Sahani Maarufu Zaidi Za Vyakula Vya Kinorwe

Video: Sahani Maarufu Zaidi Za Vyakula Vya Kinorwe

Video: Sahani Maarufu Zaidi Za Vyakula Vya Kinorwe
Video: UTACHEKA KUTANA NA AISHA MCHINA ANAEPIKA VYAKULA VYA KITANZANIA CHINA 2024, Septemba
Sahani Maarufu Zaidi Za Vyakula Vya Kinorwe
Sahani Maarufu Zaidi Za Vyakula Vya Kinorwe
Anonim

Norway ni nchi ambayo samaki wanaheshimiwa. Sahani za kawaida ni sill, iliyoandaliwa kwa njia tofauti, cod, halibut na turbot. Njia hii ya maandalizi imebaki kutoka kwa Waviking, ambao walichukua clipfix wakati wa kwenda kuwinda na safari ndefu. Bado, samaki maarufu wa Kinorwe ni lax. Hapa inachukuliwa kuwa bora zaidi ulimwenguni.

Kwa karne nyingi, wastani wa Kinorwe amekula samaki, nyama, mkate, maziwa, siagi na jibini, viazi na sill.

Mila ya wanaoitwa Vyakula vya bara viliingia mijini katika karne ya kumi na tisa na ishirini, wakati zilianza kutumiwa kupikia divai, viungo na bidhaa mpya. Vyakula vya kisasa vya Kinorwe ni mchanganyiko wa sahani za uwindaji na samaki na mchezo, chakula cha wazi cha shamba na sahani za kitamaduni za bara.

Ni tabia ya mboga zao kwamba wanapenda kuzibadilisha. Mara nyingi kwa njia hii huandaa beets, ambazo hukatwa kwenye cubes na kufunikwa na siki, sukari na karafuu.

Moja ya saladi zao za kawaida ni fjords ya Norway, ambayo ni pamoja na matango, cream ya siki, vitunguu nyekundu, vinaigrette, mavazi na yai lililochemshwa.

Hering, ambayo huitwa fedha ya baharini, ni ghali leo kama samaki wengine, lakini wakati mmoja ilikuwa samaki wa bei rahisi na wa bei rahisi nchini Norway; uwepo wake mezani ulikuwa mara kwa mara.

Labskaus
Labskaus

Wakati wa Krismasi, lutefisk hutolewa - cod iliyokaushwa, iliyowekwa kwenye suluhisho la soda inayosababishwa na kutumiwa na mikate ya nyama ya nguruwe na mbaazi zilizokatwa. Kulingana na msemo, samaki wanapenda kuogelea hata tumboni, kwa hivyo sahani za samaki kawaida hutumiwa na bia nyingi.

Nyama ya kawaida ni kondoo wa kondoo. Inatumika kuandaa nyama iliyochwa na kabichi na viazi zilizochemshwa, mguu wa kuvuta (fenalor) na sahani ya Krismasi Pinekyot (mbavu za kondoo).

Kuna mchezo wa kutosha katika misitu - sehemu za sehemu, kulungu, elk na wengine. Venison huliwa tu kwa likizo na katika mikahawa, kwani utayarishaji wake ni wa muda mwingi na unahitaji ustadi maalum.

Kwa dessert katika hafla maalum hufanya cream ya mchele. Dessert nyingine inayopendwa ni Msichana aliye na Pazia. Maapulo yaliyokaangwa na peeled huvunjwa kwa hiyo. Nyunyiza biskuti za siagi zilizokandamizwa kwenye safu ya puree ya apple. Juu na cream iliyopigwa.

Kisha ongeza puree ya apple, biskuti na kadhalika mpaka viungo vimekamilika. Keki inaweza kuliwa mara moja au baada ya kusimama kwenye jokofu na kugeuzwa keki ya barafu.

Angalia mapishi mazuri kutoka Vyakula vya KinorweSalmoni ya Norway na saladi ya kamba, mkate wa Bolle wa Norway, mkate wa kitani wa Norway, saladi ya samaki ya Norway.

Ilipendekeza: