2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Benincasata asili kutoka nchi za Mashariki mwa Asia na ni ya familia ya Maboga. Kwa kuonekana, mboga hii inafanana na zukini, lakini ina ladha zaidi kama malenge iliyochanganywa na tango.
Imeandaliwa kwa njia sawa na zukini - iliyokaanga, iliyojazwa, kwenye supu au kwenye saladi, lakini inapaswa kuzingatiwa kuwa sio maji sana na inapopikwa inabaki ngumu sana.
Beninkasata hupandwa kila mwaka, na ni vizuri kutafuta mahali ambapo mmea utaweza kufunika na kutambaa juu, kwa sababu hufikia urefu wa mita 6. Uking'oa tunda dogo, utaona kuwa ni sawa na tango, lakini imefunikwa na ngumu kugundua nywele ndogo, ambazo, hata hivyo, zinaondolewa kwa urahisi na kusugua moja tu.
Mboga bora iliyoiva ya aina hii hufunikwa na mipako nyeupe ya nta, ambayo huwaweka kiafya kwa mwaka na inafanya iwe rahisi kuhifadhi.
Njia rahisi ya kuzaliana Benincas kutoka kwa miche. Karibu mwezi mmoja kabla ya kumalizika kwa baridi kali na baridi kali, unaweza kupanda mbegu kwenye ndoo, na joto linalopendekezwa kutunza ni digrii 20.
Wakati tayari unayo miche yenye afya na nguvu, ujue mimea hii inahitaji mita 1.5 ya umbali wa bure kati ya safu na karibu 70 cm kati ya mimea yenyewe mfululizo.
Kila kitu kingine kinachohusiana na kukua ni sawa na matango ya kupanda au zukini. Inaweza kupandwa gorofa au juu ya muundo mrefu na kumwagilia mara kwa mara.
Ni mboga inayostahimili maji kuliko tango, lakini bado, ikiwa unataka kupata mavuno bora, haifai kukauka.
Ilipendekeza:
Matunda Kavu Ni Muhimu Zaidi Kuliko Safi
Wataalam wa lishe wanashauri kutofautisha menyu yetu na matunda yaliyokaushwa, ikisisitiza apricots, maapulo, tende, tini, zabibu, prunes. Matunda yaliyoorodheshwa ni matajiri katika selulosi ya mumunyifu na wana fahirisi ya chini ya glycemic.
Maapulo Kavu - Rahisi Na Ya Kitamu
Matunda kavu sio njia mbadala tu ya keki na pipi. Ni muhimu, hujaa njaa na mwisho lakini sio ladha. Hazina emulsifiers, nitriti, vihifadhi au rangi. Katika mchakato wa kukausha wanaweza kupoteza virutubisho vyao, lakini vitu muhimu vya kufuatilia kama kalsiamu, chuma na magnesiamu, pamoja na pectini ndani yao vimehifadhiwa kabisa.
Maziwa Kavu
Maziwa ya unga ni dutu ya papo hapo ambayo, iliyoyeyushwa katika maji ya joto, hutumiwa kama mbadala na mbadala ya maziwa halisi. Poda ya maziwa ya chini na yenye mafuta mengi inapatikana kwenye soko. Poda ya maziwa ya papo hapo hutumiwa kama malighafi kwa bidhaa anuwai za chakula kama keki, mkate, keki na tamu, nyama, vitoweo.
Wacha Pilipili Kavu Kwa Msimu Wa Baridi
Katika msimu wa baridi, pilipili kavu ni sahani inayopendwa ya vijana na wazee, na kwa Hawa ya Krismasi meza haiwezi kufikiria bila pilipili kavu ya jadi iliyojaa maharagwe. Kamba za pilipili kavu zinaweza kutumika kupamba jikoni. Ili kukausha pilipili, unahitaji pilipili yenye afya ambayo sio ya mwili zaidi.
Wacha Kavu Kavu Kwa Msimu Wa Baridi
Matunda yaliyokaushwa yana ladha iliyojilimbikizia sana, na squash ni moja wapo ya yanayopendelea zaidi. Ni nyongeza nzuri kwa keki anuwai ya matunda wakati wa baridi, na pia ladha ya lazima na inayojulikana ya matunda katika utayarishaji wa oshav.
