2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Brandy ni kinywaji cha jadi cha Kibulgaria. Inaweza kutengenezwa kutoka kwa matunda, mboga, nafaka na watu wengi huizalisha nyumbani. Inajulikana katika nchi yetu, sio tu katika toleo lake safi, lakini pia kama moto.
Kama divai ya mulled, brandy ya joto hutengenezwa ili kupasha mwili wako joto na "kufukuza" magonjwa yote yanayotokea kama matokeo ya msimu wa baridi.
Kuna mapishi mengi tofauti kwa utayarishaji wake, lakini bila kujali ni yapi utakayochagua, kuna mambo kadhaa ambayo lazima yafuatwe ili brandy iwe nzuri.
1. Unaweza kutengeneza brandy yenye joto kutoka kwa chapa yoyote ya matunda.
2. Unatumia asali au sukari kuifanya - inategemea ladha yako ya kibinafsi.
3. Usizidishe kiasi cha vitamu, ili usifanye kuwa tamu sana.
4. Haijalishi ni nini kimeandikwa kwenye mapishi, unaweza kuweka kitamu zaidi au kidogo, haitaingiliana na ladha ya chapa. Katika mapishi mengi, karibu kijiko 1 kinapendekezwa kwa 200 g ya pombe.
5. Maganda ya limao na machungwa yanayotolewa katika mapishi kadhaa, pamoja na karafuu, yataifanya iwe na harufu nzuri sana. Ushauri ni bora kujaribu kwanza ni nini chapa yenye joto yenyewe itaonekana, na wakati mwingine kuongeza harufu.
6. Moja ya vitu muhimu zaidi kwa chapa ya moto - wakati umewekwa kwenye jiko, haipaswi kuchemsha, inatosha tu joto. Unapoona kuwa iko karibu kuchemsha, anza kuchochea.
7. Weka chapa kwenye sufuria kwenye jiko na ongeza asali au sukari, kabla tu ya kuchemsha - unahitaji kuondoa sufuria kutoka kwenye sahani moto.
8. Iliyotumiwa katika vikombe vyenye mnene vya kaure - ili waweze kuhimili joto, usipasuke.
9. Brandy yenye joto huandaliwa kabla tu ya kukaa mezani na kunywa wakati wa moto.
10. Usivute pumzi mara baada ya kuiweka mbele ya kinywa chako - kwa sababu ya mvuke kali, una hatari ya kusongwa.
11. Kunywa kwa sips ndogo.
Kwa ujumla, hii ndio ya msingi na ya thamani zaidi kuweza kutengeneza chapa nzuri yenye joto. Kumbuka kwamba kwa sababu ya joto lake kali, pombe kali itakulewesha haraka sana kuliko ukinywa kwa joto la kawaida.
Ilipendekeza:
Ujanja Katika Utayarishaji Wa Mchicha
Mchicha ni chakula kinachopendwa na afya. Nani hapendi tambi na pizza ya mchicha au mchicha. Lakini kabla ya kuiingiza kwenye menyu yetu, tunahitaji kujua jinsi ya kuitumia. Je! Ni ujanja gani wa mchicha wa kupikia? Ili kuhifadhi chumvi na vitamini vyenye thamani katika mchicha, sheria kadhaa lazima zifuatwe wakati wa usindikaji wake.
Ujanja Katika Utayarishaji Wa Divai Nyeupe Iliyotengenezwa Nyumbani
Nguvu ya divai inategemea kiwango cha sukari inayotumiwa katika utayarishaji wake. Wakati wa Fermentation, pombe hutengenezwa kutoka sukari. Kuongezewa kwa gramu 20 za sukari kwa lita 1 huongeza nguvu ya divai kwa digrii 1. Kwa mfano, kupata divai na digrii 11 unahitaji gramu 220 za sukari kwa lita moja ya kioevu.
Ujanja Katika Utayarishaji Wa Nyama Ya Mbuni
Katika maduka makubwa ya mnyororo unaweza kupata vifungashio tofauti na kawaida kwa matumizi ya kila siku kwa bidhaa zetu za nyama za latitudo. Tunasimama na kuangalia aina na chaguzi kwa sababu ya udadisi, bila kukusanya ujasiri wa kujaribu, kwa sababu hatujafanya hivyo na hatujui jinsi.
Ujanja Katika Utayarishaji Wa Lulu
Haijalishi ni hatari gani kula tambi, jadi ya upishi ya Kibulgaria inaamuru kwamba mkate unapaswa kuwepo kwenye meza yetu kila wakati. Inaweza kutayarishwa kwa njia anuwai. Keki ndogo zinaweza kutengenezwa, pai kubwa, lulu . Mtu yeyote ambaye ametumia muda mashambani anakumbuka mkate huo, ambao ulikuwa na ukoko mkubwa na mazingira laini sana.
Ujanja Wa Upishi Katika Utayarishaji Wa Okroshka
Jina la okroshka hutoka kwa Kirusi. Ni supu baridi ya jadi ya Kirusi au saladi ambayo inafanana na tarator yetu. Jina lake linatokana na "kroshit", haswa - kuvunja vipande vidogo. Inapendekezwa wakati wa miezi ya majira ya joto kwa sababu inapoza, inashibisha, na bila uzito.
