohifadhiwa hufikia utayari kwa dakika 3 hadi 7 baada ya kuchemsha maji.
Malenge - inapaswa kuchemsha kwa dakika 20 kuchemsha kwenye maji yenye chumvi.
Viazi - zinahitaji dakika 20-25 ikiwa zimekamilika na hazijachorwa, na ikiwa zimepigwa na kukatwa vipande vipande, iko tayari kwa dakika 15. Chemsha maji ya chumvi.
Maharagwe ya kijani - pia ni ya mboga ambayo huchemka haraka, kwa dakika 4-5, waliohifadhiwa - kwa dakika 5-7. Chumvi wakati wa kupikia.
Ilipendekeza:
Je! Mitungi Ya Chakula Cha Baridi Hupika Kwa Muda Gani?
Aina tofauti za mboga na matunda zinahitaji nyakati tofauti za kuwekwa kwenye makopo. Je! Ni nini muhimu zaidi kwa kuweka makopo? Unahitaji muda. Ingawa inasikika kuwa rahisi sana, ikiwa unataka kutengeneza chakula cha kutosha cha msimu wa baridi, labda itakuchukua angalau siku.
Je! Aina Tofauti Za Nyama Husafiri Kwa Muda Gani
Kuoana ni sehemu ya kawaida ya kupikia na iko katika kila jikoni kwa namna moja au nyingine. Katika nchi yetu ni matokeo ya uzoefu mzuri kwa sababu ya shughuli zetu za kupendeza katika uwanja wa makopo ya nyumbani. Kuogelea kwa meli huko nyuma kulitumika haswa kwa samaki na iliitwa aqua marina - maji ya bahari.
Tofauti Kati Ya Lishe Tofauti: Mboga Mboga, Veganism Au Pesketarianism?
Majina ya mlo tofauti huonekana kutatanisha. Inaonekana kuwa ya kutatanisha zaidi kwa mtu kukuambia kuwa anakula vyakula vya mimea, lakini pia anakula nyama. Au kwamba yeye ni mbogo lakini anakula samaki. Au kwamba yeye ni mboga, lakini unajua anakula mayai au jibini.
Je! Ni Tofauti Gani Kati Ya Mboga Na Mboga
Watu ambao hawafuatii vizuizi hivyo kawaida huchanganya dhana hizo mbili. Kwa hivyo, ikiwa unataka kuacha nyama na bidhaa zingine, lakini haujui ikiwa unataka kuwa mboga au mboga , tutakusaidia kuchagua kwa kufunua maelezo juu ya yote mawili.
Keki Tofauti Huoka Kwa Muda Gani? Vidokezo Na Hila
Sisi sote tunataka kuwapa wapendwa wetu kitu kitamu kula. Ikiwa tayari unayo mapishi yako ya kupendeza ya keki, tutakupa vidokezo kadhaa juu ya jinsi ya kuyatayarisha na ni hila gani za kufurahisha unazohitaji kujua. Tutaelezea na pipi zimeoka kwa muda gani .
