2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Katika msimu wa baridi, pilipili kavu ni sahani inayopendwa ya vijana na wazee, na kwa Hawa ya Krismasi meza haiwezi kufikiria bila pilipili kavu ya jadi iliyojaa maharagwe. Kamba za pilipili kavu zinaweza kutumika kupamba jikoni.
Ili kukausha pilipili, unahitaji pilipili yenye afya ambayo sio ya mwili zaidi. Pilipili nyekundu ni bora kukaushwa. Waache kwa siku tatu katika chumba chenye hewa, ukipanga kwa umbali kutoka kwa kila mmoja.
Kisha chagua pilipili yenye afya zaidi, bila madoa na matangazo yaliyooza. Pilipili zimepigwa kwa kutoboa bua yao na sindano au kufunga kila shina.
Umbali wa kutosha lazima uachwe kati ya pilipili kwenye kamba ili wasiguse na kuwe na ufikiaji wa hewa wa kutosha. Zinatundikwa mahali palipofungwa hewa na hivyo kukauka. Wao hukauka vizuri kwenye jua, lakini wakati wa jioni wanapaswa kuhifadhiwa ili wasipate mvua.
Kama matokeo, pilipili huwa crispy na brittle. Ili kupika, lazima kusafishwa na maji baridi, kisha kulowekwa kwenye maji ya joto ili uvimbe, na mbegu kuondolewa.
Pilipili hujazwa au kusagwa vipande vipande na kuongezwa kwenye sahani. Pilipili kavu hutumiwa kutengeneza saladi ya kupendeza ya msimu wa baridi - huoka kidogo bila kugeuza nyeusi, kusagwa na vitunguu au vitunguu, mafuta, siki na viungo huongezwa kwa ladha.
Pilipili kali hukaushwa kwa njia ile ile. Pilipili inaweza kukaushwa na kukatwa vipande vipande. Wao husafishwa kwa mbegu na mabua, kukatwa katika sehemu mbili au nne au vipande.
Weka maji ya moto na chemsha kwa dakika kumi. Kisha kausha kwenye rack au dryer ya sahani. Pilipili hukaushwa katika oveni na mlango wazi kwa joto la nyuzi 60.
Unaweza pia kukausha kwenye jua kwa kueneza kwenye karatasi na kufunika na chachi. Pilipili kavu iliyokatwa huhifadhiwa kwenye mifuko ya plastiki au kwenye mitungi iliyofungwa.
Ilipendekeza:
Wacha Tufungie Pilipili Kwa Msimu Wa Baridi
Pilipili iliyohifadhiwa ni viungo rahisi sana kwa sahani yoyote, kwani inaweza kuongezwa kwa sahani za mboga na nyama. Pilipili iliyohifadhiwa pia inaweza kujazwa. Yanafaa kwa kufungia ni pilipili kubwa na muundo mnene. Wana ladha tajiri na huhifadhi ladha yao kwa muda mrefu.
Njia Kadhaa Za Kuhifadhi Pilipili Kwa Msimu Wa Baridi
Bila shaka pilipili ni moja ya mboga inayotumiwa sana na muhimu. Pamoja na njia ya vuli harufu ya pilipili iliyochomwa mara nyingi zaidi na zaidi huanza kujisikia na nyumba. Shamba la kutengeneza pilipili tamu ni pana sana iliyojaa nyama na mchele, pilipili ya burek, pilipili iliyojaa mayai na jibini, mish-mash, pilipili iliyokaangwa na mchuzi wa nyanya, na kwanini sio saladi tu na pilipili na vitunguu kwa yako kinywaji kipendwao.
Mawazo Matatu Ya Kupendeza Kwa Pilipili Ya Kukausha Kwa Msimu Wa Baridi
Pilipili labda ni kati ya mboga zinazotumiwa zaidi sio safi tu bali pia za makopo. Mara tu msimu wa makopo unapoanza, kila mtu anafikiria ikiwa atatayarisha kachumbari na cambi, pilipili iliyokaangwa au iliyokaangwa, n.k. Ndio sababu hapa tutakupa maoni 3 ya pilipili ya kumalizika ambayo unaweza kujaribu:
Wacha Kavu Kavu Kwa Msimu Wa Baridi
Matunda yaliyokaushwa yana ladha iliyojilimbikizia sana, na squash ni moja wapo ya yanayopendelea zaidi. Ni nyongeza nzuri kwa keki anuwai ya matunda wakati wa baridi, na pia ladha ya lazima na inayojulikana ya matunda katika utayarishaji wa oshav.
Pata Vitamini D Ya Kutosha Katika Msimu Wa Baridi Na Msimu Wa Baridi? Hivi Ndivyo Ilivyo
Wakati giza la mapema la vuli linatushukia sisi sote, vitu pekee ambavyo vitakuwa muhimu ni ishara ndogo - chumba chenye joto, keki iliyooka hivi karibuni, kukumbatiana kwa upole, mwaliko wa kuzungumza, rose moja. Jens Soltenberg Mzuri kama vile vuli inavyoonekana na mavazi yake ya kupendeza ya majani ya rangi ya manjano, machungwa na nyekundu, moja ya hasara zake kuu ni kupunguzwa kwa siku.
