2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Ili kufikia maisha ya rafu ya juu ya nyama za nyama zilizopikwa, kwa usalama na ubora, nyama za nyama zilizopozwa zimepozwa kwenye vyombo vifupi, vilivyotiwa muhuri au vilivyofungwa vizuri kwenye karatasi ya alumini au kifuniko cha plastiki.
Haupaswi kuweka mpira wa nyama wazi kwa hewa. Kufunga na kuhami itawalinda kutokana na kunyonya harufu zisizohitajika na kukauka. Bidhaa zilizofungashwa hudumu kwa muda mrefu.
Nyama za nyama zilizohifadhiwa vizuri zitadumu kutoka siku 3 hadi 4 kwenye jokofu. Ili kupanua zaidi maisha ya rafu ya mipira ya nyama iliyopikwa, igandishe. Gandisha kwenye vyombo vilivyofungwa au funga vizuri na karatasi ya alumini na uweke kwenye gombo.
Kuhifadhiwa vizuri, watadumisha ubora mzuri kwa miezi 3 hadi 4. Bakteria katika chakula hukua haraka katika mazingira ya joto, kwa hivyo ikiwa nyama zako za nyama zimekaa kwenye moto kwa zaidi ya masaa mawili, haifai kuzifungia.
Unapoweka mipira ya nyama kwenye freezer, kila wakati ingiza kwa karatasi au nyenzo zingine, kwa sababu barafu itanyonya juisi ya nyama na watapoteza rangi na lishe yao. Unaweza kuongeza lebo ambayo unaandika tarehe ya kufungia, kwa hivyo unaweza kufuatilia kufaa kwa mipira yako ya nyama.
Ikiwa umeandaa kiasi kikubwa cha mpira wa nyama kwa kufungia, ugawanye katika mifuko ya plastiki ya 400-500 g kwa kila moja. Hii ndio kiwango cha wastani ambacho kawaida hutumiwa wakati wa kupikia sahani. Kwa njia hii hautalazimika kufuta kipande nzima ili kukata sehemu yake.
Mipira ya nyama iliyopangwa inapaswa kupikwa mara moja. Ikiwa wana ladha tamu, harufu mbaya au muundo wa manjano, watupe mbali.
Chaguo jingine la kuongeza maisha ya rafu ya mipira ya nyama iliyopikwa ni kuzihifadhi. Panga vizuri kwenye mitungi na funga vizuri sana. Unaweza pia kuongeza mchuzi kwenye mpira wa nyama - kwa mfano nyanya. Wakati makopo ya kuzaa na mpira wa nyama, mitungi huchemshwa kwa angalau masaa 3.
Inashauriwa kuwa mitungi hiyo ihifadhiwe kwenye jokofu, hata ikiwa imehifadhiwa. Ikiwa unaweza katika vuli au msimu wa baridi, unaweza kuwaacha kwenye chumba cha chini.
Ilipendekeza:
Wacha Tuchukue Vizuri Nyama Iliyokatwa Ya Mpira Wa Nyama Na Kebabs
Nyama za nyama na kebabs ni sehemu ya lazima ya menyu ya watu wa Balkan. Hakuna habari ya kuaminika juu ya nchi gani wanatoka, lakini wameenea ulimwenguni kote. Nyama iliyokatwa ambayo unawaandaa inaweza kukaushwa kwa njia anuwai, maadamu unafuata sheria kadhaa za msingi, lakini kila wakati mpira wa nyama unapaswa kuwa na umbo la mviringo na kebab mviringo.
Siri Ya Mpira Wa Nyama Wa Nyama
Kila nchi ina sifa ya vyakula vya kitaifa, ambavyo vina sahani kadhaa zilizoandaliwa na bidhaa unazopenda na mbinu za kupikia za jadi. Sahani kama hizo ni aina ya nembo ya nchi ambayo imeandaliwa. Moja ya sahani hizi kwa vyakula vya Kibulgaria ni mpira wa nyama .
Wacha Tufanye Nyama Ya Kukaanga Ya Soya Na Mpira Wa Nyama
Ikiwa wewe ni mboga au unataka tu kujaribu nyama ya nyama ya soya au nyama za nyama, kumbuka kuwa soya ni muhimu sana na ina vitu vingi muhimu ambavyo viko kwenye nyama. Unaweza kutumia nyama iliyopangwa tayari ya soya , na unaweza kuifanya mwenyewe.
Badala Ya Nyama: Mapishi 3 Ya Kupendeza Ya Mpira Wa Nyama Wa Kunde
Kila mtu anajua jinsi ya kutengeneza nyama za nyama za kusaga, lakini kuna mama wa nyumbani wachache ambao wanapenda kujaribu mapishi anuwai ya mboga kwa nyama za nyama. Hasa ladha ni mpira wa nyama wa kunde, ambao pia ni muhimu sana na ni njia mbadala bora ya ile ya nyama.
Jinsi Ya Kuhifadhi Na Kuhifadhi Nyama Ya Mchezo
Kwa sababu ya muundo na upekee wake, nyama ya mchezo huhifadhiwa kwa njia fulani ili kuzuia kuharibika na kuhifadhi ladha yake. Ikiwa imeachwa kwa zaidi ya masaa 24 kwenye joto la kawaida, bila shaka itaharibu. Njia ya uhakika ya kuilinda ni kupitia baridi.
