Keki Tofauti Huoka Kwa Muda Gani? Vidokezo Na Hila

Orodha ya maudhui:

Video: Keki Tofauti Huoka Kwa Muda Gani? Vidokezo Na Hila

Video: Keki Tofauti Huoka Kwa Muda Gani? Vidokezo Na Hila
Video: Biashara Ya Miraa 2024, Desemba
Keki Tofauti Huoka Kwa Muda Gani? Vidokezo Na Hila
Keki Tofauti Huoka Kwa Muda Gani? Vidokezo Na Hila
Anonim

Sisi sote tunataka kuwapa wapendwa wetu kitu kitamu kula. Ikiwa tayari unayo mapishi yako ya kupendeza ya keki, tutakupa vidokezo kadhaa juu ya jinsi ya kuyatayarisha na ni hila gani za kufurahisha unazohitaji kujua. Tutaelezea na pipi zimeoka kwa muda gani.

Preheat oveni ya kuoka

Tanuri zote za kisasa zina digrii za kuoka reotans mbili - kufanya kazi kwenye reotan ya juu, reotan ya chini au na hewa moto. Ukifuata maagizo tuliyokuchagulia, utakuwa nayo pipi ladha na mikate iliyotengenezwa nyumbani kwa wapendwa wako.

Kuoka na hita ya juu na ya chini

Wakati wa kuoka keki za nyumbani
Wakati wa kuoka keki za nyumbani

Aina hii ya kuoka inafaa kwa muffins, safu za kujifanya, keki za sifongo. Ikiwa utaoka keki ya sifongo katika hewa ya moto, itakuwa dhaifu na kavu na haitaweza kutingirika. Kwa hivyo, tunapendekeza uoka na picha ya juu na ya chini iliyojumuishwa. Keki za sifongo za kuoka zinaoka kwa njia ile ile na itakuwa kosa kubwa kuoka katika hewa moto.

Ikiwa unafanya kosa hili ingawa, unapaswa kujua kwamba safu ya sukari hutengenezwa juu ya uso, lakini kasoro hiyo inaweza kusahihishwa na kukatwa kwa uangalifu. Muffin pia hazioka katika hewa moto, kwani zinaweza kuharibika na ndege ya hewa moto. Inashauriwa pia kuoka katika racks mbili.

Kuoka na kazi ya hewa moto

Rudi kwenye muffins, eclairs na pipi lazima ziokwa kulia katika hewa ya moto. Eclairs na aina hii ya matibabu huwa crispy, puffy, na hauitaji kukatwa baada ya kuoka. Pipi zinaweza kuokwa katika trays kadhaa kwa wakati mmoja katika viwango tofauti kwenye oveni.

Kwa keki zingine (mfano keki ya mkate, unga wa chachu) chaguo la kupokanzwa tanuri ni muhimu tena. Unapaswa kujua kwamba kanuni ya kimsingi wakati wa kuoka katika hewa moto ni kuchoma tanuri kwa digrii 20 chini ya joto kuliko wakati wa kuoka kwenye heater ya juu na ya chini, kwa sababu katika aina hii ya kupokanzwa moto unasambazwa tofauti.

Unaweza kutumia ujanja kidogo kwa kuoka keki ndogo

Keki ndogo zilizooka
Keki ndogo zilizooka

1. Usibadilishe viungo kutoka kwa mapishi, kwa sababu pipi haziwezi kupatikana na bidhaa zingine;

2. Usitumie bidhaa za zamani (zilizochoka), kila wakati nunua safi na ndani ya tarehe ya kumalizika muda;

3. Poa unga wa keki ili usiweke wakati unapoitengeneza;

4. Epuka uchanganyaji mwingi na kutembeza unga, kwa sababu kila kukisonga itakuwa ngumu na ngumu na mwishowe pipi hazitakula;

5. Wakati wa kuunda pipi kwa mikono yako, kuwa mwangalifu usizibadilishe na kuzioka katika sura mbaya;

6. Tumia karatasi ya kuoka na poa sinia;

7. Kuoka sufuria kadhaa kwa wakati mmoja inawezekana, kwa hivyo tumia oveni ya hewa moto kwa keki ndogo.

Ilipendekeza: