2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Vyakula vya kitaifa vya Uruguay ni mosai mkali, ambayo vyakula vya Italia, Argentina, Brazil, Ujerumani, India na hata Creole vimeunganishwa kwa kushangaza. Kipengele tofauti cha sahani za Uruguay ni uchanganyiko wa viungo - haswa mboga na nyama. Wapishi huko Uruguay hawajui bidhaa zilizohifadhiwa ni nini.
Katika nchi hii ndogo lakini ya kupendeza kuna mila ya utayarishaji wa sahani za kitaifa. Ni mila hizi ambazo zinaunganisha Wauruguay, bila kujali wapi.
Wacha tuone ni nini unaweza kujaribu Uruguay ikiwa una bahati ya kwenda huko. Katika nafasi ya kwanza katika vyakula vya kitaifa vya nchi huwekwa sahani za nyama na haswa za nyama ya nyama. Kwa kuongezea, Uruguay inapendelea kupika nyama juu ya moto wazi.
Jaribu la upishi Asado a la parrilla kwa muda mrefu imekuwa sifa ya vyakula vya kienyeji. Jitayarishe kwenye grill maalum, ambayo imewekwa chini ya makaa, ili nyama iwe ladha nzuri na yenye harufu nzuri. Nyama ya ng'ombe, kondoo na sausages za mitaa hutumiwa kuandaa sahani hii. Mara nyama inapopikwa, nyunyiza na mchuzi wa Uruguay wa kushangaza uitwao salmunera.
Asado a la parilli sio tu sahani, lakini mila halisi ya likizo ambayo huleta pamoja jamaa, majirani, marafiki - hii, kwa upande wake, inasaidia kila mtu kusahau kwa muda juu ya shida. Labda sahani imekuwa maarufu ulimwenguni kote, lakini sio tu sahani hii inaheshimiwa sana huko Uruguay. Sasa nitaorodhesha kazi kadhaa za upishi ambazo zinastahili kujaribu katika nchi hii.
- Milenese - steak katika yai na mkate wa mkate uliokaangwa kwa mafuta;
- Civita allplato - nyama nyembamba ya nyama na nyama iliyokatwa, bakoni, yai, jibini na nyanya. Iliyotumiwa na fries za Kifaransa, lettuce na mayonesi;
- Asado huko Uruguay - mbavu zilizopikwa kwenye makaa na nyanya, saladi na mchuzi wa Chimichuri;
- Filete uruguayo - nyama iliyojaa ham na jibini;
- Pasqualino - keki iliyotiwa na mchicha, mayai ya kuchemsha, vitunguu, vitunguu na jibini la mangolta iliyokunwa;
- Arroeses - hii ni sahani ambayo ni sawa na paella ya Uhispania.
Vyakula vya Uruguay ni paradiso halisi kwa wapenzi watamu. Chakha ni dessert ya kipekee na ladha yake mwenyewe, ambayo hupewa jina la ndege wanaoishi kwenye mwambao mzuri wa maziwa na maziwa ya Uruguay. Inajumuisha busu, maziwa yaliyopikwa ya kuchemsha, cream na persikor ya makopo.
Dessert nyingine ni flan na dulce de leche - hii ni barafu ya Uruguay na karanga na matunda ambayo itajaza siku yako na tabasamu na mhemko mzuri.
Milahas ni keki ambayo inafanana sana na Napoleon.
Alfajor (Alfahores) ni biskuti zilizojazwa na maziwa yaliyofupishwa na caramel yaliyomwagika na nazi.
Kinywaji cha kawaida huko Uruguay ni chai. Karibu kila kona unaweza kukutana na watu wenye thermos chini ya mikono yao. Kinywaji maarufu pia ni clerico - jogoo wa divai, liqueur, juisi ya matunda, barafu. Jogoo jingine linalojulikana huko ni Medio - divai nyeupe iliyochanganywa na champagne.
Ilipendekeza:
Safari Fupi Ya Upishi Kupitia Vyakula Vya Vietnam
Vyakula vya Kivietinamu ni vya asili, lakini kwa sehemu kubwa hukopwa kutoka kwa vyakula vya Wachina, India na Kifaransa. Inaaminika kuwa inachanganya kwa usawa yin na yang. Vyakula vya nchi hii ya Asia ni anuwai, yenye lishe na inakuza maisha marefu.
Kutembea Haraka Kwa Upishi Kupitia Vyakula Vya Chile
Chile - nchi ya High Andes imekusanya palette ya kupendeza ya mila ya upishi. Athari ziliachwa kwanza na watu wa kiasili - Wahindi wa Araucano, na kisha wakoloni wa Uhispania. Ukoloni wa bara ulikuja ngano, nguruwe, ng'ombe, kuku. Kwa wakati huu, meza hutoa sahani kama vile humitas - pate ya nafaka ya kuchemsha iliyofunikwa na majani ya mahindi, nyama ya lokro - iliyochomwa na mboga, nyama ya kuchoma iliyochomwa na mboga.
Kutembea Kwa Upishi Kupitia Vyakula Vya Kitamaduni Huko Latvia
Leo tutakupeleka Latvia. Iko katika ukanda wa hali ya hewa yenye joto na ina sifa ya msimu wa baridi mrefu na baridi na joto kali na fupi. Kwa sababu ya hali mbaya ya hewa ya nchi na ubora duni wa mchanga, watu wa Latvia daima wamefanya bidii ili kujipatia mahitaji yao.
Kutembea Kwa Muda Mfupi Kupitia Eneo Tamu La Puddings
Katika kupikia, mafuta humaanisha milo, ambayo huandaliwa kwa kuponda mapema, kupiga viboko au kupika viungo. Kwa maana pana, neno pudding hutumiwa kuelezea mafuta. Kwa Kifaransa, neno cream linamaanisha waliochaguliwa zaidi au bora zaidi. Vipodozi vinavyoitwa baridi hutolewa baridi.
Vyakula Vitamu Kutoka Kwa Vyakula Vya Moldova
Utamaduni wa Moldova uko karibu na Kiromania na Kiukreni na ina sifa ya ushawishi mkubwa wa Urusi. Moldova ina utamaduni tajiri wa watu ambao ulistawi wakati wa Soviet. Vyakula vya jadi vya Moldova ni ishara ya anuwai ya sahani na ladha.
