2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Nyama inaweza pia kutayarishwa katika supu - nyama ya kuchemsha, lakini kwa hiyo unaweza kupika choma kuu kwenye oveni, kwa mfano. Ikiwa unataka kuwa laini zaidi, unaweza kuiweka kwenye marinade kwa masaa machache.
Changanya 4 tbsp. mchuzi wa soya, 2 tsp. asali, glasi ya divai nyekundu, ½ tsp. maji, pilipili nyeusi iliyokatwa kidogo na, ikiwa inataka, viungo vingine kama jani la bay.
Kata nyama na iiruhusu isimame katika marinade hii kwa masaa 3-4. Kisha unaanza kuipika - unaweza kumwaga marinade kwenye sufuria wakati wa kuchoma - kwa hivyo nyama itakuwa yenye harufu nzuri zaidi.
Sahani ya kupendeza na ya kupendeza na nyama ya nyama ni kapamata. Ili kuifanya, utahitaji pamoja na nyama, vitunguu kadhaa, vitunguu zaidi, jani la bay, glasi ya divai nyeupe, chumvi, pilipili nyeusi.
Nyama hukatwa kwenye vipande na kuwekwa kwenye sahani iliyotanguliwa mafuta (inapaswa kuwe na kifuniko), vipande vya kitunguu na karafuu ya vitunguu hupangwa juu, na viungo vyote vinaongezwa.
Mimina divai na ongeza maji mengi. Funika sahani na uoka bakuli kwa muda wa masaa 2 kwenye oveni ya wastani. Kisha utumie na viazi zilizochujwa wazi - nyama itakuwa na harufu nzuri ya kutosha kutengeneza mapambo tata.
Ofa yetu ya hivi karibuni ni ya nyama ya nyama na mbilingani. Ili kuifanya sahani hii kuwa ya kupendeza, lazima itengenezwe kwenye sahani ya pete. Hapa kuna kichocheo halisi:
Bilinganya na nyama ya nyama
Bidhaa muhimu: karibu 400 - 500 g ya nyama ya ng'ombe, mbilingani 3-4, 1 tsp. mchele, allspice, pilipili nyeusi, chumvi, mafuta, vitunguu
Njia ya maandalizi: Kwanza, kata nyama vipande vipande na ulete chemsha pamoja na nafaka ya manukato. Wakati huu, kata bilinganya kwenye vipande vyenye unene na uoka, ukimimina kwanza. Bika na ukate vipande kwenye juliennes. Katika bakuli lingine weka kikombe cha mchele na chumvi kidogo na maji na subiri hadi karibu kabisa.
Katika sahani ya pete weka mafuta, nyama, mchele, mbilingani na viungo, pamoja na vitunguu. Hii imefanywa mpaka bidhaa zitakapomalizika. Funga na uoka katika oveni ya wastani. Ikiwa unapendelea, huwezi kaanga, lakini kaanga mbilingani, lakini kwa kuwa sahani ina mchele na nyama, sahani itakuwa nzito juu ya tumbo.
Ilipendekeza:
Sahani Maarufu Za Kiitaliano Na Nyama Ya Nyama
Ikiwa unashirikisha pizza na tambi tu na vyakula vya Kiitaliano, mpishi yeyote anayejiheshimu wa Kiitaliano atakwazwa na kukasirishwa na wazo lako la vyakula vyao vya kitaifa. Na kwa haki kamili. Vyakula vya Kiitaliano sio tu pizza, tambi na risotto, lakini anuwai anuwai ya jadi, saladi na desserts za Kiitaliano, zilizoandaliwa kila wakati kutoka kwa nyama laini, samaki, mboga mpya na matunda, iliyobeba ladha hiyo isiyosahaulika ya Mediterranean.
Mapishi Ya Kupendeza Na Nyama Ya Nyama
Hapa kuna mapishi matatu ya nyama ya ng'ombe - kwa kwanza, ni bora ikiwa una ham. Kwa mapishi ya pili, tunapendekeza usichukue nyama kavu sana, kwa sababu sahani itakuwa tastier ikiwa nyama ni nene. Kwa mapishi ya mwisho, ni bora pia kutumia nyama ya ham.
Mawazo Ya Nyama Za Nyama Za Mboga Za Kupendeza
Baridi sio baridi sana nje inatupa changamoto kuota nyama za kupendeza za mboga - zukini, mchicha. Bila kujali hali ya hewa nje, msimu ni msimu wa baridi na mchicha na zukini sio kitamu sana wakati huu wa mwaka. Hii haipaswi kutuzuia kutengeneza vitambaa vya nyama vya mboga vya kupendeza - tunahitaji tu kupata mapishi yanayofaa ambayo ni pamoja na kile kinachojulikana.
Badala Ya Nyama: Mapishi 3 Ya Kupendeza Ya Mpira Wa Nyama Wa Kunde
Kila mtu anajua jinsi ya kutengeneza nyama za nyama za kusaga, lakini kuna mama wa nyumbani wachache ambao wanapenda kujaribu mapishi anuwai ya mboga kwa nyama za nyama. Hasa ladha ni mpira wa nyama wa kunde, ambao pia ni muhimu sana na ni njia mbadala bora ya ile ya nyama.
Nyama Za Nyama Za Kupendeza Za Mboga Ambazo Umewahi Kula
Vuli inakaribia, lakini masoko bado yamejaa nyanya safi na pilipili na kila aina ya wiki zinazofaa kwa msimu wa baridi. Walakini, kabla ya kufunga mboga zenye afya kwenye makopo, tumia ubaridi wao kuandaa sahani kadhaa za kupendeza. Hapa kuna mapishi 3 ya kupendeza ya mpira wa nyama wa mboga .
