2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Vyakula vya Italia vinachukuliwa kuwa moja ya vyakula bora tatu ulimwenguni. Iliwahi kutoa msingi wa vyakula vya Kifaransa na kwa kiwango fulani imeathiri vyakula vingine vya Uropa.
Vyakula vya Italia ni moja wapo ya kuenea na maarufu nje ya nchi yake. Kwa idadi ya mikahawa, kwa mfano, labda inabishana na Wachina kwa nafasi ya kwanza, kwa sababu karibu hakuna jiji ulimwenguni ambalo harufu ya pizza iliyooka mpya haibebwa.
Kwa Waitaliano wenyewe, chakula ni sherehe ya maisha, sio sanaa ya mpishi. Wakati wa chakula, wanaweza kuchukua masaa kufurahiya kila sahani.
Vyakula vya Italia vinaonyesha utofauti wa kitamaduni wa mikoa tofauti. Kila mkoa una utaalam wake maarufu. Mbali na mikoa, vyakula vya Italia pia vinagawanywa katika misimu.
Kipengele cha kawaida ni matumizi ya bidhaa mpya, za msimu. Maeneo maarufu zaidi ambayo yamejitofautisha kwa muda na ustadi wao wa upishi ni vyakula vya Kirumi, vyakula vya Tuscan, vyakula vya Sicilia na Neapolitan.
Mbali na chakula chake tayari, Italia ni maarufu ulimwenguni kote kwa utaalam kadhaa kutoka kwa familia ya bidhaa kuu. Kwa mfano, mafuta ya mizeituni, aina anuwai ya jibini (maarufu zaidi ni Parmesan, mozzarella, gorgonzola na mascarpone), sausage kama vile mortadella na prosciutto di Parma. Tusisahau divai za Italia, kati ya ambayo kila mtu atapata kitu anachopenda.
Bruschettas ya Italia, pamoja na kuwa maarufu ulimwenguni, pia ni sahani ya kitamaduni kutoka Italia ya kati, ambayo inaweza kuliwa kwa kiamsha kinywa au kama kivutio. Ni mkate wa kukaanga, grill au sufuria bila mafuta na kufunikwa na nyanya na basil.
Hatuwezi kusaidia lakini kulipa kipaumbele kwa tambi ya kawaida ya Kiitaliano, ambayo ni maarufu kwa vijana na wazee. Spaghetti ni msingi wa sahani nyingi za Italia.
Mji wao ni Naples, na jina lao lilipewa na Antonio Viviani mnamo 1842. Nchini Italia, kuna hata Jumba la kumbukumbu la Spaghetti, ambapo unaweza kuona aina 176 za tambi.
Mwisho kabisa ni pizza - sahani ya kitaifa ya Kiitaliano kwa njia ya mkate wazi wazi, katika toleo la kawaida la nyanya na jibini iliyoyeyuka (kawaida mozzarella).
Kuhusiana na uagizaji wa nyanya kwenda Uropa mnamo 1522 huko Naples, mfano wa pizza ya Kiitaliano ilionekana, lakini leo bado inatolewa katika hali yake ya asili. Moja ya pizza maarufu ulimwenguni ni pizza margarita.
Vyakula vya Italia ni tajiri sana na anuwai. Sahani zingine za kawaida ni polenta, lasagna, keki kubwa ya tiramisu, supu ya minestrone, aina anuwai ya antipasti na mapishi mengine mengi mazuri na ya kuvutia.
Ilipendekeza:
Je! Unajua Nini Juu Ya Vyakula Vya Cuba?
Vyakula vya Cuba ni mchanganyiko wa kichawi wa ushawishi wa Uhispania, Kiafrika, Uhindi na Kidogo Asia. Kwa njia, hizi ndio viungo kuu vya taifa la Cuba. Washindi wa Uhispania na Waafrika, walioletwa kama watumwa ambao Wakreoli walitoka kwao, yaani Wacuba wa leo, pia wana ushawishi maalum.
Je! Unajua Nini Juu Ya Vyakula Vya Kijapani?
Wajapani ndio watumiaji wakubwa wa samaki na dagaa ulimwenguni, na pia waagizaji wao wakubwa. Wakati huo huo, vitoweo vya dagaa viko katika nafasi ya pili katika matumizi ya vyakula vya kitaifa, ikitanguliwa na sahani zilizoandaliwa na mchele.
Je! Unajua Nini Juu Ya Vyakula Vya Uswizi?
Uswizi inajulikana kama nchi yenye kiwango cha hali ya juu. Njia kamili ya maisha ya kila siku, iliyoandaliwa kwa njia rahisi - hii inatumika kwa miundo ya kisiasa na kiuchumi, na kwa vitu vya kawaida kama chakula. Vyakula vya Uswisi vimeathiriwa sana na mila ya upishi ya Kifaransa, Kijerumani na Kiitaliano, lakini pia ina sahani na mapishi yake ya kipekee.
Je! Unajua Nini Juu Ya Vyakula Vya Mexico?
Vyakula vya Mexico ni jina la kawaida la vyakula vya kitaifa vya Mexico, yenyewe mchanganyiko wa mila ya upishi ya Waazteki na Uhispania. Vipengele vya Uhispania vilianza kupenya na ushindi wa ufalme wa Waazteki mwishoni mwa karne ya 16. Vyakula vya Mexico ni maarufu kwa anuwai ya ladha, mapambo ya kupendeza ya sahani na viungo vingi.
Je! Unajua Nini Juu Ya Vyakula Vya Uskoti?
Kama vyakula vingine vingi, vyakula vya Scottish pia vinaathiriwa na mila ya upishi ya nchi zingine. Waviking walileta sahani zilizopikwa na curry na uvutaji wa vyakula fulani. Kutoka kwa Wafaransa, Waskoti wamejifunza kutengeneza supu za cream, na pia kujumuisha divai kwenye mapishi ya sahani za mchezo.
