2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Protini ni miongoni mwa virutubisho maarufu, haswa kwa wanariadha hai. Inayo matumizi anuwai na kazi nyingi - nyingi zaidi kuliko zile za mafuta na wanga.
Protini ni kati ya vitu vinavyotafutwa sana. Inatumiwa kwa aina yoyote. Ina uwezo wa kutengeneza, kujenga upya na kudumisha seli, mifupa, tishu za misuli, damu, na pia kuunda kingamwili zinazohitajika.
Kwa asili, kuna aina mbili za protini - kamili na haijakamilika. Imekamilika ni zile zote ambazo zina asidi muhimu za amino. Katika hali ya kawaida, ni asili ya wanyama.
Protini zisizo kamili, kwa upande mwingine, zina asili ya wanyama. Daima wanakosa moja au zaidi ya asidi muhimu ya amino.
Kuna pia chaguo kwa nyongeza ya protini. Hii ni njia ya kutumia protini bila kula vyakula vya asili ya wanyama. Njia hiyo hutumiwa sana na mboga na mboga.
Uongezaji wa protini hufanywa kupitia mchanganyiko mzuri wa protini za mmea. Kiasi kidogo cha asidi ya amino ya protini tofauti hutofautiana. Wakati vyakula viwili tofauti vikijumuishwa, amino asidi katika protini moja zinaweza kulipwa fidia ya kutosha na kutokuwepo kwa zile zingine. Hiki ndicho kiini cha nyongeza ya protini. Kanuni hiyo inafuatwa na kila lishe bora ya mboga.
Wakati mwili unapewa vyanzo anuwai vya mimea, ina uwezo wa kutoa protini kamili peke yake. Kwa mfano, nafaka zina kiwango kidogo cha lysini, wakati kunde hazina methionini karibu yoyote.
Mchanganyiko wa protini za mmea - nafaka na kunde, husababisha protini ya hali ya juu. Sio nzuri tu kama protini ya wanyama, lakini katika hali zingine ni bora kuliko hiyo. Miongoni mwa vyakula ambavyo huchukuliwa kama njia mbadala ya kujitegemea kwa protini za wanyama ni soya.
Uongezaji wa protini hupatikana kupitia ulaji mzuri wa mbegu, karanga, nafaka, kunde. Zina mchanganyiko wa protini ambazo zinaongezewa vya kutosha bila hitaji la upangaji wowote.
Moja ya maoni potofu ni kwamba nyongeza ya protini inapaswa kufanywa na mlo mmoja. Hii sio lazima - mwili huhifadhi ugavi wa asidi muhimu za amino kwa muda mrefu. Lishe yenye afya na yenye usawa inatosha kuchukua kipimo muhimu cha protini iliyokamilishwa.
Protini iliyokamilishwa na mboga ni chaguo bora na mbadala kwa matumizi na kwa wale ambao kila siku wanasisitiza nyama, mayai na bidhaa za maziwa.
Ilipendekeza:
Vyakula Visivyo Vya Afya Vinazidishwa Na Ushuru Wa Nyongeza?
Ushuru wa ziada kwa chips, burger na vyakula vingine visivyo vya afya ulipendekezwa na Naibu Waziri wa Afya Dk Adam Persenski. Kulingana na Naibu Waziri, wazalishaji wa chakula kisicho na afya lazima walipe ushuru, kama vile wazalishaji wa bidhaa zingine hatari kama sigara na pombe.
Bozata: Nyongeza Ya Chakula Yenye Thamani
Boza imekuwa ikitumika kama dawa kwa miaka mingi. Zilizomo chuma, fosforasi, niiniini, sodiamu, vitamini A, B1, B2 na E, kutatua shida nyingi za kiafya. Boza na kunyonyesha: Mama wakati wa ujauzito wanapaswa kulipa kipaumbele maalum kwa afya ya mfupa.
Jibini - Maelfu Ya Nyuso Za Nyongeza Bora
Labda hauamini, lakini kuna maelfu ya aina ya jibini ulimwenguni. Katika Bulgaria, jibini nyeupe iliyosafishwa ni maarufu zaidi, lakini ulimwenguni kote kuna tofauti katika ladha, harufu na njia ya uzalishaji wa jibini. Utengenezaji wa jibini sio hati miliki ya wakati wetu, inaaminika kuwa ilitengenezwa maelfu ya miaka kabla ya Umri Mpya.
Mwongozo Wa Mtumiaji: Nyongeza Na Vihifadhi Hatari Zaidi
Vyakula tunavyokula siku hizi vimejaa kila kitu virutubisho . Tunajua kuwa zinapatikana kwenye chakula chetu, lakini hatujui kabisa ikiwa ni hatari na kwa kiwango gani zinaweza kuathiri afya yetu. Haijalishi unununua nini - nyama, baadhi ya vyakula vilivyowekwa kwenye vifurushi au vya nusu, sausage, nk, vyakula vingi vina vihifadhi ambayo watumiaji wengi husoma tu kama mfululizo E-ta .
Berberine - Nyongeza Ya Miujiza Dhidi Ya Ugonjwa Wa Kisukari Na Kupoteza Uzito
Kiwanja kinachoitwa Berberine ni moja wapo ya virutubisho bora vya asili ambavyo vipo. Ina faida nyingi za kiafya na huathiri mwili wako katika kiwango cha Masi. Berberine hupunguza sukari ya damu, husababisha kupungua kwa uzito na inaboresha utendaji wa moyo.
