2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Vuli inakaribia, lakini masoko bado yamejaa nyanya safi na pilipili na kila aina ya wiki zinazofaa kwa msimu wa baridi. Walakini, kabla ya kufunga mboga zenye afya kwenye makopo, tumia ubaridi wao kuandaa sahani kadhaa za kupendeza. Hapa kuna mapishi 3 ya kupendeza ya mpira wa nyama wa mboga.
Vitunguu vya nyama vya vitamini
Bidhaa muhimu: 250 g viazi, karoti 2, kipande cha celery, 300 g mchicha, vijiko 4 vya unga, mayai 5, vijiko 5 vya mkate, 150 g jibini la manjano, matawi machache ya bizari na iliki, chumvi na pilipili kuonja, mafuta ya kukaanga.
Njia ya maandalizi: Viazi zilizosafishwa huchemshwa kisha husagwa. Celery na karoti huchemshwa, hupangwa na kuchanganywa na viazi. Ongeza mayai 2, jibini la manjano iliyokunwa, unga wa vijiko 2, bizari iliyokatwa vizuri na iliki na mchicha ulioshwa, ambao unaweza kuwa safi au pia kupikwa. Chumvi na pilipili na tengeneza nyama za nyama kutoka kwa mchanganyiko, ambazo zimekunjwa mfululizo kwenye unga, mayai yaliyopigwa na makombo ya mkate na kuweka mafuta ya moto.
Meatballs kutoka [uyoga mpya]
Bidhaa muhimu: Uyoga wa kilo 1, siagi 50 g, mafuta ya 150 g, maziwa 100 ml, vipande 3 vya mkate, 100 g ya unga, makombo ya mkate 100 g, mayai 4, matawi machache ya bizari, chumvi na pilipili kuonja.
Njia ya maandalizi: Uyoga hukatwa vizuri na kukaushwa kwenye siagi. Mara baada ya kulainika, ongeza mkate uliowekwa ndani ya maziwa, bizari iliyokatwa vizuri, viungo, mayai 2 na, ikiwa ni lazima, makombo ya mkate. Kutoka kwa mchanganyiko huu hutengenezwa mpira wa nyama, ambao umevingirishwa kwenye unga, mayai yaliyopigwa na mkate wa mkate na kukaanga pande zote mbili kwenye mafuta hadi nyekundu.
Mipira ya nyama ya parsley ya msimu
Bidhaa muhimu: Kilo 1 ya iliki, kitunguu 1, karoti 1, mayai 3, 120 ml ya maziwa, 150 g ya jibini, 50 g ya unga, chumvi na pilipili ili kuonja.
Njia ya maandalizi: Vitunguu vilivyokatwa vizuri, karoti na iliki hutiwa hadi laini. Futa, acha kupoa na kuongeza jibini iliyokunwa na viungo. Kaanga unga na maziwa hadi mchuzi mzito upatikane, ambao huongezwa kwa bidhaa zingine na kila kitu kimechanganywa. Kutoka kwa mchanganyiko huu hutengenezwa mpira wa nyama, ambao huwekwa kwa mayai yaliyopigwa na unga na kukaanga hadi dhahabu.
Ilipendekeza:
NANI: Mboga Mboga Na Kula Chakula Kibichi Ni Shida Ya Akili
Mboga mboga na chakula kibichi kilikuwa kwenye orodha ya shida ya akili. Wataalam kutoka Shirika la Afya Ulimwenguni wamechapisha orodha mpya ya magonjwa ambayo wataalamu wa akili wanapaswa kuzingatia. Inajumuisha tabia ya kula mbichi na mboga kama dalili zinazowezekana za shida ya akili.
Sahani Za Kupendeza Na Nyama Ya Nyama
Nyama inaweza pia kutayarishwa katika supu - nyama ya kuchemsha, lakini kwa hiyo unaweza kupika choma kuu kwenye oveni, kwa mfano. Ikiwa unataka kuwa laini zaidi, unaweza kuiweka kwenye marinade kwa masaa machache. Changanya 4 tbsp. mchuzi wa soya, 2 tsp.
Mawazo Ya Nyama Za Nyama Za Mboga Za Kupendeza
Baridi sio baridi sana nje inatupa changamoto kuota nyama za kupendeza za mboga - zukini, mchicha. Bila kujali hali ya hewa nje, msimu ni msimu wa baridi na mchicha na zukini sio kitamu sana wakati huu wa mwaka. Hii haipaswi kutuzuia kutengeneza vitambaa vya nyama vya mboga vya kupendeza - tunahitaji tu kupata mapishi yanayofaa ambayo ni pamoja na kile kinachojulikana.
Mboga Mboga Katika Vijana Inaweza Kuwa Ishara Ya Kula Kiafya
Watafiti waligundua kuwa kati ya vijana zaidi ya 2,500 wenye umri wa kati ya miaka 15 hadi 23 katika utafiti huo, mboga walila matunda na mboga zaidi na mafuta kidogo, na walikuwa na uwezekano mkubwa wa kuwa na Uzito mzito ilikuwa chini ya wale waliokula nyama.
Kula Wadudu - Kwa Mboga Na Mboga
Wadudu wanajulikana kuwa chanzo cha protini. Katika nchi nyingi hutumiwa kwa hiyo tu na mchwa wa kukaanga na kukaanga, kriketi na wadudu wengine huuzwa mitaani na hii imekuwa mila kwa karne nyingi. Matumizi ya wadudu yanaweza kuwa chanzo kipya cha protini na kwa watu ambao hawajatumiwa kuzitumia kabisa.
