2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Bidhaa kuu zilizopo kwenye meza ya Ireland kila wakati zimekuwa mboga, viazi na bakoni, na katika maeneo ya pwani, kwa kuongeza, lax, makrill na cod. Hadi mwanzoni mwa karne ya 17, nyama na samaki walikuwa wanavuta sigara ili kuzihifadhi. Baadaye, bidhaa hizo zilihifadhiwa katika kile kinachoitwa barafu kwenye pishi.
Mapishi kutoka zamani hayajabadilika sana siku hizi. Maarufu zaidi ni ragout ya Ireland. Kuiandaa, mhudumu hukusanya bidhaa zote ambazo zinapatikana jikoni kwake. Kwa hivyo, ragout inakuwa mnene sana, yenye lishe, na nyama na mboga nyingi. Kichocheo rahisi ni pamoja na bakoni, sausages, viazi na vitunguu. Bia pia inaweza kuongezwa kwa ragout.
Hapo awali, farasi, mbuzi na nyama ya ng'ombe zilikuwepo kwenye vyakula vya hapa. Kondoo wa milimani hawakutumiwa kula kwa sababu walikuwa kitu kama kipenzi. Hivi karibuni, kondoo wa kondoo ameonekana kwenye sahani za Kiayalandi. Leo, upendeleo ni kwa nyama ya kondoo na nyama ya ng'ombe, iliyooka kwa vipande vikubwa juu ya moto wazi. Kwa njia hii samaki huandaliwa, ambayo pia haiwezi kutenganishwa na meza.
Sahani ya kando ina viazi na mboga za jadi zilizopikwa. Kwa matumizi ya viazi, kiwango cha pili cha Ireland huko Uropa. Zinapatikana kwa anuwai tofauti - kuchemshwa, kukaushwa, na mtindi.
Chakula maarufu pia ni kabichi iliyochanganywa na viazi zilizochujwa na kuokwa kwenye oveni. Sahani nyingine ya kitaifa ni kitoweo cha irish - nyama ya kuchoma katika sufuria ya mchanga na mboga. Keki anuwai na zabibu, mkate wa apple, keki ya viazi na keki za whisky ni maarufu.
Hivi karibuni, kahawa inayojulikana ya Ireland ilionekana, ambayo ikawa kadi ya fadhili na biashara ya nchi hiyo. Ilikuwa maarufu mnamo 1952, wakati bartender Joe Sheridan alipomtengenezea kahawa ya whisky kwa rafiki kutoka San Francisco. Mmarekani alipenda kinywaji hicho peke yake na shukrani kwake ikawa maarufu huko Amerika pia. Walakini, sio kila whisky inafaa kuchanganywa na kahawa.
Ni whisky ya Ireland tu inayokwenda kikamilifu na ladha ya kahawa. Kuna matoleo mengine ya kuonekana kwa kinywaji hiki. Kichocheo kinaaminika kuwa kinajulikana kwa watawa katika nyumba za watawa za Kikristo za zamani, na wao pia walijifunza siri ya kunereka kutoka kwa Mtakatifu Patrick mwenyewe.
Mbali na whisky, Wairishi mara nyingi hutumia aina ya bia nyeusi inayoitwa porter. Pia ni ishara ya Ireland.
Ilipendekeza:
Vyakula Vya Juu Visivyojulikana: Viazi Zambarau
Hivi karibuni, aina mpya ya viazi - zambarau - imeonekana kwenye viunga vya soko la Uropa. Kwa bahati mbaya, aina hii isiyo ya jadi ya viazi haiwezi kupatikana kwa urahisi kwenye soko la Kibulgaria. Aina mpya ilikuzwa na wanasayansi kutoka Chuo Kikuu cha Colorado.
Majaribu Ya Upishi Kutoka Kwa Vyakula Vya Kituruki Vya Konya
Jikoni ya Konya ni onyesho la kawaida la mkoa wa kati wa Anatolia. Sahani kutoka na kondoo na kondoo wa kondoo kawaida huandaliwa. Chakula hiki ni maarufu kwa kebabs zake zilizooka na mikate ya nyama. Ni rahisi na haraka kuandaa na hii inafanya ipendwe na watu wengi na familia.
Safari Fupi Kupitia Vyakula Visivyojulikana Vya Uzbekistan
Jamhuri ya Uzbekistan ni nchi iliyoko Asia ya Kati, iliyoko kati ya Kazakhstan, Kyrgyzstan, Tajikistan, Afghanistan na Turkmenistan. Mji mkuu wake ni Tashkent. Hadi kuanguka kwa Umoja wa Kisovieti mnamo 1991, nchi hiyo ilikuwa jamhuri ya Sovieti ya Uzbekistan.
Kutembea Kwa Upishi Kupitia Vitamu Vya Vyakula Vya Uruguay
Vyakula vya kitaifa vya Uruguay ni mosai mkali, ambayo vyakula vya Italia, Argentina, Brazil, Ujerumani, India na hata Creole vimeunganishwa kwa kushangaza. Kipengele tofauti cha sahani za Uruguay ni uchanganyiko wa viungo - haswa mboga na nyama.
Je! Hujui Nini Juu Ya Vyakula Vya Ireland?
Katika karne ya 17, Oliver Cromwell alishinda Ireland na kuanza vyakula vipya vya Ireland. Hadi sasa, maziwa, cream, siagi na jibini zimekuwa zikiongezeka nchini Ireland. Chini ya ushawishi wa wavamizi wa Kiingereza, Waselti walifukuzwa kutoka ardhi yao yenye rutuba ya mashariki na kuingia katika jangwa lenye mawe la sehemu ya magharibi ya kisiwa hicho.
