2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Je! Ni sahani gani ya kwanza unayofikiria wakati unasikia vyakula vya Kirusi? Labda saladi ya Kirusi? Kweli, tutakukatisha tamaa, kwa sababu saladi maarufu ya Kirusi sio Kirusi kabisa, lakini Kifaransa. Katika Urusi yenyewe, inaitwa saladi ya Ufaransa au saladi ya Olivier - baada ya mpishi wa Hermitage ambaye ndiye aliyeibuni.
Kama ililetwa Urusi hivi karibuni na naibu mpishi wa Olivier, inaitwa mara nyingi Saladi ya Kirusi.
Kwa kweli, sahani zingine ni za kawaida na maarufu kote Urusi. Hapa kuna chaguo la juu la sahani maarufu zaidi za vyakula vya Kirusi.
Vipuli
Hii ni moja ya sahani maarufu za Kirusi. Imeandaliwa kutoka kwa unga, ambayo kujaza tayari nyama, samaki, dagaa, jibini, mboga huwekwa - katika mchanganyiko anuwai. Aina ni kubwa. Mifuko ndogo ya tambi iliyoandaliwa kwa njia hii huchemshwa kwa dakika chache ndani ya maji na iko tayari kula. Msimu na michuzi tofauti.
Buckwheat
Kwa Warusi, maisha bila buckwheat hayawezekani. Hii ni sahani ya kawaida kwa Urusi kwamba labda hakuna Mrusi ambaye hawezi kuitayarisha. Buckwheat, pia huitwa buckwheat, ni nafaka ambayo inaweza kuliwa yenye chumvi au tamu. Uji wa Buckwheat mara nyingi hupo kwenye meza nchini Urusi. Bidhaa hii pia hutumiwa kuandaa kitoweo, saladi, mpira wa nyama na kila aina ya sahani.
Borsch
Yule maarufu Supu ya borsch ya Urusi ni afya, lishe na imejaa vitamini. Pia ni rahisi kutumia na inafaa kwa majira ya baridi na majira ya joto. Imeandaliwa kutoka kwa mboga na nyama - haswa beets nyekundu, kabichi, karoti, na wakati mwingine viazi. Toleo la mboga pia ni maarufu sana.
Okroshka
Hii ni aina nyingine ya supu ya Kirusi ambayo hutumiwa baridi - sawa na tarator yetu. Jina la sahani hii linatokana na neno la Kirusi kroshit, ambalo linamaanisha kuvunja, kuvunja vipande vidogo. Na kwa kweli - kata vipande vidogo viungo tofauti kama vile matango, figili, vitunguu, ambavyo vimechanganywa na mayai ya kuchemsha, viazi zilizochemshwa na wakati mwingine na bidhaa zingine. Vipengele hivi vyote vilivyokatwa huongezwa kwa chachu, kefir au whey.
Jelly
Hii inaweza kuitwa sawa na Kirusi ya patchouli ya Kibulgaria. Imeandaliwa kutoka kwa molekuli ya jelly, mchuzi wa nyama uliopozwa na vipande vya nyama. Katika sehemu zingine za Urusi, sahani hii pia huitwa jelly, na katika mazoezi hakuna tofauti katika viungo. Nyama ya nguruwe au mchuzi wa nyama hutumiwa mara nyingi kwa utayarishaji wa jeli, na vipande vya nyama vinaweza kutoka kichwa, miguu, masikio ya mnyama.
Ilipendekeza:
Sahani Maarufu Zaidi Za Vyakula Vya Kinorwe
Norway ni nchi ambayo samaki wanaheshimiwa. Sahani za kawaida ni sill, iliyoandaliwa kwa njia tofauti, cod, halibut na turbot. Njia hii ya maandalizi imebaki kutoka kwa Waviking, ambao walichukua clipfix wakati wa kwenda kuwinda na safari ndefu.
Sahani Maarufu Zaidi Za Vyakula Vya Mexico
Chakula cha Mexico bila shaka ni moja wapo ya vipendwa vya gourmets nyingi ulimwenguni, na hii sio bahati mbaya. Inatofautishwa na anuwai yake isiyopingika ya viungo na rangi tofauti, na sahani ni ladha ya kipekee. Kama jikoni yoyote, kwa hivyo ndani Vyakula vya Mexico vina sahani za jadi kwamba kila mtu anapaswa kujaribu angalau mara moja katika maisha yake.
Utaalam Maarufu Wa Vyakula Vya Kirusi
Utajiri wa vyakula vya Kirusi ni kwa sababu ya kukopa idadi kubwa ya sahani bora kutoka kwa vyakula anuwai vya kigeni. Hata wakati wa Ivan wa Kutisha ilikuwa ya mtindo kuandaa bata na truffles. Peter the Great alifanya steak ya kisasa na schnitzels.
Utapata Mambo Muhimu Zaidi Juu Ya Vyakula Vya Kirusi Kupitia Sahani Hizi
Vyakula vya kitaifa vya Kirusi ni ya asili na tabia kama nyingine yoyote. Imeundwa chini ya ushawishi wa mambo ya asili, kijamii, kiuchumi na kihistoria. Kama moja ya vyakula vya kupendeza ulimwenguni, Kirusi ina huduma kuu - matumizi ya bidhaa nyingi za kupikia.
Vichwa Vya Kabichi Vya Kukaanga? Na Maoni Zaidi Ya Kiuchumi Kutoka Kwa Vyakula Vya Kirusi
Kabichi , iwe safi au siki, inachukua nafasi muhimu sana katika vyakula vya Kirusi. Hauwezi kuonja ladha halisi ya borsch halisi ya Kirusi au shi ikiwa haufanyi hivi supu za jadi za Kirusi na kabichi . Ndio sababu tunakupa mapishi 3 na kabichi, ambayo yanajulikana kwa kila mama wa nyumbani anayejiheshimu wa Urusi:
