2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Kabichi, iwe safi au siki, inachukua nafasi muhimu sana katika vyakula vya Kirusi. Hauwezi kuonja ladha halisi ya borsch halisi ya Kirusi au shi ikiwa haufanyi hivi supu za jadi za Kirusi na kabichi.
Ndio sababu tunakupa mapishi 3 na kabichi, ambayo yanajulikana kwa kila mama wa nyumbani anayejiheshimu wa Urusi:
Mapenzi kutoka kwa sauerkraut
Bidhaa muhimu: 600 g sauerkraut, karoti 2, mizizi 1 ya parsley, kitunguu 1, vijiko 2 vya nyanya, 1 tbsp. unga, 3 tbsp. siagi, jani 1 la bay, bizari 1 ya bunda, cream 100 ml, nafaka chache za pilipili nyeusi, chumvi na paprika kuonja
Njia ya maandalizi: Kabichi hukatwa, kukimbia na kuwekwa kwenye bakuli la kina ili kuchemsha pamoja na puree ya nyanya na jani la bay. Wakati inalainika, ongeza kitunguu na mzizi wa iliki iliyokaangwa kwenye mafuta. Tofauti, kaanga unga na pilipili nyekundu kwenye mafuta kidogo, ambayo huongezwa kwenye sufuria. Chukua yote haya na chumvi kuonja, nyunyiza bizari iliyokatwa vizuri na utumie na vijiko kadhaa vya cream.
Borsch ya kujifanya na mtindi
Bidhaa muhimu: 300 g kabichi, beets 2 nyekundu, mtindi 100 ml, kitunguu 1, karoti 1, viazi 2, 1 tbsp. sukari, 3 tbsp. mafuta, 1 tbsp. nyanya puree, mizizi 3 ya parsley, 1 rundo parsley, chumvi, pilipili na maji ya limao ili kuonja
Njia ya maandalizi: Viazi huchemshwa na kusuguliwa pamoja na mchuzi. Mboga mengine yote pamoja na mzizi wa parsley husafishwa, kukatwa kwenye cubes, mchanganyiko wa viazi huongezwa kwao na kuweka maji ya kutosha. Muda mfupi kabla ya bidhaa zote kulainika, borscht imesaidiwa na hunyunyizwa na iliki na vijiko 2 vilivyowekwa ndani. mtindi baridi
Vichwa vya kabichi vya kukaanga
Bidhaa muhimu: Vichwa 10 vya kabichi, 5 tbsp. mafuta, mayai 2, makombo 100 g ya mkate, 100 ml ya maziwa, 100 g cream ya sour, matawi machache ya bizari, chumvi na pilipili kuonja
Njia ya maandalizi: Mabua ya kabichi yaliyokatwa huwekwa kwenye moto mdogo hadi shingo hadi laini. Futa. Katika bakuli, changanya mayai na maziwa, changanya mchanganyiko na chumvi na pilipili na uinamishe cobs ndani yake, kisha unganisha mikate ya mkate na kaanga hadi dhahabu. Kutumikia uliinyunyizwa na bizari na kupamba na cream.
Ilipendekeza:
Kitoweo Na Beets Nyekundu Kutoka Kwa Vyakula Vya Kirusi
Katika vyakula vya Kirusi, beets nyekundu ni maarufu sana na hutumiwa kutengeneza kila aina ya supu, saladi na vivutio. Mboga hii ambayo haikuenea sana katika nchi yetu ilijulikana katika vyakula vya Kirusi mapema karne ya 11, na matumizi yake kwa wingi kwa madhumuni ya upishi mwishowe ilikuwa muhimu karibu na karne ya 14, pamoja na turnips na kabichi.
Saladi Zilizo Na Mayonesi Kutoka Kwa Vyakula Vya Kirusi
Saladi zilizo na mayonesi kawaida huwa nzito kabisa kwa tumbo na kwa meza yetu ingekuwa bora kuonekana kama sahani kuu. Tunakupa mapishi matatu ya kupendeza ya saladi na mayonesi kutoka kwa vyakula vya Kirusi, ambazo ni kivutio bora cha chapa au vodka.
Angalia Nini Kitatokea Kwa Mwili Wako Ikiwa Utakula Vichwa 6 Vya Vitunguu Vya Kuchoma Kila Siku
Kichocheo na vitunguu vilivyooka ni rahisi sana na itakusaidia kuondoa shida zako za kiafya. Ili kuwa na athari kamili ya uponyaji, unahitaji kula vichwa 6 vya vitunguu vya kuchoma kwa siku 1. Hii ndio kipimo cha matibabu kamili. Inafanywaje?
Sahani Maarufu Zaidi Za Vyakula Vya Kirusi
Je! Ni sahani gani ya kwanza unayofikiria wakati unasikia vyakula vya Kirusi? Labda saladi ya Kirusi? Kweli, tutakukatisha tamaa, kwa sababu saladi maarufu ya Kirusi sio Kirusi kabisa, lakini Kifaransa. Katika Urusi yenyewe, inaitwa saladi ya Ufaransa au saladi ya Olivier - baada ya mpishi wa Hermitage ambaye ndiye aliyeibuni.
Utapata Mambo Muhimu Zaidi Juu Ya Vyakula Vya Kirusi Kupitia Sahani Hizi
Vyakula vya kitaifa vya Kirusi ni ya asili na tabia kama nyingine yoyote. Imeundwa chini ya ushawishi wa mambo ya asili, kijamii, kiuchumi na kihistoria. Kama moja ya vyakula vya kupendeza ulimwenguni, Kirusi ina huduma kuu - matumizi ya bidhaa nyingi za kupikia.
