2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Kware ni mchezo ambao una mafuta kidogo. Nyama kutoka kwa shamba tofauti haionyeshi kuku. Nyama ya tombo ina madini mengi (kalsiamu, potasiamu, shaba, chuma, cobalt na manganese), protini na vitamini (A, B1, B2, B12 na D). Nyama ya tombo ina ladha nzuri, harufu ya kushangaza na mali ya organoleptic.
Nyama ya kware na ngumu zaidi na kavu, kama ilivyo kwa ndege wote wa mchezo. Kwa hivyo, ni vizuri nyama yao ikae kwenye marinade kwa masaa machache kabla ya kuipika. Kabla ya kuingia kwenye marinade, ni vizuri kutoboa nyama kwa uma. Ili nyama iwe safi na ihifadhi mali zake muhimu, ni vizuri kuihifadhi kwenye jokofu kwa muda wa siku 2, baada ya hapo inapaswa kupikwa.
Nyama ya mchezo ni ngumu na kavu, kwa hivyo unaweza kuiingiza kwa maji na siki kabla ya kuandaa marinade. Hii itafanya zaidi nyama kuwa laini na yenye juisi. Mara baada ya kulowekwa kwenye siki na maji, weka nyama ya tombo katika marinade na uondoke kwa masaa 2 hadi 4.
Unaweza kuandaa marinade kulingana na mapishi tofauti. Inaweza kuwa na mchanganyiko anuwai wa bidhaa hizi: mchuzi wa mboga, divai nyeupe, bia, mchuzi wa soya, curry, mafuta ya mzeituni, kitunguu, vitunguu, coriander, thyme, pilipili na chumvi.
Tunaweza kuandaa tombo zilizochomwa, kukaushwa na kujazwa. Kutoka kwa tombo unaweza kutengeneza supu ya kitamu au kitoweo. Unaweza pia kupika nyama ya tombo kwenye casserole au kwenye grill. Kuna mapishi mengine mengi ambayo hutoa mchanganyiko wa ladha tofauti. Kwa mfano, unaweza kutengeneza bilinganya iliyojazwa na nyama ya tombo.
Mapambo yanayofaa kwa tombo ni: viazi, sauerkraut, mchele, mbilingani, zukini na zingine. Unaweza kuchanganya ladha ya nyama ya tombo na bacon, uyoga, siagi, bia na divai.
Ilipendekeza:
Mayai Ya Tombo
Kwa karne mayai ya tombo inasemwa tu kama zawadi ya thamani kutoka kwa maumbile na chakula muhimu na kitamu kwa watu. Mayai haya madogo na yenye rangi ni bidhaa ya tombo, ambayo yenyewe ni ndege wapole na wenye kupendeza. Mayai yao huchukuliwa kama moja ya vyakula vyenye thamani zaidi kwa sababu wana athari ya antibacterial, immunomodulatory, anti-edematous.
Mayai Ya Tombo - Mbadala Ya Dawa
Mayai ya tombo ni bidhaa yenye thamani kubwa sana. Wana antibacterial, mali ya kinga ya mwili ambayo inalinda dhidi ya magonjwa mengi. Zina vyenye vitu vingi vya muhimu na vitamini kwa kutokuwepo kabisa kwa cholesterol. Ikilinganishwa na yai la kuku, gramu moja ya yai ya tombo ina vitamini A mara 2.
Tricks Katika Kupikia Supu Ya Patchouli
Supu ya Pacha ni sahani maalum ambayo sio kila mtu anapenda. Watu wengi huacha kitamu hiki kwa sababu wanafikiria juu ya kile kilichomo, sio juu ya ladha yake ya kushangaza. Walakini, kuna wataalam wengi wa supu ya patchouli na wanajua jinsi ya kuitayarisha ili iweze kubembeleza palate yao na ni ladha.
Faida Za Mayai Ya Tombo
Watu wengi hawajui faida za mayai ya tombo. Mayai ya qua 3-4 yanalingana na yai la kuku 1, lakini madini, vitamini na virutubisho vilivyomo kwenye mayai ya tombo huwafanya kuwa muhimu zaidi kuliko kuku. Mayai ya tombo zina kiasi kikubwa cha vitamini A na B2, ambazo ziko katika kipimo cha kutosha cha zile ambazo mwili unahitaji kila siku.
Mafuta Ya Msingi Ya Kupikia Katika Kupikia! Ambayo Hutumiwa Kwa Nini
Rafu za maduka ya kisasa ziko katika anuwai ya mafuta ya mboga. Walakini, mama wengi wa nyumbani hutumia aina mbili tu za mafuta - moja kwa kukaanga, na nyingine kwa kuvaa saladi. Njia hii sio sahihi kabisa. Wataalam wa lishe ya kisasa wanapendekeza uwe na spishi zipatazo tano mafuta anuwai jikoni na kubadilisha matumizi yao.
