2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Ikiwa unasumbuliwa na ugonjwa wa sukari, unaweza kujitunza vizuri kwa kujifunza: nini cha kula, wakati wa kula na ni kiasi gani cha kula. Chaguo zako za chakula zinaweza kukusaidia kujisikia vizuri kila siku, kupunguza uzito ikiwa inahitajika, na kupunguza hatari yako ya ugonjwa wa moyo na mishipa, kiharusi, na magonjwa mengine yanayosababishwa na ugonjwa wa sukari.
Piramidi ya chakula inaweza kukusaidia kufanya uchaguzi mzuri juu ya chakula unachopaswa kula. Inagawanya vyakula katika vikundi kulingana na kile kilichomo. Kama kanuni ya jumla, kula zaidi ya vyakula chini ya piramidi na chini ya vile vilivyo juu.
Chini ya piramidi hiyo kuna vyakula vyenye wanga na wanga. Hizi ni nafaka, tambi na mboga zenye wanga kama viazi na mahindi. Hutoa wanga, vitamini, madini na nyuzi kwa mwili wako.
Watumie kila chakula, kwa sababu wanga na wanga ni afya kwa kila mtu, pamoja na watu wenye ugonjwa wa sukari. Vyakula hivyo ni: mkate, tambi, mahindi, viazi, mchele, nafaka, maharagwe na dengu.
Kwenye kiwango cha pili cha piramidi ni mboga na matunda. Mboga hutoa vitamini, madini na nyuzi. Zina kiwango kidogo cha wanga. Mifano ya mboga ni: lettuce, broccoli, mchicha, pilipili, karoti, maharagwe mabichi, nyanya, celery, pilipili moto, kabichi na zingine.
Matunda hutoa wanga, vitamini, madini na nyuzi. Matunda yanayofaa zaidi ni: mapera, jordgubbar, zabibu, ndizi, machungwa, tikiti maji, persikor, embe, papai na zingine.
Katika ngazi inayofuata ya piramidi ni maziwa na bidhaa za maziwa, pamoja na nyama na mbadala za mitaa. Maziwa hutoa mwili na wanga, protini, kalsiamu, vitamini na madini.
Kanuni kuu ni kula maziwa yenye mafuta ya chini au ya skim. Kikundi cha nyama na mbadala wa kienyeji ni pamoja na: kuku, nyama nyeupe, mayai, jibini, samaki, tofu na nyama ya soya. Kula chakula kidogo katika kikundi hiki kila siku.
Juu ya piramidi kuna mafuta na jam. Punguza kiwango cha mafuta na pipi unazokula. Mafuta na pipi sio zenye lishe kama vyakula vingine. Mafuta yana kalori nyingi. Pipi inaweza kuwa na wanga na mafuta mengi.
Vyakula vingine katika kikundi hiki vina mafuta yaliyojaa, mafuta ya mafuta na cholesterol, ambayo huongeza hatari ya ugonjwa wa moyo na mishipa. Kupunguza vyakula hivi kutakusaidia kupunguza uzito na kuweka sukari na mafuta kwenye damu yako.
Ilipendekeza:
Chakula Bora Kwa Wagonjwa Wa Kisukari
Linapokuja suala la kula kwa afya, tunazidi kukabiliwa na dhana ya chakula bora. Wako kwa idadi kubwa na kwa bahati nzuri sio tu bidhaa za kigeni zinazotujia kutoka nchi za mbali (kama vile maparachichi), lakini pia tunazo "kwa mkono"
Mawazo Ya Chakula Cha Jioni Kwa Wagonjwa Wa Kisukari
Watu wenye ugonjwa wa sukari wanaongezeka kila mwaka. Ya umuhimu hasa kwa mapambano dhidi ya ugonjwa huu mbaya ni lishe. Hii inamaanisha kuwa sio lazima kuchagua tu bidhaa za kula kwa wagonjwa wa kisukari, lakini pia jinsi ya kuwatibu-joto na kwa idadi gani ya kuzitumia.
Vitunguu Ni Chakula Cha Juu Kwa Wagonjwa Wa Kisukari
Baada ya maelfu ya miaka ya kilimo, kilicholimwa na Wamisri wa kale na Wakaldayo, waliotumiwa na Wagiriki, Warumi na baba zetu, kitunguu ni mboga ya kawaida na muhimu. Kwanza kupandwa katika Afghanistan na Iran, vitunguu huchukua nafasi ya kwanza kati ya mboga zinazoliwa.
Chakula Rahisi Kwa Wagonjwa Wa Kisukari
Tengeneza supu na limau na tambi, inayofaa kwa wagonjwa wa kisukari. Kwa supu 6 za supu unahitaji mililita 1700 za mchuzi wa kuku, gramu 125 za tambi nzima, mayai 3, juisi ya limau 1, vijiko 2 vitunguu vya kijani vilivyokatwa vizuri, vipande vya limao kwa mapambo.
Malenge Ni Chakula Muhimu Zaidi Kwa Wagonjwa Wa Kisukari
Kati ya bidhaa ambazo ni muhimu kwa wagonjwa wa kisukari, malenge inastahili kuchukua nafasi ya kwanza. Inayo kalori kidogo na inasaidia kudhibiti uzani. Kwa upande wa mali ya lishe na yaliyomo kwenye virutubisho, malenge ni kiongozi kati ya mazao ya mboga.
