2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Ajabu yenye kunukia nyanya zilizoivaVyakula tunavyokula wakati wa majira ya joto ni vyakula ambavyo wengi wetu hatuwezi kuishi bila miezi ya joto ya mwaka. Lakini kuna visa kadhaa ambapo matumizi ya nyanya ni kinyume kabisa na inaweza kusababisha athari mbaya.
Mboga hii ya matunda ina virutubisho vingi - vitamini A, B2, B6, K, E, na B12, na ina kiwango kikubwa cha potasiamu, ambayo ni nzuri kwa mishipa ya damu na moyo. Katika muundo wake hii matunda nyekundu yenye juisi ni pamoja na asidi muhimu - tartaric, citric, oxalic na malic.
Walakini, nyanya zina ubadilishaji kadhaa na hatari zilizofichwa kwa mwili wa mwanadamu.
Katika hali ambayo nyanya zinaweza kuumiza mwili
Mzio kwa nyanya
Jambo la kawaida kabisa. Sababu ya mzio wa chakula kwa nyanya iko katika antijeni fulani ndani yao - anthocyanini na lycopene. Dalili za mzio wa chakula ni: kichefuchefu, kutapika, maumivu ya tumbo, pua, bronchospasm, bloating. Katika hali nyingine, mzio hua ndani ya masaa machache baada ya allergen hii tamu kutumiwa. Kwa hivyo, wale ambao wamegundua mzio wa nyanya wanapaswa kukaa mbali nao.
Ikiwa una ugonjwa wa jiwe
Nyanya ni kinyume chake katika ugonjwa wa gallstone. Asidi anuwai ya kikaboni katika muundo wa nyanya zinahusika katika mchakato wa kumengenya. Pia wana uwezo wa kuongeza shughuli za tumbo, kongosho na wanaweza kuongeza utumbo wa matumbo.
Walakini, ikiwa una mawe ya nyongo, mwendo wa mawe na uzuiaji wa ducts za bile ni matokeo ambayo inaweza kuwa ya kusikitisha sana.
Katika ugonjwa wa figo
Na ugonjwa wa figo, labda una ubishani wa kula nyanya. Ikiwa una magonjwa ya mfumo wa genitourinary, basi nyanya, ikiwa sio marufuku kabisa, basi haifai. Ukweli ni kwamba nyanya zina kile kinachoitwa asidi ya oxalic. Kiasi chake kikubwa kina athari mbaya kwa kimetaboliki ya usawa wa maji-chumvi.
Kwa kuongeza, matumizi ya nyanya ya kuchemsha na ya makopo husababisha ukuaji wa mawe ya figo. Kwa hivyo, wale ambao wana mwelekeo wa malezi yao hawapaswi kula mboga hii.
Katika magonjwa ya pamoja
Nyanya ni hatari katika magonjwa ya pamoja. Kwa sababu ya uwepo wa asidi iliyotajwa tayari ya oksidi nyanya kuwa na uwezo wa kusababisha maumivu makali kwenye viungo vya binadamu. Kwa hivyo, wale ambao wanakabiliwa na magonjwa ya mfumo wa musculoskeletal na tayari wamekuwa na shida za pamoja, haipendekezi pia kutumia nyanya.
Ikiwa unataka kuacha sigara
Nyanya huongeza utegemezi wa nikotini. Kama ilivyoelezwa, watafiti wengine wana hakika - kula nyanya huongeza utegemezi wa nikotini. Kwa hivyo, ikiwa unataka kuacha kuvuta sigara, tupa kwa muda matumizi ya mboga hii nzuri lakini hatari kwa wavutaji sigara.
Katika shida na kongosho
Nyanya zinaweza kuongeza uchochezi wa kongosho. Katika kuvimba kwa kongosho (kongosho) haipaswi kula matunda na mboga ambazo zina asidi nyingi, kwani hukera mucosa dhaifu na iliyowaka. Nyanya mbichi na kijani ni kinyume kabisa wakati huu.
Katika kidonda cha tumbo
Nyanya haziendani na vidonda vya tumbo. Katika kesi ya kidonda cha tumbo, na pia katika kesi ya gastritis iliyo na asidi nyingi, haupaswi kujumuisha nyanya. Ikiwa una awamu ya papo hapo ya moja ya magonjwa haya, basi inahitajika kuiondoa kabisa kutoka kwa lishe yako.
Ikiwa una shinikizo la damu
Ikiwa una shinikizo la damu, unaweza kuwa umepinga matumizi ya nyanya. Wale ambao wanaugua shinikizo la damu (shinikizo la damu), na vile vile wale ambao wana magonjwa ya mfumo wa moyo, wanapaswa pia kuwa makini na kula nyanya. Hasa, katika kesi ya shinikizo la damu, matumizi ya nyanya za makopo ni kinyume kabisa. Haipaswi kutumia chachu au nyanya ambazo zimehifadhiwa na siki (marinated).
Jinsi ya kula nyanya ili zisiweze kudhuru afya yako
Nyanya ni mboga nzuri na muhimu sana, lakini ili kuinufaisha na usijidhuru mwenyewe, unahitaji kujua jinsi ya kuitumia vizuri. Kwa kweli tunapenda mayai yaliyokaangwa na nyanya, mara nyingi tunaongeza wakati wa kupika nyama, samaki na sahani za mboga. Walakini, hawapaswi kutumiwa vibaya.
Kwa sababu ya kiwango cha juu cha asidi, nyanya zinaweza kuongeza asidi ya kawaida ndani ya tumbo, ambayo inaweza kusababisha uchochezi wa utando wake wa mucous. Kuleni, lakini sio sana. Kwa kuongeza, ni bora kutotumia nyanya wakati huo huo na mkate. Hii inaweza kusababisha kuongezeka kwa tumbo na uvimbe.
Ili kuepuka shida kama hizo, katikati kula nyanya na mkate unapaswa kuchukua angalau masaa 2-3.
Pia, kwa wale wanaofuata lishe yao, inashauriwa kuacha kuchanganya nyanya kwenye sahani moja na nyama, mayai na samaki, kwani hii ina athari kubwa kwa njia ya utumbo, haswa kongosho.
Haupaswi kunywa juisi ya nyanya na chakula - hupunguza vitu vilivyotolewa na viungo vya mmeng'enyo na itakuwa kikwazo kwa mchakato mzuri wa kumengenya. Kumbuka kwamba juisi ya nyanya ni sahani ya kujitegemea. Kwa hivyo, ikiwa unataka kufurahiya juisi iliyotengenezwa nyumbani, inapaswa kuchukua angalau nusu saa kutoka kwa chakula cha mwisho.
Ilipendekeza:
Matunda Gani Huenda Vizuri Na Jibini Gani
Kwa wengi, jibini na matunda huenda pamoja. Shida inakuja wakati wanapaswa kuunganishwa kwa usahihi, kwa sababu katika hali nyingi mchanganyiko mbaya wa bidhaa hizi hupoteza hisia ya ladha yao ya kweli. Hapa kuna mchanganyiko mzuri zaidi. Jibini la Brie Brie ni jibini laini la Kifaransa.
Ni Vyakula Gani Vinaweza Kupunguza Sukari Katika Damu?
Mlo ni jambo muhimu katika njia za kudhibiti sukari kwenye damu. Ni muhimu sana katika ugonjwa wa kisukari cha aina ya 2, ambao hauwezi kupona na mara nyingi husababisha shida kubwa. Uchunguzi unaonyesha kuwa kuna vyakula vingi ambavyo vina athari nzuri kwa sukari ya damu.
Ni Viungo Gani Na Mimea Inakwenda Vizuri Na Bidhaa Gani?
Mimea ya viungo na ya kunukia ni basil, tarragon, iliki, vitunguu saumu, pilipili nyeusi, curry, coriander, jira, mdalasini, paprika na zafarani. Mboga sambamba na viungo: Bilinganya - oregano, iliki; Beets - bizari, iliki; Karoti - parsley, vitunguu, coriander;
Ni Aina Gani Ya Nyanya Inayofaa Kwa Sahani Gani?
Unapoulizwa ni mboga gani maarufu zaidi, watu wengi watajibu kwamba ndio nyanya - yenye juisi, yenye harufu nzuri na ya kitamu sana. Wapenzi wengi wa nyanya tayari wanajua kuwa hii ni matunda yaliyoletwa Ulaya wakati wa Ugunduzi Mkubwa wa Kijiografia.
Katika Karantini: Je! Ni Bidhaa Gani Tutahitaji Katika Mwezi 1?
Kwa sababu, kama nchi nyingine nyingi, tunakabiliwa mgogoro wa magonjwa , ambayo inaweza kubadilisha kabisa hali yetu ya kawaida, haitakuwa mbaya kufikiria juu ya nani atakuwa bidhaa zetu zinazohitajika zaidi , kama ni lazima kubaki ikitengwa kwa sababu ya Coronavirus , pia inajulikana kama Kovid-19.
