2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Ingawa inapatikana kwa mwaka mzima katika masoko mengi, msimu kuu wa zukini ni kutoka Mei hadi Agosti. Hii ndio sababu mara nyingi huitwa zukchini ya majira ya joto.
Zukini inapaswa kuhifadhiwa na kuchukuliwa kwa uangalifu, kwani zinaharibiwa kwa urahisi na huharibika kwa urahisi ikiwa hazihifadhiwa vizuri. Wakati wa kuokota, hawapaswi kukata mabua yao karibu sana na zukini yenyewe, kwa sababu hii hutoa unyevu wa ziada baada ya kung'oa.
Mwisho wa shina, ambalo ni laini kidogo, na ngozi inayong'aa ni kama viashiria vya uangavu. Kwa kweli, zukini ya kijani haipaswi kuwa zaidi ya sentimita 20 na kipenyo cha sentimita 7 hadi 10, na ngozi ngumu bila michubuko na angalau sentimita moja kutoka kwenye shina ambalo ni safi na halijakauka.
Zucchini ni moja ya mboga maarufu katika masoko na vile vile kwenye bustani za nyumbani. Zinatumiwa kuandaa sahani za kujaribu na za kupendeza, kama zucchini iliyotiwa mkate, zukini iliyochomwa, moussaka ya chemchemi, zukini iliyochapwa, zukini iliyokaangwa kwenye mtindi, zukini iliyojaa na mengi zaidi. Kushangaza, kuokota maua kweli kunatia moyo kuzaliwa kwa matunda zaidi.
Uhifadhi wa zukini
Zukini safi huhifadhiwa kwenye mfuko wa plastiki, kwenye droo ya matunda na mboga kwenye jokofu kwa muda wa siku nne hadi tano, na haipaswi kuoshwa kabla. Na kabla tu ya kuzitumia.
Katika dalili za kwanza za kukauka kwa shina au kubadilika kwa rangi ya gome, tumia mara moja. Laini ni ishara ya kuzorota kwa ladha na uharibifu unaokaribia. Zucchini ya kuchemsha huhifadhiwa kwenye jokofu hadi siku mbili au tatu. Za kukaanga na za marini zinaweza kuwekwa kwenye jokofu hadi siku tano.
Ili kuwaweka waliohifadhiwa, kata zukini kwenye miduara, futa kwa dakika mbili kwenye maji ya moto yenye kuchemsha, tumbukiza kwenye maji baridi, uihifadhi kwenye vyombo visivyo na hewa au mifuko na uiweke kwenye freezer. Waliohifadhiwa, zukini inaweza kuwekwa kwa miezi kumi hadi kumi na mbili.
Ilipendekeza:
Siri Na Hila Za Zukchini Ladha
Hatimaye inakuja msimu wa zukini . Hivi karibuni watawekwa kwenye meza yetu kwa njia ya sahani anuwai. Ikiwa unapika zukchini kila wakati kwa njia ile ile, ikiwa mara nyingi haupati, ikiwa unashangaa jinsi ya kuboresha mapishi yako, unaweza kusoma siri na hila za kutengeneza zukini ladha .
Kuhifadhi Na Kuhifadhi Vitunguu
Vitunguu ni mboga ambayo, pamoja na kuwa kitamu na yenye harufu nzuri, pia ni muhimu. Inafaa kwa sahani nyingi zilizopikwa na hutoa ladha maalum ambayo mboga hii tu ina. Inaweza kuliwa kwa njia yoyote mbichi, kwa kila sahani, makopo, safi, ya zamani.
Jinsi Ya Kuhifadhi Na Kuhifadhi Nyama Ya Mchezo
Kwa sababu ya muundo na upekee wake, nyama ya mchezo huhifadhiwa kwa njia fulani ili kuzuia kuharibika na kuhifadhi ladha yake. Ikiwa imeachwa kwa zaidi ya masaa 24 kwenye joto la kawaida, bila shaka itaharibu. Njia ya uhakika ya kuilinda ni kupitia baridi.
Jinsi Ya Kuhifadhi Na Kuhifadhi Mpira Wa Nyama?
Ili kufikia maisha ya rafu ya juu ya nyama za nyama zilizopikwa, kwa usalama na ubora, nyama za nyama zilizopozwa zimepozwa kwenye vyombo vifupi, vilivyotiwa muhuri au vilivyofungwa vizuri kwenye karatasi ya alumini au kifuniko cha plastiki.
Jinsi Ya Kuhifadhi Na Kuhifadhi Chika?
Chika ni wa familia ya Lapad na iko karibu sana na mchicha na kizimbani. Imedharauliwa kwa sababu ni chakula kitamu na cha afya. Faida za afya ya chika sio moja au mbili. Mboga hii yenye majani inaboresha maono, hupunguza kasi ya kuzeeka, hupunguza shida za ngozi, huimarisha kinga na inaboresha digestion.
