2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Rafu za maduka ya kisasa ziko katika anuwai ya mafuta ya mboga. Walakini, mama wengi wa nyumbani hutumia aina mbili tu za mafuta - moja kwa kukaanga, na nyingine kwa kuvaa saladi. Njia hii sio sahihi kabisa.
Wataalam wa lishe ya kisasa wanapendekeza uwe na spishi zipatazo tano mafuta anuwai jikoni na kubadilisha matumizi yao. Miongoni mwa mafuta ya kupikia maarufu ni mafuta, siagi, mafuta ya nguruwe na mafuta ya bata.
Mbali na hilo, hapa kuna zaidi kutoka mafuta kuu ya kupikia katika kupikia. Tazama ni nini inapaswa kutumiwa.
Mafuta ya alizeti
Kwa upande wa kupikia, mafuta ya alizeti ni bidhaa ya ulimwengu wote. Inatumika katika kumarisha samaki na mboga, mayonesi, kuvaa saladi anuwai na sahani baridi.
Mafuta ya Mizeituni
Inapatikana kutoka kwa matunda ya mzeituni. Mafuta haya ndio msingi wa Vyakula vya Mediterranean. Inatumika kwa kutengeneza mayonesi nyepesi na kama ladha ya saladi. Chaguo bora kwa mavazi ya saladi inachukuliwa kuwa mafuta ya Ziada ya Bikira. Kwa sababu ya ukweli kwamba kwa uzalishaji wake mizeituni hukandamizwa kwenye massa na kuchujwa, mafuta yana ladha ya asili na hutumika kama harufu nzuri kwa mboga.
Mafuta yaliyotiwa mafuta
Imetengenezwa kutoka kwa mbegu za kitani. Ina ladha kali kidogo na inafaa sana kwa saladi na matango, nyanya na beets.
Mafuta ya mahindi
Inachukuliwa kama bidhaa ya lishe na hutumiwa mara nyingi katika chakula cha watoto. Kwa sababu ya ukweli kwamba haina fimbo na haina povu, inafaa kwa kupika na kukaanga mboga na samaki. Mafuta hayaunda kasinojeni wakati wa matibabu ya joto. Alipata maombi anuwai ya bidhaa za kuoka mkate, kutengeneza mayonesi ya nyumbani, kuweka makopo na kama mavazi ya saladi.
Mafuta ya Sesame
Inayo harufu nzuri na ladha ya viungo. Katika kupikia matumizi kuu ya mafuta ya sesame ni kutengeneza mavazi ya saladi.
Mafuta ya walnut
Mafuta ya walnut ni harufu nzuri sana, kitamu na ni ghali kabisa. Inayo ladha ya kitamaduni na ni bora kwa ladha ya saladi na kuandaa mchuzi wa gourmet.
Mafuta ya nazi
Mafuta ya nazi hupatikana kutoka kwenye massa kavu (kopra) ya punje za mitende ya nazi. Inayo rangi nyepesi ya manjano ambayo inakuwa ngumu hata kwa joto la kawaida, kwa hivyo haifai kupikia sahani baridi. Walakini, ina ladha nzuri na hutumiwa kukaanga, kuoka, katika utengenezaji wa keki.
Ilipendekeza:
Je! Manukato Ya Marjoram Hutumiwa Kwa Nini?
Marjoram ni viungo ambavyo vinaongezwa kwenye sahani anuwai kwa ladha mpya zaidi. Mmea huu ulijulikana kwa Wagiriki wa zamani. Waliamini kuwa ina mali ya kichawi. Badala ya kuhifadhi marjoram kwenye bakuli la viungo, waliitupa juu ya madhabahu na kuiteketeza wakati wa ibada.
Je! Ni Maziwa Gani Ya Mboga Hutumiwa Kwa Nini?
Maziwa ya mboga , kama maziwa ya almond, maziwa ya oat, maziwa ya soya tayari na zingine, zinapata umaarufu mkubwa ulimwenguni. Watu hubadilisha kwao kwa sababu za kiafya, kimaadili au nyingine. Lakini hii sio ambayo tutatoa maoni leo, lakini badala yake ambayo maziwa ya mboga hutumiwa kwa nini .
Kiini Cha Msingi Katika Kupikia
Katika mitindo mingi ya kupikia ambayo ipo ulimwenguni kote, karibu hakuna hata moja ambayo haitegemei aina tofauti za mafuta ya mboga na siki, iliyopendezwa na viungo vya ndani. Ujuzi wa kimsingi wa ladha na aina gani za mafuta na siki ni bora pamoja, tunaweza kupata kutoka kwa vyakula vya kimataifa.
Tahadhari! Mafuta Ya Mafuta Ya Mizeituni Katika Mtandao Wa Biashara Katika Nchi Yetu
Chapa ya mafuta bandia inasambazwa katika mtandao wa biashara katika nchi yetu. Ingawa wazalishaji wanahakikisha ladha halisi ya Kiitaliano ya bidhaa kutoka kwa lebo, zinageuka kuwa hii ni mbali na ukweli. Mafuta ya zeituni ni ya chapa ya Farchioni na inapatikana sana katika minyororo ya rejareja katika nchi yetu.
Chakula Cha Msingi - Ni Nini Na Kwa Nini Ni Muhimu Kula?
Maneno "chakula cha msingi" inasikika ajabu. Unazungumza nini? Hiki ni chakula ambacho kinatuunganisha na nishati ya sayari na kutufanya kuwa na afya njema na sugu zaidi kwa mafadhaiko na magonjwa. Kulingana na dawa mbadala, kula bidhaa kama hizo kunadumisha usawa wetu wa nishati, hutupa nguvu, kinga nzuri, mwili wenye afya, akili tulivu na akili salama.
