2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Utamaduni wa Moldova uko karibu na Kiromania na Kiukreni na ina sifa ya ushawishi mkubwa wa Urusi. Moldova ina utamaduni tajiri wa watu ambao ulistawi wakati wa Soviet.
Vyakula vya jadi vya Moldova ni ishara ya anuwai ya sahani na ladha. Hii ni kwa sababu ya ukweli kwamba ni juu ya vyakula vya kitaifa vya watu tofauti ambao waliishi zamani katika eneo la Moldova ya leo: Waukraine, Warusi, Wagiriki, Wayahudi, Wajerumani na wengine.
Sahani zinazopendwa na watu wa Moldova ni brynza (aina ya jibini), mamaliga (uji wa unga wa mahindi), na pia sahani za mboga, matunda na nyama.
Jadi kwa Vyakula vya Moldova ni sahani zilizotengenezwa kutoka kwa mboga kama zukini, pilipili, nyanya, maharagwe, dengu, figili na vitunguu. Mboga hutumiwa peke yake au kama sahani ya kando.
Mamaliga ni sahani ya jadi ya Moldova, ambayo ilipata umaarufu mkubwa huko Romania na Ukraine, na vile vile Bulgaria, baada ya Moldova kujitangaza kuwa nchi huru mnamo 1991. Ikiwa unashangaa jinsi ya kutengeneza mamaliga katika Moldovan, unapaswa kujua kwamba kichocheo hiki hakina kichocheo. Na kila mtu anafanya kama vile anajua jinsi.
Uwiano ni dhahiri. Mikono ina jukumu kubwa. Lakini kwa kweli unahitaji sufuria ya chuma iliyotupwa, unga wa mahindi na maji ya chemchemi kwa uwiano wa 3 hadi 1. Siagi iliyotengenezwa zaidi na kujaza ladha - au jibini, au nyama, au hata jam. Mwishowe utahitaji sufuria ya udongo. Kisha kila kitu kimeachwa kwa hukumu ya jicho.
Sahani zingine za kitamaduni nchini ni Mititei (soseji ndogo za nyama zilizokaangwa pamoja na kitamu, coriander, vitunguu na pilipili) na Tokona (kitoweo cha nguruwe). Wawakilishi wengine ni goulash, pacha, sarmi na wengine.
Nchi ni mtayarishaji wa divai zenye ubora wa hali ya juu, zenye kunukia na ladha. Sekta ya divai haiwezi kuwa kubwa na maarufu kama ile ya Ufaransa, Italia au Uhispania, lakini bidhaa zao (zaidi ya 100 kwa idadi) ni za kisasa sana.
Hapa kuna baadhi ya tofauti maarufu zaidi za kinywaji cha miungu: ya aina nyeupe utapata Aligote, Riesling, Cabernet Sauvignon na wengine, na Cabernet ya hapa na Merlot ni maarufu kwa ladha yao ya kipekee.
Hapa kuna mapishi mazuri ya Moldova: mamaliga ya Moldova, braids ya Moldova, nyama ya nguruwe kwenye batter ya Moldovan, Meatballs katika marinade kwa mtindo wa Moldova, sarma ya Moldova, chops za nguruwe zilizooka kwa mtindo wa Moldova, machankovia ya Moldova, biskuti za Moldova na marmalade na glazed.
Ilipendekeza:
Majaribu Ya Upishi Kutoka Kwa Vyakula Vya Kituruki Vya Konya
Jikoni ya Konya ni onyesho la kawaida la mkoa wa kati wa Anatolia. Sahani kutoka na kondoo na kondoo wa kondoo kawaida huandaliwa. Chakula hiki ni maarufu kwa kebabs zake zilizooka na mikate ya nyama. Ni rahisi na haraka kuandaa na hii inafanya ipendwe na watu wengi na familia.
Kwa Furaha Ya Mumeo: Utaalam Wa Nyama Kutoka Kwa Vyakula Vya Wajerumani
Vyakula vya Ujerumani ni maarufu sana kwa kuki zake nzuri za Krismasi, pamoja na anuwai ya kila aina ya nyama iliyooka, iliyopikwa na iliyokaushwa. Hapa kuna zingine za kawaida Mapishi ya nyama ya Ujerumani . Nyama ya nguruwe na bia Bidhaa muhimu:
Kutembea Kwa Upishi Kupitia Vitamu Vya Vyakula Vya Uruguay
Vyakula vya kitaifa vya Uruguay ni mosai mkali, ambayo vyakula vya Italia, Argentina, Brazil, Ujerumani, India na hata Creole vimeunganishwa kwa kushangaza. Kipengele tofauti cha sahani za Uruguay ni uchanganyiko wa viungo - haswa mboga na nyama.
Sahani Zisizojulikana Kutoka Kwa Vyakula Vya Kitaifa Vya Kibulgaria
Haijalishi tunajuaje vyakula vyetu vya asili vya kitaifa, kati ya sahani tunazozipenda kuna zile ambazo zimesahaulika na tu katika maeneo fulani huko Bulgaria unaweza kuzijaribu. Pamoja na mila na mila ya maeneo mengi ya Kibulgaria, mapishi ya upishi huhifadhiwa, ambao majina yao hayakwambii chochote na hata ikiwa haujui kuwa ni ya Kibulgaria.
Vichwa Vya Kabichi Vya Kukaanga? Na Maoni Zaidi Ya Kiuchumi Kutoka Kwa Vyakula Vya Kirusi
Kabichi , iwe safi au siki, inachukua nafasi muhimu sana katika vyakula vya Kirusi. Hauwezi kuonja ladha halisi ya borsch halisi ya Kirusi au shi ikiwa haufanyi hivi supu za jadi za Kirusi na kabichi . Ndio sababu tunakupa mapishi 3 na kabichi, ambayo yanajulikana kwa kila mama wa nyumbani anayejiheshimu wa Urusi:
