2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Viazi zilizookawa ni moja ya sahani ladha na ya bei rahisi. Wanaweza kutumiwa peke yao au kama sahani ya kando kwa sahani anuwai za nyama na samaki.
Viazi ni chanzo kizuri cha nyuzi, vitamini C na virutubisho vingine. Kuna njia nyingi za kuoka viazi. Unaweza kuchagua njia inayofaa zaidi kwako, au unaweza kujaribu.
Viungo: 1 kg ya viazi, siki cream kuonja, vijiko 3-4 vya mafuta, kijiko 1 cha siagi, jibini au jibini kuonja, chumvi na pilipili kuonja.
Viazi huoshwa vizuri chini ya maji ya bomba na sifongo badala ya kung'olewa, na kisha kukaushwa vizuri. Sehemu zilizojeruhiwa na zilizooza huondolewa. Wanachomwa visu katika maeneo kadhaa na uma.
Kila moja ya viazi hutiwa mafuta na mafuta ili kufunikwa kabisa na mafuta. Nyunyiza na pilipili na chumvi. Weka viazi kwenye sufuria na ueneze siagi hapo juu. Oka kwa dakika 45 hadi 60 kwa digrii 220. Wakati wako tayari, na hii inakaguliwa kwa urahisi na uma, mimina cream na uinyunyiza jibini iliyokunwa.
Unaweza pia kuchoma viazi kwa njia polepole. Viazi zilizookawa huoka kwa saa 1 kwa digrii 170 na kisha dakika nyingine 40 kwa digrii 190. Hii inafanya ukoko kuwa crispy. Ikiwa viazi ni ndogo, bake kwa saa 1 kwa digrii 170 na dakika 20 kwa digrii 190.
Unaweza kuoka viazi kwenye karatasi ya aluminium. Viazi huoshwa, kukaushwa, kukaushwa na mafuta, ikinyunyizwa na chumvi na pilipili. Kila viazi huwekwa kwenye kipande cha foil, kipande cha siagi huongezwa na foil hiyo imefungwa karibu na viazi. Bika mpaka viazi ni laini. Oka kwa dakika 45 hadi 60 kwa digrii 220.
Viazi pia zinaweza kuoka katika oveni ya microwave. Viazi zilizosafishwa na kavu hukatwa na uma katika sehemu kadhaa na kuwekwa kwenye sahani. Oka kwa dakika 5 kwa nguvu ya juu kwenye microwave. Pinduka upande wa pili na uoka kwa dakika nyingine 5. Ikiwa hawako tayari bado, bake kwa dakika 1 zaidi. Vipindi vya dakika 1 vinaendelea hadi viazi zitakapokaangwa.
Njia ya tano ya kuoka viazi ni kwa kuongeza kioevu. Viazi huoshwa vizuri na sifongo, lakini usikauke. Kioevu kinachosalia juu yao huchangia ladha yao tajiri wakati wa kuoka.
Oka viazi kwa digrii 165 kwa masaa 4. Kwa msaada wa njia hii viazi zitakuwa na ngozi laini na ni nyepesi sana na ya kupendeza kwa ladha.
Ilipendekeza:
Njia Tano Za Kupika Viazi
Viazi hutoa virutubisho vingi kwenye menyu yetu ya kila siku. Wakati wa kupikwa, tunaweza kuitumia kama sahani ya kando au kwa saladi ya viazi. Sio ngumu kuchemsha viazi na labda unafanya hivyo hivyo, kila wakati. Wakati mwingine, jaribu nyingine, kwa sababu kuna njia kadhaa za kupika viazi.
Aina Ya Viazi Kwa Kuoka
Aina bora za viazi katika nchi yetu zinazalishwa huko Gotse Delchev - eneo lenye kilimo kilichoendelea na utalii. Aina ya viazi zinazofaa kuoka ni za kikundi cha kiwango cha wastani cha wanga - hii inamaanisha kuwa kiasi ni karibu 20-22%.
Njia Tatu Za Kuoka Samaki
Hapa kuna mapishi matatu rahisi ya kupikia samaki wa kuchoma, yanafaa karibu samaki wa aina yoyote ambao wanaweza kuchomwa. Samaki wa mkate uliokaangwa na cream Viungo: samaki 4 saizi ya makrill au trout, limau 2, karafuu 2-3 za vitunguu, Rosemary, chumvi na pilipili ili kuonja, 200 ml.
Soda Ya Kuoka Dhidi Ya Unga Wa Kuoka. Tofauti Ni Nini?
Kuwa mwokaji bora kwa kujifunza tofauti halisi kati ya unga wa kuoka na soda ya kuoka. Leo tutazungumzia mada moja ya kutatanisha katika eneo lote la kuoka. Je! Ni tofauti gani kati ya unga wa kuoka na soda? Je! Zinafanana? Ikiwa kuna jambo moja unahitaji kujua, ni kwamba poda ya kuoka na soda ya kuoka ni tofauti kabisa.
Njia 4 Za Kuoka Samaki
Samaki ana nyama laini, ambayo ni tastier zaidi ikiwa imepikwa vizuri. Kuoka samaki hukuruhusu kudhibiti joto kwenye oveni na kulinda samaki kutoka kwa moto. Wakati wa kuchagua samaki, nunua moja tu na macho yenye kuangaza. Wakati wa kuoka samaki, kila wakati preheat oveni kwa joto la digrii 240.
