2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Katika karne ya 17, Oliver Cromwell alishinda Ireland na kuanza vyakula vipya vya Ireland. Hadi sasa, maziwa, cream, siagi na jibini zimekuwa zikiongezeka nchini Ireland.
Chini ya ushawishi wa wavamizi wa Kiingereza, Waselti walifukuzwa kutoka ardhi yao yenye rutuba ya mashariki na kuingia katika jangwa lenye mawe la sehemu ya magharibi ya kisiwa hicho. Njia pekee ya kupata riziki ni kupanda viazi. Kwa hivyo, Waayalandi wakawa watumiaji wakubwa wa viazi ulimwenguni.
Kama Ireland ni kisiwa, samaki na dagaa, haswa kome, kawaida hupata matumizi yao katika maisha ya upishi. Nyama maarufu zaidi ni nyama ya nguruwe na nyama ya nguruwe, na katika Zama za Kati nyama ya ng'ombe ilikuwa chakula cha matajiri na nyama ya nguruwe kwa maskini.
Inafurahisha kwamba kondoo wa Ireland karibu hautumiwi, lakini mbuzi ni maarufu sana. Kondoo huchukuliwa kama kitamu.
Wa-Ireland hutumia njia maalum ya kupika ndege wa mchezo. Ndege hufunikwa kabisa na safu ya matope, iliyowekwa chini ya moto mkali kwenye oveni na ikichomwa, matope huvunjika. Ngozi na manyoya huanguka pamoja na matope.
Supu huchukua nafasi muhimu katika lishe ya Waayalandi - mara nyingi na shayiri na mboga, haswa leek na watercress. Kawaida ni tajiri sana na inaweza kutumika kama sahani kuu. Sahani ya kitaifa ni kitoweo cha Ireland - nyama ya kondoo ya kondoo iliyokatwa na viazi kwenye mchuzi wa vitunguu moto.
Viazi ni kiongozi asiye na ubishi kati ya mboga, na kabichi na turnips pia ni maarufu. Maarufu katika ulimwengu wa upishi ni kifungua kinywa cha Ireland, ambacho kina nyama iliyokaangwa au iliyooka, Bacon, yai, sausage, nyanya za kukaanga, kukaanga kwa Kifaransa na pudding nyeupe au nyeusi.
Sahani za jadi ambazo Ireland inajivunia sana ni mikate ya viazi, lax iliyooka, sausage ya damu ya Ireland na mkate wa samaki uliovuta.
Mkate wa mfano na matunda yaliyokaushwa ni sahani nyingine kawaida ya vyakula vya Ireland. Mkate huu wa matunda umekuwa aina ya ishara ya upishi ya Ireland, na jina lake linatokana na neno breac, ambalo linamaanisha rangi. Kuna mapishi mawili kuu: Barm Brack - ambayo imeandaliwa na chachu, na Brack ya Chai - ambayo imeandaliwa na unga wa kuoka.
Mapishi zaidi ya kupendeza kutoka kwa vyakula vya Kiayalandi: mkate wa soda wa Ireland, kitoweo cha Ireland na kondoo wa nyama, Stu na kondoo, Mkate wa mkate wa Dublin, lax iliyooka huko Belfast, keki za Ireland, keki ya kuchemsha, Colcanon, mkate wa Ireland, Ireland.
Ilipendekeza:
Je! Hujui Nini Juu Ya Vyakula Vya Kiarabu?
Tunapozungumzia Vyakula vya Kiarabu , inapaswa kuzingatiwa kuwa ni muhimu kujitofautisha na nchi za Waislamu kama Uturuki, Afghanistan, Pakistan, Iran, n.k., kwa sababu vyakula vyao vinatii sheria zingine na vimehifadhi mila yake. Nchi za kawaida ambazo hufuata kanuni za vyakula vya Kiarabu ni zile kutoka Mashariki ya Kati na mkoa wa Maghreb.
Je! Unajua Nini Juu Ya Vyakula Vya Cuba?
Vyakula vya Cuba ni mchanganyiko wa kichawi wa ushawishi wa Uhispania, Kiafrika, Uhindi na Kidogo Asia. Kwa njia, hizi ndio viungo kuu vya taifa la Cuba. Washindi wa Uhispania na Waafrika, walioletwa kama watumwa ambao Wakreoli walitoka kwao, yaani Wacuba wa leo, pia wana ushawishi maalum.
Je! Unajua Nini Juu Ya Vyakula Vya Italia?
Vyakula vya Italia vinachukuliwa kuwa moja ya vyakula bora tatu ulimwenguni. Iliwahi kutoa msingi wa vyakula vya Kifaransa na kwa kiwango fulani imeathiri vyakula vingine vya Uropa. Vyakula vya Italia ni moja wapo ya kuenea na maarufu nje ya nchi yake.
Je! Unajua Nini Juu Ya Vyakula Vya Kijapani?
Wajapani ndio watumiaji wakubwa wa samaki na dagaa ulimwenguni, na pia waagizaji wao wakubwa. Wakati huo huo, vitoweo vya dagaa viko katika nafasi ya pili katika matumizi ya vyakula vya kitaifa, ikitanguliwa na sahani zilizoandaliwa na mchele.
Je! Unajua Nini Juu Ya Vyakula Vya Uswizi?
Uswizi inajulikana kama nchi yenye kiwango cha hali ya juu. Njia kamili ya maisha ya kila siku, iliyoandaliwa kwa njia rahisi - hii inatumika kwa miundo ya kisiasa na kiuchumi, na kwa vitu vya kawaida kama chakula. Vyakula vya Uswisi vimeathiriwa sana na mila ya upishi ya Kifaransa, Kijerumani na Kiitaliano, lakini pia ina sahani na mapishi yake ya kipekee.
