2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Aina bora za viazi katika nchi yetu zinazalishwa huko Gotse Delchev - eneo lenye kilimo kilichoendelea na utalii.
Aina ya viazi zinazofaa kuoka ni za kikundi cha kiwango cha wastani cha wanga - hii inamaanisha kuwa kiasi ni karibu 20-22%.
Wakati wa kupika viazi, ni muhimu sana kuzingatia anuwai na madhumuni yake jikoni, ambayo ni kama inafaa zaidi kwa kukaanga, kuoka au kupika. Wakati wa kuchagua viazi, pendelea zaidi kwa kaanga na chips na laini kuoka na kupika.
Kikundi cha aina zinazofaa za viazi kwa kuoka ni pamoja na kila aina ya viazi nyeupe. Lakini kuna aina zingine za viazi ambazo ninapendekeza uone:
Aina ya viazi ya Hungaria Sárpo Mira
Iliyotengenezwa na familia ya Hungary katika miaka ya 80 ya karne ya 20. Ni aina ya marehemu, uhifadhi wake unaweza kuwa hadi Juni. Haihitaji utunzaji maalum kama vile mbolea inayoendelea na kumwagilia, lakini inapewa thawabu na mavuno yake.
Aina ya viazi ya Ujerumani Laura (Kartoffel Laura)
Picha: marcheva14
Iliundwa mnamo 1989. Aina maarufu sana, mapema mapema. Tabia ya anuwai hii ni ngozi ya zambarau, mwili ni wa manjano. Ya juu wanga, lakini bado ni bora kwa kupikia, kuoka na kutengeneza chips.
Aina ya viazi Rosar (Kartoffel Rosara)
Picha: Mariana Petrova Ivanova
Aina hiyo iliundwa mnamo 1983. Na ngozi nyekundu na mwili wa manjano, umejeruhiwa kwa wastani. Kati na mavuno mengi. Maisha mazuri ya rafu. Viazi bora kwa kupikia na kuoka.
Kuna, hata hivyo aina ya viazi, nadra huko Bulgaria, lakini bora kwa kuoka na hizi ni - aina nyekundu na zambarau za viazi.
Viazi nyekundu
Viazi nyekundu zina rangi ya jadi nyekundu na ngozi nyekundu na manjano nyepesi na nyama ya manjano. Wawakilishi wa kikundi hiki ni Red Baron, Stemster na Amorosa, ambayo ni ya kipekee kwa kuoka kwa sababu huvunjika kwa urahisi wakati wa matibabu ya joto.
Amorosis
Mapema hadi kati anuwai ya mapema na ngozi nyekundu na nyama nyepesi ya manjano. Hii ni moja ya aina ya kwanza nyekundu na rangi ya kupendeza, iliyotandazwa, mizizi ya ukubwa wa kati na ladha bora.
Baron nyekundu
Aina ya mapema ya mapema na ngozi nyekundu na mwili wa manjano. Inaunda mizizi ya mviringo yenye ukubwa wa kati na nyingi katika kiota kimoja.
Stemster
Tofauti na ngozi nyekundu na mwili mwembamba wa manjano. Inaunda mizizi na umbo la mviringo na ina sifa ya mienendo mzuri ya malezi ya mizizi.
Viazi zambarau
Na wawakilishi wa mwisho wa kikundi cha viazi anuwai za kuoka ni viazi zambarau. Ziliundwa na wanasayansi kutoka Chuo Kikuu cha Colorado. Viazi zina rangi isiyo ya kawaida ya zambarau na nyekundu ya mizizi na maudhui yaliyoongezeka ya vitu muhimu kwa mwili wa mwanadamu. Hizi ni tajiri zaidi katika vioksidishaji na viazi virutubisho.
Rangi yao ya kushangaza ni kwa sababu ya antioxidant ambayo bado haibadilika baada ya matibabu ya joto. Matokeo yake ni chips za zambarau na puree. Viazi zambarau ni muhimu na ladha sawa na ile ya jadi aina ya viazi.
Ilipendekeza:
Njia Tano Za Kuoka Viazi
Viazi zilizookawa ni moja ya sahani ladha na ya bei rahisi. Wanaweza kutumiwa peke yao au kama sahani ya kando kwa sahani anuwai za nyama na samaki. Viazi ni chanzo kizuri cha nyuzi, vitamini C na virutubisho vingine. Kuna njia nyingi za kuoka viazi.
Aina Ya Viazi Kwa Kupikia
Viazi za neurocopic Bora mpya aina ya viazi kwa kupikia hukuzwa katika nchi yetu katika eneo ambalo watu wanahusika sana katika kilimo na utalii. Hii ndio ardhi ya mji wa Gotse Delchev, inayoitwa miaka iliyopita Nevrokop. Viazi maarufu za Neurokop hupandwa kulingana na sheria zote za bustani safi na yenye afya.
Kwa Kukosekana Kwa Chachu Na Soda Ya Kuoka: Tengeneza Chachu Yako Mwenyewe Kwa Mkate
Katika Bulgaria chachu ilikuwa chachu ya asili ya jadi kutumika katika kukandia mkate. Kwa maana kutengeneza chachu ya mkate , moja ya mambo muhimu katika kuifanya ni uvumilivu. Inalishwa mara moja kila masaa 24. Ikiwa unashikilia maisha bora na bora, fanya chachu ya mkate.
Soda Ya Kuoka Dhidi Ya Unga Wa Kuoka. Tofauti Ni Nini?
Kuwa mwokaji bora kwa kujifunza tofauti halisi kati ya unga wa kuoka na soda ya kuoka. Leo tutazungumzia mada moja ya kutatanisha katika eneo lote la kuoka. Je! Ni tofauti gani kati ya unga wa kuoka na soda? Je! Zinafanana? Ikiwa kuna jambo moja unahitaji kujua, ni kwamba poda ya kuoka na soda ya kuoka ni tofauti kabisa.
Aina Ya Viazi Kwa Kukaanga
Karibu kila aina ya viazi katika nchi yetu inafaa kwa kukaanga. Aina ya Fontane inachukuliwa kuwa inayofaa zaidi kati yao. Walakini, aina hii ya mapema hadi ya kuchelewa bado haijadharauliwa na wazalishaji katika nchi yetu. Hadi sasa, inafurahiya usambazaji mdogo.
